Запеченные шампиньоны в духовке постные
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 25 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 88 ккал.
Невероятно вкусное блюдо, лишенное лишних калорий!
Еда из шампиньонов приобретает все более экстремальные черты. Сначала шли кулинарные рецепты, в которых шампиньоны выступали просто как приятное дополнение. И вот, наконец, они становятся основным продуктом. Я поясню почему грибы редко бывают одинокими в кулинарии. Дело в том, что грибы в чистом виде очень плохо усваиваются организмом и, практически, не приносят никакой пользы. Поэтому такую вот еду, я все-таки не советую есть отдельно от всего. Используйте ее как гарнир к мясу или дополнение к картофелю. Возможно вам будет интересен рецепт шампиньоны, запеченные с перепелиными яйцами, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Шампиньоны - 500 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Помидоры - 150 г
- Чеснок - 2 зубч
- Розмарин - 0.5 ч.л.
- Тимьян, чабрец - 0.5 ч.л.
- Растительное масло - 3 ст.л.
Как приготовить
Разогреваем духовку до 200 градусов. От шампиньонов отделяем ножки, а шляпки режем на четвертушки. Если грибы мелкие, то можно использовать шляпки целиком. Ножки пока откладываем в сторону.
В сковороде разогреваем 1 ч. л. масла. Обжариваем грибы, постоянно помешивая, две-три минуты на сильном огне. Нарезаем кубиками лук, помидор, чеснок и тоже добавляем в сковороду. Жарим еще около пяти минут, продолжая мешать. Потом солим и кладем приправы.
Выкладываем все в форму для запекания, и сверху заливаем резаными помидорами в собственном соку. Запекаем в духовке в течение 15 минут. Ножки грибов прокручиваем в комбайне и обжариваем на той же сковороде, где жарились грибы.
Перед подачей на стол, выкладываем сверху фарш из ножек, украшаем петрушкой и можем посыпать тертым сыром. Запеченные шампиньоны постные готовы!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шампиньоны запеченных с баклажанами и сыром. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта запеченных шампиньонов в духовке постных
Для лучшего понимания как приготовить запеченных шампиньоны в духовке постные рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Рецептик супер!!:)
Красотищаа!
В восторге от http://recipeplus.ru/goryachee/griby/pikantnye-shampinyony, очень вкусно и просто!
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Спасибо! Клевенько!
Очень вкусно!
Все как в рецепте alesya87.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Alesya87, спасибо за новый вариант запеченных шампиньонов в духовке постные.
Нужно будет обязательно попробовать
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом запеченными шампиньонами в духовке постные!
Спасибо alesya87 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, alesya87, что так же вкусно.
Выглядит очень аппетитно
Запеченные шампиньоны в духовке постные просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Спасибо alesya87 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Шампиньоны, запеченные с чесноком и тимьяном Шампиньоны – 400 г; Масло оливковое – 1,5 ст.л.; Чеснок – 2 зубчика; Масло сливочное - 1,5 ст.л.; Тимьян...
Рецепт шампиньоны, запеченные с сыром и чесноком Шампиньоны свежие - 500 г; Сыр твердый (пармезан или аналог) - 80 г; Масло оливковое - 50 мл; Чеснок...
Как приготовить лисички, запеченные в духовке с овощами Лисички — 500 г; Картофель — 4 шт.; Лук репчатый — 2 шт.; Помидоры — 2 шт.; Масло сливочное — По вкусу;...
шампиньоны - 12 шт.; яйца куриные - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; сыр "Брест-Литовск классический" - 80...
Постные фаршированные шампиньоны Лук репчатый (100г) 1 шт.; Шампиньоны 600 г; Рис Басмати 50 г; Перец черный молотый ¼ ч.л.; Растительное...
Шампиньоны по-гречески Перец черный молотый по вкусу; Свежие шампиньоны 450 г; Зелень 1 пучок; Вода 2 стак.; Оливковое масло...
Рецепт шампиньонов ны шпажкаха Шампиньоны — 600 г; Сахар — 1 ч.л.; Соль — 1 ч.л.; Перец — 1\4 ч.л.; Острый перец — 1\4 ч.л.; Чеснок...
Пикантные шампиньоны шампиньоны 500 г; чеснок 2-3 зубчика; розмарин сухой (можно использовать веточку свежего) 2 ч.л. (без...
Готовим сочные шампиньоны шампиньоны - по вкусу; соус - по вкусу; оливковое масло - по вкусу; бальзамический уксус - по вкусу;...
Шампиньоны по-гречески Перец черный молотый по вкусу; Свежие шампиньоны 450 г; Зелень 1 пучок; Вода 2 стак.; Оливковое масло...
Шампиньоны с зеленым маслом 300 г шампиньонов (лучше крупных); 100 г сливочного масла; 50 г зелени укропа; 50 г зелени петрушки;...