Суфле из говядины
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 50 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 136 ккал. Повод приготовления: обед, ужин. И все это мы будем в духовке.
Нежное суфле из говядины подойдет для детского и диетического питания, в нем минимум вреда и максимум пользы для организма. Готовится мясное суфле по этому рецепту проще простого. Возможно вам будет интересен рецепт куриного суфле, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- 0,5 кг говядины
- 250-300 мл молока
- 1 городская булка или половина белого батона (весом около 200 г)
- 1 луковица
- 15 г сливочного масла
- соль, перец по вкусу
Как приготовить
Булку порезать тонкими ломтиками, сложить в миску и залить молоком, оставить на полчаса в комнатной температуре. при этом нудно периодически помешивать содержимое миски, чтобы хлеб равномернее пропитался молоком.
Говядину промыть, обсушить и пропустить через мясорубку вместе с очищенной луковицей и замоченым в молоке хлебом, добавить соль с перцем по вкусу и перемешать. Духовку разогреть до 200С, форму для запекания смазать кусочком сливочного масла и выложить туда мясную массу, разровнять поверхность и отправить все в разогретую духовку.
Запекать суфле из говядины до румяности примерно 40-45 минут. Вынуть форму из духовки и смазать поверхность мясного суфле кусочком сливочного масла. Нарезать суфле порционными кусочками и подавать к столу горячим. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суфле из кабачков. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Спасибо dasha94…)
суфле из говядины только начала готовить:)
Очень вкусно! Люблю суфле из говядины!
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Dasha94, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Dasha94!
Спасибо огромное за новенький рецептик суфле из говядины!!!
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Я еще не готовила кукурузное суфле. Вкуснятина необычная.
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с суфле из говядины много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Надо попробовать приготовить суфле из говядины
Спасибо!
Отличный рецепт суфле из говядины!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали суфле из говядины. Спасибо за рецепт!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Апельсиновое суфле апельсин - 2 шт.; пшеничная мука - 40 г; тростниковый сахар - 40 г; масло сливочное - 50 г; сахарная...
Рецепт ананасового суфле ананасы консервированные - 200 г; яйца куриные - 4 шт.; сахар коричневый - 100 г; кокосовая стружка -...
Суфле из индейки Тыква — 300 г; Молоко — 100 г; Индейка — 100 г; Сыр фета — 2-3 ст.л. (измельченный); Крахмал кукурузный...
сметана - 250 г; молоко - 10 ст.л.; какао - 3 ст.л.; печенье - 200 г...
Кофейное суфле молоко - 300 мл; яичные белки - 6 шт.; яичные желтки - 4 шт.; сахар коричневый - 100 г; кукурузная мука...
Суфле из семги #500 г филе сырой семги или форели; 2 белка; 300 мл сливок 33-35%; соль; для украшения:; сливочный сыр...
Рецепт грибного суфле мука - 1 ст.л.; масло сливочное - 1 ст.л.; яйца куриные - 4 шт.; петрушка - по вкусу...
Мясное суфле Филе куриное отварное 500 г; Сливки 33%-ой жирности 200 мл; Молоко 200 мл; Яйца куриные 2 шт.; Соль 1...
Готовим сырное суфле Яйца - 2 шт.; сметана (20%)- 100 гр; мука - 1 ст. л (с горкой); сыр - 150 гр; соль; черный перец...
Суфле из щуки щука 1 шт.; яйца куриные 2 шт.; сметана (или сливки) 150 г; баклажаны 1 г; кабачки 1 шт.; перец болгарский...
Диетическое творожно-йогуртовое суфле творог обезжиренный 250 г; йогурт 250 мл; клубничный сок 200 г; желатин 2 ст.л.; сахар...