Гуляш из баклажанов
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 227 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.
Это блюдо не только вкусное, но и довольно простое в приготовлении. Возможно вам будет интересен рецепт супа гуляш, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Баклажан — 4 шт.
- Лук репчатый — 2 шт.
- Фарш говяжий — 400 г
- Помидоры — 2 шт.
- Растительное масло — 50 мл
- Соль, перец, сахар, другие специи — По вкусу
Подготовьте ингредиенты: баклажаны и помидоры тщательно вымойте, лук очистите.
Как приготовить
Баклажаны очистить от кожуры. Нарезать соломкой.
На растительном масле обжарить мелко нарезанный лук.
Добавить подготовленные баклажаны.
Жарим все вместе, периодически помешивая, около 15 минут. Баклажаны станут мягкими. Добавляем фарш.
Добавляем нарезанные спелые помидоры. Солим, перчим. Обязательно добавляем щепотку сахара, чтоб убрать горечь баклажанов. Доводим блюдо до готовности и снимаем его с огня.
Подаем наши баклажаны к столу горячими. Это очень вкусно. Готово!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гуляш. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта гуляша из баклажанов
Для лучшего понимания как приготовить гуляш из баклажанов рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Гуляш из баклажанов — просто СУПЕР!!!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо ponamorenko_71
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Ни разу не пробовала сегединский гуляш, но думаю, будет вкусно.
Ponamorenko_71, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Мой любимый человек очень любит гуляш из баклажанов и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Спс)
оч понравилось)
Ponamorenko_71, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Я никогда не готовила гуляш из баклажанов — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Ponamorenko_71, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Спасибо, ponamorenko_71!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Гуляш в микроволновке Телятина или свинина — 400-500 г; Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Картофель — 4 шт.; Томатная...
Рецепт венгерского супа-гуляша Говяжья вырезка 300 г; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 1 зуб; Морковь 1 шт.; Картофель 2 шт.; Томатная паста...
Как приготовить гуляш с картофелем Говядина — 500 г; Луковица — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Мука — 1 ст.л.; Томатная паста — 1 ст.л.; Лавровый...
Австрийский гуляш Говядина — 400-450 г; Луковица — 1 шт. (большая); Картошка — 2-3 шт.; Помидоры — 2 шт.; Паприка красная...
Свинина — 600-650 г; Лук — 1 шт.; Болгарский перец — 2-3 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Квашеная капуста —...
Гуляш из телятины Растительное масло — 30 мл; Телятина — 600 г; Перец и соль — - По вкусу; Репчатый лук — 2 шт.; Сельдерей...
Гуляш с говядиной 1 луковица; 1 зубчик чеснока; 2 ст.л. сливочного масла или жира; 500 г говядины; 1 ч.л. паприки; 2 ст.л....
Рецепт гуляша с картошкой Говядина — 500 г; Луковицы — 2-3 шт.; Масло растительное — 2 ст.л.; Чеснок — 3 Зубчика; Картошка — 3...
Венгерский гуляш чеснок - 3 стак.; перец болгарский - 1 шт.; тмин - 1 ч.л.; паприка сладкая - 3 ст.л.; соль - 1 щепотка;...
Готовим гуляш с овощами Помидоры 3 шт.; Сладкий перец 3 шт.; Морковь 1 шт.; Томатная паста 2 столовые ложки; Петрушка по вкусу;...
Гуляш по-венгерски с фасолью Говядина — 700 г; Фасоль — 200 г; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Томатная паста — 40 г; Растительное масло...
Гуляш из говядины со сливками Говядина — 700 г; Сливки — 200 г; Растительное масло — 40 г; Мука — 2 Щепотки...