Овсяная каша тирамису
Простой рецепт английской кухни. Время приготовления рецепта 180 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 204 ккал.
Рецепт этой овсяной каши-десерта английский шеф-повар Бен Мартин придумал специально для своей жены-итальянки, которая, переехав жить в Англию, очень скучала по родине и категорически не хотела есть овсянку.
Но однажды утром муж преподнес жене чудесный сюрприз, приготовив кашу со вкусом итальянского десерта "Тирамису". Возможно вам будет интересен рецепт тирамису, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- вода (или молоко пополам с водой) 500 мл
- хлопья овсяные 2,5 ст.л. (или 30 г)
- щепотка соли
- вкусу
- свежесваренный кофе эспрессо 40 мл
- сахар 40 г
- ликёр амаретто (можно без него) 40 мл
- ванильный экстракт (если есть, либо можно взять семена ванили) 1/2 ч.л.
- сливки 35% жирности 120 мл
- шоколад белый 20 г
- немного какао
Как приготовить
овсяная каша по этому рецепту Для сиропа соединить все ингредиенты, поставить на небольшой огонь и варить, пока не получится сироп. Варится он быстро, где-то 3-5 минут, готовность можно проверить, капнув каплю сиропа на холодную тарелку. Остывшая капля сиропа не должна быть слишком жидкой. Снять сироп с огня и остудить, остывая, он станет гуще (как на последнем фото). Если вдруг сироп слишком загустеет, можно немного разбавить его водой.
Сварить овсяную кашу и остудить до чуть теплой. Сливки взбить до мягких пиков. Белый шоколад растопить на водяной бане (на маленьком огне, осторожно, чтобы не перегреть), добавить к сливкам и сразу же снова их взбить миксером. Кашу разложить по порционным стаканам, полить кофейным сиропом.
Сверху выложить взбитые сливки и посыпать какао. Подавать сразу же. Бен Мартин рекомендует подавать эту кашу с печеньем савоярди, но у меня его не было... И без печенья было очень вкусно. Теперь больше не буду говорить, что я не люблю овсянку.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тирамису без маскарпоне. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта овсяной каши тирамису
Для лучшего понимания как приготовить овсяную кашу тирамису рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Мммммммм, вкусняга какая!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Спасибо большое за рецепт овсяной каши тирамису, untesiong.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Всем привет! Девочки приготовила тирамису с коньяком, ну очень классно, а главное быстро.
Я еще не делал овсяную кашу тирамису, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Untesiong, я всегда доверяю твоим рецептам!
Посмотрела на фото овсяной каши тирамису, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Это не овсяная каша тирамису, это просто бомба!!!
Я готовила овсяная каша тирамису на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне овсяная каша тирамису даже гости заказывают!!
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Сделали, но еще не пробовали!!
Тирамису по-итальянски 500 г маскарпоне; 6 яиц; 30 печений савоярди; 350 мл крепкого кофе; 3 ст.л. сахара; 4 ст.л. какао-порошка;...
Как приготовить тирамису из пармезана пармезан - 50 г; яйца перепелиные - 9 шт.; паприка - 2 ст.л.; ветчина пармская - 8 шт.; мята - по вкусу;...
Тирамису с коньяком Сметана 42%-ная 250 г; Яйцо куриное 3 шт.; Коньяк 40 г; Печенье савоярди 250 г; Сахарная пудра 3 столовые...
Черника — 1 стак.; Маскарпоне — 250 г; Печенье "Савоярди" — 100 г; Кофе эспрессо — 250 г; Ликер кокосовй...
Тирамису с малиной печенье Савоярди - 30 шт.; малина - 100 г; кофе растворимый - 250 мл; коньяк - 4 ст.л.; ванильный экстракт...
Тирамису с ягодами Маскарпоне — 250 г; Савоярди — 250 г; Ягоды — 200 г; Сахарная пудра — 100-120 г; Кофе — 100 мл; Какао...
Рецепт простого тирамису 150 г сахарной пудры; 2 яичных белка; 200 г молочного шоколада; 200 г бисквитного печенья (савоярди);...
Тирамису простой Куриные желтки — 6 шт.; Сахар — 3/4 стак.; Молоко — 160 мл; Жирные сливки — 300 мл; Ванильный экстракт...
Готовим тирамису с ромом яйцо — 4 шт.; сахар — 100 г; сыр маскарпоне — 500 г; печенье савоярди; какао; ром; кофе натуральный —...
Тирамису без яиц с ликером Амаретто Сыр маскарпоне 250 г; Печенье савоярди 15 шт.; Сливки 35%-ные 250 мл; Сахарная пудра 100 г; Свежесваренный...
Итальянский десерт тирамису Сыр Маскарпоне 250 г; Яйцо 2 шт.; Печенье "Дамские пальчики" 150 г; Сахарная пудра 75 г; Бренди 3 ст.л.;...