Куриное суфле
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 15 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 522 ккал.
Ингредиенты
- куриное филе - 500 г
- сыр сливочный - 200
- сметана - ½ стак.
- шпинат замороженный - 150 г
- чеснок - 2 дольки
- болгарский перец - 1 шт.
- желатин - 1 ст.л.
- масло сливочное - 1 ст.л.
- соль - ½ ч.л.
Как приготовить
Филе отвариваем. В блендере измельчаем вареное куриное мясо со сметаной и сливочным сыром.
Шпинат мелко режем, смешиваем с натертым чесноком и тушим на сливочном масле 5-7 минут.
Сладкий перец нарезаем кубиками.
Заливаем желатин 1/2 стаканом воды, оставляем на 30 минут. Затем нагреваем на маленьком огне, чтобы желатин растворился.
Соединить желатиновую смесь с курино-творожной. Затем 2/3 этой массы смешать со шпинатом.
В форму выложить суфле слоями: зеленая масса, белая, кубики перца, зеленая. Убираем в холодильник на 3-4 часа для застывания. Приятного аппетита.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить куриное суфле в духовке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Столько нового узнала про куриное суфле!
Спасибо!!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Lidiya! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Всем привет! Девочки приготовила куриное суфле с оливками на пару в мультиварке recipeplus.ru/deserty/sufle/kurinoe-sufle-s-olivkami-na-paru-v-multivarke, ну очень классно, а главное быстро.
Lidiya, получилось зашибись!
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Некоторое время назад готовила куриное суфле-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Куриное суфле с апельсиновыми цукатами на морковном пюре филе куриное — 200 г; сливки — 70 мл; яйцо — 2 шт.; лук репчатый — 1 шт.; сок апельсиновый — 30 мл; морковь...
Рецепт куриного суфле с оливками на пару в мультиварке 500-600 г филе куриное; 2 яйца; 1 ст. сливок или молока; 2-3 зубчика чеснока; 1-2 луковицы; итальянские...
Как приготовить куриное суфле с оливками Куриное филе 600 г; Обезжиренное молоко 1 стак.; Лук репчатый 1 шт.; Яйцо куриное 2 шт.; Чеснок 3 зубчика;...
Суфле кисломолочное 450-500 мл ряженки или кефира; 0,5 стак. сахара; 3-4 ст.л. нежирной сметаны; 1 ст.л. желатина; 1 ч.л....
Кабачок - 2-3 шт. (0,5 кг); Сливки 20% - 50 мл; Мука - 3 ст.л.; Масло сливочное - 20 г; Сыр твёрдый -...
Ананасовое суфле ананасы консервированные - 200 г; яйца куриные - 4 шт.; сахар коричневый - 100 г; кокосовая стружка -...
Суфле из индейки Тыква — 300 г; Молоко — 100 г; Индейка — 100 г; Сыр фета — 2-3 ст.л. (измельченный); Крахмал кукурузный...
Рецепт малинового суфле Малина — 300 г; Сахарная пудра — По вкусу; Кукурузная мука — 2 ст.л.; Белки — 10 шт.; Соль — 1 Щепотка;...
Готовим сырное суфле Яйца - 2 шт.; сметана (20%)- 100 гр; мука - 1 ст. л (с горкой); сыр - 150 гр; соль; черный перец...
Торт-суфле творожный с ягодами сливки 33% (30-33%) 500 мл; творог 9% (5-9%) 250 г; сахар 240 г; черника 200 г; голубика 150 г; мука...
Суфле рыбное Треска 300 г; Картофель 300 г; Молоко 150 мл; Сыр Грюйер 50 г; Хлеб цельнозерновой 2 ломтика; Чеснок...