Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1500 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 243 ккал. Повод приготовления: на праздничный стол.
Этот десерт многие любят за нежный и деликатный вкус, непревзойденный аромат и изысканную подачу. Расскажу, как приготовить Тирамису. Простой десерт не требует выпечки, чем он мне и полюбился. Возможно вам будет интересен рецепт тирамису, напишите, что думаете.
Для Тирамису используют печенье Савоярди, его можно купить или сделать самостоятельно, однако можно заменить печенье бисквитом. Готовят десерт порционно или в большой форме. Тирамису нужно несколько часов настаивать в холодильнике, чтобы он хорошо пропитался.
В сотейник добавьте куриные желтки, к ним всыпьте сахар и взбейте до образования однородной массы.
2. Отправьте сотейник на огонь и влейте тонкой струйкой молоко, все время перемешивайте венчиком, пока смесь не закипит.
3. Варите после закипания на слабом огне, все время помешивая, 1 минуту.
4. Снимите с огня и перелейте смесь в миску, накройте пленкой и остудите, затем отправьте в холодильник на 1 час.
5. Взбейте жирные сливки с ванильным экстрактом до образования устойчивых пиков. Достаньте заварной крем из холодильника и соедините с маскарпоне.
6. Противень или большую форму застелите фольгой, выложите печенье в один слой.
7. Смешайте кофе с амаретто или другими видами алкогольных напитков (ром, коньяк). Вылейте смесь на печенье.
8. Оставьте печенье, чтобы оно полностью впитало смесь алкоголя и кофе.
9. Возьмите форму для приготовления, выложите половину размоченного печенья на дно формы.
10. Выложите небольшое количество взбитых сливок и размажьте по всей форме.
11. Следующим слоем уложите маскарпоне, сомешанный с заварным кремом.
12. Затем уложите поверх крема оставшееся печенье.
13. Смажьте печенье взбитыми сливками.
14. Поверх сливок уложите оставшийся крем с сыром Маскарпоне.
15. Украсьте десерт несладким какао, отправьте его в холодильник на 12-24 часа. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить капкейки тирамису. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Для лучшего понимания как приготовить тирамису простой рекомендуется посмотреть видео.
Делала тирамису простой на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Огромное спасибо!
Мякотина, спасибо огромное за рецепт тирамису простой!
делаю уже 5-й раз!
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Мякотина, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Готовила тирамису простой много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
У меня мама так готовила тирамису простой, а я люблю http://recipeplus.ru/deserty/tiramisu/tiramisu-iz-parmezana.
Печенье Савоярди - 300 г; Маскарпоне - 300 г; Сливки жирные - 350 г; Сахарная пудра - 4 ст.л.; Кофе -...
сыр - 500 г; печенье - 200 г; яйцо - 3 шт.; соль - 1 щепотка; сахарная пудра - 100 г; ликер - 4 ст.л.;...
печенье песочное - 500 г; творог - 400 г; яйцо - 5 шт.; сахар - 150 г; коньяк - 50 мл; ванилин - по вкусу;...
какао-порошок - 1 ч.л.; печенье Савоярди - 10 шт.; маскарпоне - 250 г; яичные желтки - 4 шт.; сахар -...
Мука — 2 стак.; Сахар — 2,5 стак.; Разрыхлитель — 3 ч.л.; Соль — 1 ч.л.; Вода — 3/4 стак.; Яйцо — 12...
пармезан - 50 г; яйца перепелиные - 9 шт.; паприка - 2 ст.л.; ветчина пармская - 8 шт.; мята - по вкусу;...
печенье - 30 шт.; сыр - 250 г; сливки - 350 мл; ликер - 4 шт.; молоко - 300 мл; какао-порошок - 5 шт.;...
30 печений Дамские пальчики; 3 яйца; 1 щепотка соли; 250 г маскарпоне; 80 г сахара; 200 мл апельсинового...
150 г сахарной пудры; 2 яичных белка; 200 г молочного шоколада; 200 г бисквитного печенья (савоярди);...
маскарпоне - 500 г; кофе растворимый - 2 ч.л.; печенье бисквитное - 100 г; конфеты - 25 г; какао - 1...
бананы 1 шт.; разрыхлитель 1 щепотка; кэроб 1 ст.л.; кукурузная мука 2 ст.л.; кефир 2 ст.л.; кофе 1 ч.л.;...
Яйцо куриное 6 шт.; Сахар 200 г; Белое сухое вино 2 столовые ложки; Натуральный кофе 200 г; Сыр маскарпоне...