Шампиньоны на шпажках на мангале
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 40 ккал. Повод приготовления: обед, день рождения. И все это мы будем выпекать.
Отправляясь на природу мы обязательно покупаем шампиньоны и запекаем их на мангале. Получается великолепная закуска! Возможно вам будет интересен рецепт фаршированных шампиньонов, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- шампиньоны свежие 600 г
- масло подсолнечное без запаха 2 ст.л.
- соль морская по вкусу
- чеснок сушеный по вкусу
Как приготовить
Шампиньоны хорошо промыть и обсушить. Сложить в целлофановый пакет, посыпать морской солью с травами и добавить подсолнечное масло и сушеный чеснок. Пакет завязать и перемешать. Шампиньонам достаточно полежать в пакете 30 минут. Периодически пакет аккуратно встряхивать, чтоб все грибочки равномерно промариновались.
Деревянные шпажки на 30-40 минут залить водой, чтоб они впоследствии не сгорели на мангале. Затем нанизать на них грибочки.
Выложить грибочки на решетку и запекать переворачивая минут 10-15.
При запекании грибочки уменьшатся в размере.
Закуска к шашлыкам готова! Очень вкусные грибы! Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шампиньоны в кляре. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Ponamorenko_71, ты сама их придумала рецепт шампиньонов на шпажках на мангале?
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Изумительно вкусно…
У меня шампиньоны на шпажках на мангале прямо как на картинке!
получилось шикарно, ponamorenko_71 спасибо за рецептик!!!
Внесу в копилочку шампиньоны с брынзой, объеденье.
Ponamorenko_71! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
шампиньоны на шпажках на мангале(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Шампиньоны фаршированные шампиньоны (крупные) 2 шт.; яйца куриные 1 шт.; лук зеленый (нарезанный) 1 ст.л.; моцарелла 3 ломтика;...
Рецепт шампиньонов по-гречески Перец черный молотый по вкусу; Свежие шампиньоны 450 г; Зелень 1 пучок; Вода 2 стак.; Оливковое масло...
Как приготовить шампиньоны на мангале шампиньоны свежие 500 г; майонез легкий 3 ст.л.; чеснок 1 шт.; соль по вкусу; укроп свежий 1 пуч....
Шампиньоны на шпажках Шампиньоны — 600 г; Сахар — 1 ч.л.; Соль — 1 ч.л.; Перец — 1\4 ч.л.; Острый перец — 1\4 ч.л.; Чеснок...
шампиньоны 500 г; чеснок 2-3 зубчика; розмарин сухой (можно использовать веточку свежего) 2 ч.л. (без...
Шампиньоны Сливочные шампиньоны 400 г; топленое сливочное масло 1,5 ст.л.; оливковое масло 1,5 ст.л.; чеснок 4 зуб; прованские...
Шампиньоны с брынзой шампиньоны — 200 г; сыр брынза — 100 г; цукини — 150 г; помидоры черри — 150 г; чеснок — 1 зубчик; масло...
Рецепт соленых шампиньонов шампиньоны 1200 г; укроп 100 г; чеснок 1 головка; соль 5 ст.л.; сахар 1 ч.л....
Сочные шампиньоны шампиньоны - по вкусу; соус - по вкусу; оливковое масло - по вкусу; бальзамический уксус - по вкусу;...
Готовим шампиньоны гриль Шампиньоны 400 г; Смесь перцев 1 ст.л.; Чеснок сушеный 1 ст.л.; Оливковое масло 20-30 мл; Орехи кедровые...
Запеченные вешенки Вешенки — 4 шт.; Оливковое масло — 50 мл; Соль — По вкусу; Чёрный молотый перец — По вкусу; Листья кинзы...
