Ленивое мороженое 4 сыра

hedsules
hedsules

Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 128 ккал.

Рецепт ленивого мороженого 4 сыра
Фотография приготовленного рецепта ленивого мороженого 4 сыра

Размещала летом, но стих пор санкции слегка изменили ход нашей привычной гастро-жизни. Даже Джюгаса нет: В итальянских лавках конечно можно купить еще пармезан и хорошие голубые сыры. Если что могу дать адресок. Но не всем это доступно во-первых, а во- вторых этот вариант получился менее экзотичным и пикантным, соответственно более приемлемым для большинства, поэтому ведро ушло за 1,5 дня. в ноябре. Вот Бри и Камабер датские почему то еще возят, ну можно что-то у наших производителей далекое похожее подобрать, но экстрима точно по вкусу не получиться - не умеют. Ленивая версия потому, что попробовала сделать не на заварном креме, а просто на хороших сливках- прекрасно. да! для согрева и мягкости заморожевания добавляем в зимнюю версию немножко алкоголя на ваш вкус конечно. Возможно вам будет интересен рецепт ленивого кофейного мороженого, напишите, что думаете.

Общее время:
1 ч
Рецепт на
1 порция
Калорий:
128 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Домашняя

Ингредиенты

  • сливки жирные - 500 мл
  • мед - 2 ст.л.
  • сыр бри - 1 упаковка
  • творог 5% - 200 г
  • сыр твердый - 50 г
  • йогурт - 120 г
  • варенье - 4 ст.л.
  • ликер - 1 ст.л.

Как приготовить

Сливки греем, вводим кусочками камамбер или Бри, мешаем расплавляем. Добавляем натертый твердый сыр. Выключаем, даем чуть остыть, вводим мед. По вкусу, должно быть достаточно сладко, но помните -еще будет варенье.

Перетираем творог слегка взбиваем с йогуртом. Соединяем с остывшими сырными сливками. Вводим ликер.

Если мороженица - заливаем в нее на 20 минут, потом вмешиваем варенье с крупными ягодами (у меня белая черешня! Свое!!) Если ручками- убираем в морозилку в герметичном желательно охлажденным контейнере, каждые 30-40 минут мешаем затвердевающие "бока" с мягкой серединкой, после 3 таких процедур можно добавлять варенье. Просто если сразу зальете варенье, от ваших красивых ягод после этих перемешиваний никакой красоты не останется.

Та-даааам Подача как мы любим:) печеньки, свежие ягоды санкционированные....

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить вишневое мороженое. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4 / 5
Рейтинг рецепта
tecighee
tecighee

Делаю ленивое мороженое 4 сыра который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

olya
olya

Hedsules, ленивое мороженое 4 сыра делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

vdovenko_99
vdovenko_99

Чудесный рецепт ленивого мороженого 4 сыра!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

dyeniyels_95
dyeniyels_95

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик ленивого мороженого 4 сыра больше стало.

duadut
duadut

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

Скоков Люся
Скоков Люся

А какие-то принципиальные отличия от лимонного мороженого?

popravka_99
popravka_99

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

Рецепт Карамельного мороженого Карамельное мороженое

сливки - 200 мл; сахар - 50 г; вода - 50 мл...

Рецепт Мороженого из ряженки Рецепт мороженого из ряженки

ряженка 500 мл; яйцо куриное сырое 1 шт.; шоколад белый 100 г; сахарная пудра 50 г; ванильный сахар 1...

Рецепт Мороженого с ананасом Как приготовить мороженое с ананасом

мороженое ванильное или пломбир - 150 г; ананас свежий - 2 кружка; мята - 4 листика...

Рецепт Ванильного мороженого Ванильное мороженое

крахмал кукурузный - 1 ст.л.; сахар ванильный - 1 пакетик (10 г); пудра сахарная - 65 г; молоко сухое...

Малиновое мороженое

молоко - 600 мл; сливки 35-38% - 600 мл; малина - 400 г; сахарный песок - 160 г; яичные желтки - 8 шт.;...

Рецепт Мороженого Семифредо Мороженое Семифредо

Сливки 35%-ные 500 мл; Яйцо куриное 5 шт.; Сахар 150 г; Клубника 200 г; Какао 3 ч.л.; Ванильный сахар...

Рецепт Зефирного мороженого Зефирное мороженое

молоко - 500 мл; зефир - 200 г; сливки - 500 мл; сахар - 2 ст.л.; ванилин - по вкусу...

Рецепт Лимонного мороженого Рецепт лимонного мороженого

1 крупный лимон, сок выжать и снять цедру; 200 г сахара; 250 мл молока; 250 мл жирных сливок, охлажд...

Рецепт Конфет мороженое Конфеты мороженое

сливки - 250 мл; молоко - 250 мл; сахар - 175 г; лимонная цедра - 1 шт.; конфеты - по вкусу...

Рецепт Дынного мороженого Готовим дынное мороженое

дыня - 250 г; сливки 33-35% - 200 мл; молоко сгущенное - 100 мл...

Рецепт Мороженого с мадагаскарской ванилью Мороженое с мадагаскарской ванилью

Сливки 25%-ные 450 мл; Яичный желток 3 шт.; Сахар 160 г; Ванильный стручок 1 шт....

Рецепт Мороженого из кокоса и авокадо Мороженое из кокоса и авокадо

350 мл молока; 250 мл кокосовых сливок; 100 г сахара; 2 авокадо, очистить и удалить косточки; 3/4 ч.л....