Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 35 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 170 ккал.
Существует много вариантов приготовления запеченных шампиньонов, например с сыром, фаршем, чесноком, овощами. Предлагаю приготовить простую закуску из шампиньонов. Грибы получаются ароматными, сочными и вкусными.
Приведу несколько интересных фактов о шампиньоне.
Самый большой шампиньон был найден в Италии, в провинции Бари. Весил он 14 кг, а доставить его домой счастливый грибник Франческо Квито смог с помощью автомобиля.
Самая большая плантация для выращивания шампиньонов находится в Америке, в старой известняковой шахте. Ее длина составляет около 24 км.
Для приготовления шампиньонов, запеченных с чесноком и тимьяном, готовлю продукты по списку.
У шампиньонов отрезаю ножки.
Грибы мою, обсушиваю с помощью бумажного полотенца. Разогреваю сковороду, наливаю оливковое масло, выкладываю шляпки грибов срезом вниз.
Обжариваю низ шляпок до румяного цвета (около 2-3-х минут).
В керамическую форму, чуть смазанную оливковым маслом, выкладываю шампиньоны срезом вверх, солю и перчу по вкусу.
В миске соединяю сливочное масло комнатной температуры, сушеный тимьян, мелко измельченный чеснок, сок лимона. Ингредиенты перемешиваю (удобно это делать с помощью вилки, как бы раздавливая масло и перемешивая с другими ингредиентами).
На грибы выкладываю чесночное масло.
Посыпаю шампиньоны панировочными сухарями.
Запекаю грибы в разогретой до 200 градусов духовке около 15 минут, до золотистого цвета.
Шампиньоны, запеченные с чесноком и тимьяном, готовы!
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шампиньоны с чесноком и зеленью. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Для лучшего понимания как приготовить шампиньонов, запеченных с чесноком и тимьяном рекомендуется посмотреть видео.
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Ersulol, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Прекрасный рецепт шампиньонов, запеченных с чесноком и тимьяном!
Лучше делать шампиньонов, запеченных с чесноком и тимьяном строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
А я никогда так не готовила шампиньонов, запеченных с чесноком и тимьяном, как-нибудь приготовлю. А пока дума про шампиньоны с брынзой.
Отчитываюсь.
шампиньоны, запеченные с чесноком и тимьяном супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Спасибо! Клевенько!
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Только что доела шампиньонов, запеченных с чесноком и тимьяном!!! очень вкусно!!!
Приготовила шампиньонов, запеченных с чесноком и тимьяном по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Ersulol, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
шампиньонов, запеченных с чесноком и тимьяном приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Шампиньоны, запеченные с чесноком и тимьяном — просто СУПЕР!!!
Спасибо тебе, ersulol, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Бесподобный рецепт шампиньонов, запеченных с чесноком и тимьяном!!!
Все получилось, спасибо, ersulol!!!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Очень вкусно и всегда к столу
Шампиньоны крупные - 7 шт.; Яйца перепелиные - 7 шт.; Лук репчатый - 0,5-1 шт.; Масло растительное -...
#Шампиньоны - 10 шт.; Соль - по вкусу; Начинка:; Соль - по вкусу; Твёрдый сыр - 150 г; Баклажаны - 1...
Шампиньоны свежие - 500 г; Сыр твердый (пармезан или аналог) - 80 г; Масло оливковое - 50 мл; Чеснок...
Шампиньоны - 500 г; Лук репчатый - 1 шт.; Помидоры - 150 г; Чеснок - 2 зубч; Розмарин - 0.5 ч.л.; Тимьян,...
шампиньоны свежие - 4 шт.; мягкий сыр - 50 г...
шампиньоны - 12 шт.; яйца куриные - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; сыр "Брест-Литовск классический" - 80...
шампиньоны (крупные) 2 шт.; яйца куриные 1 шт.; лук зеленый (нарезанный) 1 ст.л.; моцарелла 3 ломтика;...
шампиньоны свежие 500 г; майонез легкий 3 ст.л.; чеснок 1 шт.; соль по вкусу; укроп свежий 1 пуч....
шампиньоны — 200 г; сыр брынза — 100 г; цукини — 150 г; помидоры черри — 150 г; чеснок — 1 зубчик; масло...
шампиньоны 1200 г; укроп 100 г; чеснок 1 головка; соль 5 ст.л.; сахар 1 ч.л....
Лук репчатый (100г) 1 шт.; Шампиньоны 600 г; Рис Басмати 50 г; Перец черный молотый ¼ ч.л.; Растительное...
Грибы - 500 г; Растительное масло - 2 ст.л.; Столовый уксус - 30 мл; Перец черный молотый - 2 г; Соль...