Гуляш из лисичек

Name: гуляш из лисичек
Total time: 60 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: лисички 500 г; луковица средняя 2 шт.; сладкий перец крупный 1/2 шт.; сметана 150 г; мука 1 ст.л.; соль и перец по вкусу

barchuk_77

8 отзывов

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 969 ккал.

Фотография приготовленного рецепта гуляша из лисичек

Вот за что я люблю лето - так это за огромное количество сезонной вкуснятины, которую весьма проблематично достать в другие времена года. Поэтому я, как и многие, стараюсь успеть съесть как можно больше свежей вишни, смородины, крыжовника, сладких маленьких огурчиков и прочей радости. Среди моих любимых сезонных продуктов есть и грибы - рыжие-бесстыжие лисички, из которых можно приготовить много вкусных блюд. Предлагаю вам рецепт одного из них. Возможно вам будет интересен рецепт супа гуляш, напишите, что думаете.

Общее время:

60 мин

Рецепт на

6 порций

Калорий:

969 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Ингредиенты

Основа

лисички 500 г
луковица средняя 2 шт.
сладкий перец крупный 1/2 шт.
сметана 150 г
мука 1 ст.л.
соль и перец по вкусу

Как приготовить

Лисички моем. Большие разрезаем пополам или на 3 части, маленькие оставляем как есть. Кладем грибы в кастрюлю, заливаем водой, доводим до кипения и варим 5-7 минут.

Воду сливаем, грибы, вместе с нарезанным полукольцами луком обжариваем на растительном масле в течение 5 минут.

Добавляем нарезанный соломкой перец, доливаем 100 г воды, солим-перчим, накрываем крышкой и тушим на маленьком огне 25-30 минут.

Затем добавляем в сковороду сметану и муку, хорошо размешиваем, снова накрываем крышкой и тушим еще минут 7.

Подаем с молодой картошкой.

Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гуляш. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Гуляш из лисичек

Ингредиенты

Основа

Как приготовить

Комментарии