Гуляш из говядины

nateditit
nateditit

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 2 ч 15 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 131 ккал.

Рецепт гуляша из говядины
Фотография приготовленного рецепта гуляша из говядины

Гуляш из говядины с подливкой - мое любимое блюдо, которое прекрасно согревает зимой. Этот рецепт гуляша можно приготовить и из свинины. Возможно вам будет интересен рецепт супа гуляш, напишите, что думаете.

Время подготовки:
15 мин
Общее время:
2 ч 15 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
131 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • 600 г говядины
  • 2 ст.л. муки
  • 1 большая луковица
  • 2 ст.л. сливочного масла
  • 2 ч.л. копченой паприки
  • 8 шампиньонов
  • 2 ст.л. томатной пасты
  • 200 г сметаны
  • 2 ст.л. нарезанной свежей петрушки (или 1 ст.л. сушеной)
  • соль, перец

Как приготовить

Говядину нарезать небольшими кусочками, обвалять в муке. Разогреть сковороду и подрумянить кусочки около 10 минут. Переложить в кастрюлю, долить воды и тушить 1-1.5 часа, в зависимости от качества мяса.

Растопить сливочное масло в большой сковороде, добавить нарезанный лук и паприку, обжарить около 10 минут, пока лук не станет совсем мягким. Добавить нарезанные грибы и готовить еще 5 минут.

Жареный лук с грибами добавить к мясу. Посолить, поперчить. Добавить петрушку, лавровый лист и сметану. Тушить еще 30 минут.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гуляш в пароварке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
zalans_84
zalans_84

Nateditit, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

Лабинская Ира
Лабинская Ира

Nateditit, рецепт замечательный! Спасибо!

Анька Мерлак
Анька Мерлак

Приготовила гуляш из говядины — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

Лиза Рябоконь
Лиза Рябоконь

Спасибо, nateditit!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

sooldadsi1978
sooldadsi1978

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

sorsier1980
sorsier1980

Спасибо, буду попробовать)))

Гала Валик
Гала Валик

Посмотрите также на гуляш из говядины с картошкой. Может заинтересует.

krishtopina_72
krishtopina_72

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

Рецепт Гуляша из говядины в мультиварке Гуляш из говядины в мультиварке

Говядина — 600 г; Репчатый лук — 2 шт.; Болгарский перец — 1 шт.; Томатная паста — 3 ст.л.; Сметана —...

Рецепт Гуляша из говядины с картошкой Рецепт гуляша из говядины с картошкой

Говядина — 700 г; Лук — 100 г; Масло растительное — 2 ст.л.; Чеснок — 2 Дольки; Томатная паста — 30 г;...

Рецепт Гуляша из говядины с подливкой Как приготовить гуляш из говядины с подливкой

Говядина (вырезка) - 800 г; Лук репчатый - 2 шт.; Мука - 3 столовые ложки; Томатная паста - 2 столовые...

Рецепт Гуляша из говядины со сливками Гуляш из говядины со сливками

Говядина — 700 г; Сливки — 200 г; Растительное масло — 40 г; Мука — 2 Щепотки...

Гуляш из говядины со сметаной

говядина - 350 г; морковь - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; чеснок - 4 зубчика; перец болгарский - ¼ шт.;...

Рецепт Гуляша из говядины с паприкой Гуляш из говядины с паприкой

Говядина — 1 кг; Лук репчатый — 4 шт.; Картофель — 3 шт.; Болгарский перец — 2 шт.; Помидор — 3-4 шт.;...

Рецепт Гуляша в мультиварке Гуляш в мультиварке

свинина 800 г; морковь 1 шт.; лук 2 шт.4; вода 1 стак.; сметана 75 г; кетчуп 2 ст.л.; мука 2 ст.л.; аджика...

Рецепт Гуляша по-венски Рецепт гуляша по-венски

винный уксус белый - 1 ст.л.; говядина - 750 г; мука - 1 ст.л.; чеснок - 2 стак.; тмин - по вкусу; петрушка...

Рецепт Гуляша с рисом Гуляш с рисом

Говядина 500 г; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 2 шт.; Помидоры 2 шт.; Перец болгарский 2 шт.; Чеснок 2 зубчика;...

Рецепт Гуляша Готовим гуляш

Говядина (мякоть) - 700 г; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Томатная паста - 1 ст.л.; Масло для...

Рецепт Супа-гуляша со свининой Суп-гуляш со свининой

Свиная вырезка 250 г; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 1 зуб; Мука цельнозерновая 1 ст.л.; Вода 2 л; Картофель...

Рецепт Венгерского гуляша из свинины Венгерский гуляш из свинины

Свинина — 1,2-1,5 кг; Лук репчатый — 3 шт.; Перец болгарский — 2 шт. (лучше разного цвета); Чеснок —...