Пикантные шампиньоны
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 109 ккал.
Это простая, но в то же время очень вкусная и пикантная закуска из шампиньон Возможно вам будет интересен рецепт фаршированных шампиньонов, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- шампиньоны 500 г
- чеснок 2-3 зубчика
- розмарин сухой (можно использовать веточку свежего) 2 ч.л. (без верха)
- красный острый перец (по желанию) 1 стручок
- оливковое масло
- бальзамический уксус
- мелко рубленная петрушка
- соль, перец
Как приготовить
Шампиньоны почистить щеточкой или мягкой салфеткой. Если грибы большие, то лучше разрезать на 2 ли 4 части. Чеснок нарезать тонкими пластинами. В сковородке разогреть хорошо оливковое масло. Добавить чеснок, розмарин и обжарить их в течении 30 секунд. Выложить туда же грибы, посолить (если шампиньоны коричневые, то лучше солить их в конце) и жарить их, постоянно помешивая, в течении 5-7 минут. Жарить до того момента, пока грибы не начнут выделять жидкость. Убираем грибы с огня, перекладываем в маленькую кастрюлю или другую емкость. Добавляем мелко нарезанный перец чили, петрушку и немного бальзамического уксуса по вкусу. Остудить и можно подавать к столу.
Приятного аппетита
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шампиньоны с эстрагоном. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта пикантных шампиньонов
Для лучшего понимания как приготовить пикантные шампиньоны рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Рецептик супер!!:)
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Именно пикантные шампиньоны часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Сделала пикантные шампиньоны впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без пикантных шампиньонов не обходится!
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Рецепт пикантных шампиньонов бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и шампиньоны с брынзой.
Очень круто получилось!
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Пикантные шампиньоны для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Amyetutho вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Amyetutho, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Шампиньоны фаршированные шампиньоны (крупные) 2 шт.; яйца куриные 1 шт.; лук зеленый (нарезанный) 1 ст.л.; моцарелла 3 ломтика;...
Рецепт шампиньонов по-гречески Перец черный молотый по вкусу; Свежие шампиньоны 450 г; Зелень 1 пучок; Вода 2 стак.; Оливковое масло...
Как приготовить шампиньоны на мангале шампиньоны свежие 500 г; майонез легкий 3 ст.л.; чеснок 1 шт.; соль по вкусу; укроп свежий 1 пуч....
Шампиньоны на шпажках Шампиньоны — 600 г; Сахар — 1 ч.л.; Соль — 1 ч.л.; Перец — 1\4 ч.л.; Острый перец — 1\4 ч.л.; Чеснок...
шампиньоны 400 г; топленое сливочное масло 1,5 ст.л.; оливковое масло 1,5 ст.л.; чеснок 4 зуб; прованские...
Шампиньоны с брынзой шампиньоны — 200 г; сыр брынза — 100 г; цукини — 150 г; помидоры черри — 150 г; чеснок — 1 зубчик; масло...
Рецепт шампиньонов в кляре Шампиньоны — 200 г (выбирайте мелкие, аккуратные грибочки); Яйца — 2 шт.; Молоко — 100 мл; Мука — 50...
Сочные шампиньоны шампиньоны - по вкусу; соус - по вкусу; оливковое масло - по вкусу; бальзамический уксус - по вкусу;...
Готовим шампиньоны гриль Шампиньоны 400 г; Смесь перцев 1 ст.л.; Чеснок сушеный 1 ст.л.; Оливковое масло 20-30 мл; Орехи кедровые...
Шампиньоны с картошкой в сметане Картофель — 250 г; Шампиньоны — 250 г; Лук — 70 г; Мука — 1 ст.л.; Оливковое масло — 2 ст.л.; Сметана...
Грибы, фаршированные рикоттой и луком Сливочное масло 6 столовых ложек; Свежие шампиньоны 1 кг; Сыр рикотта 250 г; Лук репчатый 1/4 головк...