Фрикадельки с подливкой

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 235 ккал.

Рецепт фрикаделек с подливкой
Фотография приготовленного рецепта фрикаделек с подливкой
Общее время:
40 мин
Рецепт на
3 порции
Калорий:
235 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • Фарш свиной — 300 г
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Яйцо куриное — 1 шт.
  • Аджика — 1 ч.л.
  • Сметана — 2 ст.л.
  • Вода — 1 стак.
  • Сладкий перец — 1 шт.
  • Томатная паста — 1 ч.л.
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Мука пшеничная — 1 ч.л.
  • Масло растительное рафинированное — 3 ст.л.

Как приготовить

Предлагаю приготовить нежные, вкусные и сочные фрикадельки в томатно-овощной подливке на обед или ужин. Во фрикадельки вы можете положить свои любимые специи, я добавляла домашнюю аджику. Подавайте фрикадельки с подливкой, как самостоятельное блюдо или с гарниром рисом, гречкой, картофелем.

Для приготовления фрикаделек с подливкой возьмите свиной фарш, репчатый лук, морковь, яйцо (нам понадобится только белок), аджику, сметану, воду, сладкий перец, томатную пасту, соль, перец черный молотый и масло растительное.

Рецепт фрикаделек с подливкой

Для начала приготовим сами фрикадельки. Для этого необходимо измельчить репчатый лук, соль, яичный белок и аджику.

Рецепт фрикаделек с подливкой

Как следует перемешать фарш и сформировать из него средне-размерные фрикадельки.

Рецепт фрикаделек с подливкой

Морковь потереть на крупной терке, лук порезать полукольцами.

Рецепт фрикаделек с подливкой

Сладкий перец вымыть и очистить от семян, нарезать брусочками, как в салат.

Рецепт фрикаделек с подливкой

В сковороде разогреть растительное масло и обжарить овощи: лук, морковь и сладкий перец.

Рецепт фрикаделек с подливкой

На следующем шаге добавляем в сковороду воду (лучше кипяток), добавляем сметану, томатную пасту и муку. Перемешиваем овощи с томатом и сметаной.

Рецепт фрикаделек с подливкой

Довести содержимое сковороды до кипения. Добавить соль и черный молотый перец, по вкусу.

Рецепт фрикаделек с подливкой

Далее выложить в сковороду фрикадельки.

Рецепт фрикаделек с подливкой

Накрываем сковороду крышкой и готовим на небольшом огне около 25 минут.

Рецепт фрикаделек с подливкой

Наши фрикадельки с подливкой готовы.

Рецепт фрикаделек с подливкой

Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить фрикадельки в мультиварке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта фрикаделек с подливкой

Для лучшего понимания как приготовить фрикадельки с подливкой рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
evgeniya85
evgeniya85

Hedindof, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от фрикаделек с подливкой!

Инга Авилкина
Инга Авилкина

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

Нюта Шабайкина
Нюта Шабайкина

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили фрикадельки с подливкой.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

Ямщикова Мая
Ямщикова Мая

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

dyeniyels_95
dyeniyels_95

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

nyuta79
nyuta79

Вот вам еще интересный рецептик фрикаделек в духовке с подливкой. Очень довольна.

Саша Процько
Саша Процько

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

anyusha70
anyusha70

Большое спасибо так вкусно

kristina
kristina

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

teriortal
teriortal

Потрясающий рецепт фрикаделек с подливкой!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

perepechaeva_70
perepechaeva_70

Я обязательно на днях попробую твой вариант фрикаделек с подливкой

Рецепт Фрикаделек в духовке с подливкой Фрикадельки в духовке с подливкой

Фрикадельки:; Фарш мясной - 400 г; Молоко - 100 мл; Петрушка - 10 г; Яйца - 1 шт.; Белый хлеб - 2 ломт;...

Рецепт Баклажановых фрикаделек Рецепт баклажановых фрикаделек

Баклажаны 2 шт.; Чеснок 1 зубчик; Оливковое масло 2 столовые ложки; Кумин (зира) 1/2 чайной ложки; Корица...

Рецепт Фрикаделек по-шведски Как приготовить фрикадельки по-шведски

чеснока — 2 Зубчика; мяса индейки — 600 г; яйцо — 1 шт.; Вустерширского соуса — 1 ст.л.; петрушки — 1/2...

Рецепт Фрикаделек шведских Фрикадельки шведские

Мясной фарш 500 г; Сладкий лук 2 головки; Белый хлеб 80 г; Молоко 300 мл; Яйцо куриное 2 шт.; Растительное...

Шведские фрикадельки

Ингредиенты основные; Фарш свинины смешанный с говядиной 600 г; Томатная паста 4 ст.л. ч.л.; Красный...

Рецепт Фрикаделек грибных Фрикадельки грибные

Шампиньоны — 500 г; Картофель — 5 шт.; Масло растительное — 2 ст.л.; Мука — 5 ст.л.; Укроп — 1 шт. (пучок);...

Рецепт Фрикаделек из рыбы Фрикадельки из рыбы

Рыбный фарш 320 г; Куриное яйцо 1 шт.; Мука пшеничная 35 г; Перец сладкий болгарский 70 г; Сухари панировочные...

Рецепт Фрикаделек с рисом Рецепт фрикаделек с рисом

Фарш — 700 г; Рис — 1 стак.; Морковь — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Яйца — 2 шт.; Специи, масло растительное —...

Рецепт Мясных фрикаделек Мясные фрикадельки

Фарш — 900 г (лучше всего говяжий + куриный фарш); Сметана — 1 ст.л.; Майонез — 1 ст.л.; Лук — 1 шт.;...

Рецепт Фрикаделек Ежики Готовим фрикадельки ежики

говяжий фарш - 500 г; лук репчатый - ½ головки; соль - ½ ч.л.; сельдерейная соль - ½ ч.л.; перец черный...

Рецепт Польпетте, итальянские фрикадельки Польпетте, итальянские фрикадельки

500 г смешанного фарша (или из одного вида мяса); 50-60 г сливочного сыра; 60-80 г пармезана (другого...

Рецепт Фрикаделек в луковом соусе Фрикадельки в луковом соусе

фарш мясной - 400 г; чеснок - 1 шт.; бульон - 1 шт.; мясной фарш - 400 г; специи - 1...