Лимонное мороженое
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 3 ч 20 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 539 ккал.
Просто и очень вкусно! Для этого рецепта мороженица не нужна. Замораживается в обычном пластиковом контейнере (или в небольшой форме для выпечки) в морозилке. Нужен комбайн и жирные сливки для взбивания. Возможно вам будет интересен рецепт клубничного мороженого, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- 1 крупный лимон, сок выжать и снять цедру
- 200 г сахара
- 250 мл молока
- 250 мл жирных сливок, охлажденных
Как приготовить
Смешайте лимонную цедру и сахар в чаше кухонного комбайна. Измельчите, пока цедра не станет очень мелкой.
В миске смешайте смесь с цедрой и молоко, пока сахар не растворится, а затем добавьте лимонный сок и еще раз перемешайте. В отдельной миске взбейте жирные сливки в густую, но не зернистую, пену. Аккуратно добавьте взбитые сливки в лимонную смесь и тщательно перемешайте.
Вылейте смесь в прямоугольную литровую форму и накройте пленкой или крышкой. Поставьте в морозильник на 3 часа, или пока не получится мягкое сливочное мороженое.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить ягодное мороженое. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Спасибо за рецептик лимонного мороженого!!!
Муж был в восторге.
лимонного мороженого, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Спасибо!
Отличный рецепт лимонного мороженого!
Мммммммм, вкусняга какая!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Скрыльник!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится кукурузное мороженое.
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Большое спасибо за рецепт лимонного мороженого.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Спасибо Скрыльник, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Как приготовить мороженое по-гречески сливки — 200 мл; сахарная пудра — 70 г; изюм — 50 г; ром — 40 мл; сахар ванильный; миндаль; мята...
Кукурузное мороженое кукуруза - 4 початка; сметана жирная - 400 г; сливки 20% - 450 г; сахар - 150 г; попкорн - по вкусу;...
сливки - 100 мл; молоко - 100 мл; сахар - 40 г; черешня - 50 г; ароматизатор - по вкусу...
Шоколадное мороженое Шоколад темный - 100 г; Сахар - 3 ст.л.; Сливки (35%) - 300 мл; Молоко - 125 мл...
Мороженое с ананасом мороженое ванильное или пломбир - 150 г; ананас свежий - 2 кружка; мята - 4 листика...
Рецепт ванильного мороженого крахмал кукурузный - 1 ст.л.; сахар ванильный - 1 пакетик (10 г); пудра сахарная - 65 г; молоко сухое...
Огуречное мороженое огурцы - 1 шт.; сметана жирная - 1 ст.л.; лимонный сок - 1 веточка; соль - 1 щепотка...
Готовим мороженое из сельди Сельдь слабосоленая 1 шт.; Крабовые палочки 10 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Сливки 200 мл; Лук красный 1...
Шоколадно-миндальное мороженое сметана жирная - 250 г; сахарная пудра - 6 ст.л.; шоколад темный - 50 г; миндаль - 1 горсть; ягоды -...
