Шампиньоны на шпажках
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 171 ккал. Повод приготовления: на природу. Рецепт шампиньонов на шпажках относится к вегетарианским рецептам.
Шампиньоны на шпажках всегда делает мой брат заодно с шашлыком. Каких только вариантов я не пробовала, но самый интересный по-моему этот. Даю вам рецепт, который заинтересовал меня, попробуйте! Возможно вам будет интересен рецепт фаршированных шампиньонов, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Шампиньоны — 600 г
- Сахар — 1 ч.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Перец — 1\4 ч.л.
- Острый перец — 1\4 ч.л.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Уксус бальзамический — 1 ст.л.
- Петрушка — 1 ст.л.
Шампиньоны на шпажках - пикантная оригинальная закуска, которая подается к мясу и овощам. Если жарить шампиньоны на шампурах на природе, то тогда их не разрезайте, а нанизывайте целыми. Маринад можно делать и не таким сложным. Я всегда что ни будь добавляю или наоборот убираю. Этот вариант шампиньонов на шпажках острый, детям он никак не подойдет. Зато взрослые будут в восторге.
Как приготовить
Шпажки опустить в воду на 15 минут.
Грибы помыть, обсушить, порезать пополам.
В блендер положить все ингредиенты, кроме грибов и приготовить маринад.
Грибы сложить в пакет и залить полученным маринадом.
Пакет хорошо встряхнуть и дать грибам промариноваться 30 минут.
Грибы нанизать на шпажки и обжарить на гриле с двух сторон примерно по 3 минуты.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шампиньоны с эстрагоном. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта шампиньонов на шпажках
Для лучшего понимания как приготовить шампиньоны на шпажках рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Спасибо!
Очень замечательный рецепт шампиньонов на шпажках.
Nered1978 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
+++,
муж в восторге))))))))))))
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Всё круто, всё вкусно, спасибо nered1978 за твои рецепты.))))
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Вспомнила, еще готовила шампиньоны с брынзой. Вкусняшка.
Отличный рецепт:)
Обожаю шампиньоны на шпажках
Блюдо просто супер, готовила шампиньоны на шпажках впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Шампиньоны на шпажках на мангале шампиньоны свежие 600 г; масло подсолнечное без запаха 2 ст.л.; соль морская по вкусу; чеснок сушеный...
Рецепт шампиньонов по-гречески Перец черный молотый по вкусу; Свежие шампиньоны 450 г; Зелень 1 пучок; Вода 2 стак.; Оливковое масло...
Как приготовить шампиньоны на мангале шампиньоны свежие 500 г; майонез легкий 3 ст.л.; чеснок 1 шт.; соль по вкусу; укроп свежий 1 пуч....
Пикантные шампиньоны шампиньоны 500 г; чеснок 2-3 зубчика; розмарин сухой (можно использовать веточку свежего) 2 ч.л. (без...
шампиньоны 400 г; топленое сливочное масло 1,5 ст.л.; оливковое масло 1,5 ст.л.; чеснок 4 зуб; прованские...
Шампиньоны с брынзой шампиньоны — 200 г; сыр брынза — 100 г; цукини — 150 г; помидоры черри — 150 г; чеснок — 1 зубчик; масло...
Рецепт шампиньонов в кляре Шампиньоны — 200 г (выбирайте мелкие, аккуратные грибочки); Яйца — 2 шт.; Молоко — 100 мл; Мука — 50...
Сочные шампиньоны шампиньоны - по вкусу; соус - по вкусу; оливковое масло - по вкусу; бальзамический уксус - по вкусу;...
Готовим шампиньоны гриль Шампиньоны 400 г; Смесь перцев 1 ст.л.; Чеснок сушеный 1 ст.л.; Оливковое масло 20-30 мл; Орехи кедровые...
Лисички с кабачками жареные Лисички — 500 г; Лук репчатый — 1 шт.; Кабачок — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Сметана — 3 ст.л.; Масло...