Веганское лимонное мороженое

usoforeds1979
usoforeds1979

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 20 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 536 ккал. Повод приготовления: встреча с друзьями, день рождения, детский праздник, полдник. Для приготовления понадобится блендер, мороженица. Рецепт веганского лимонного мороженого относится к строго вегетарианские рецепты. И все это мы будем без термообработки.

Рецепт веганского лимонного мороженого
Фотография приготовленного рецепта веганского лимонного мороженого

Мороженое из полностью натуральных ингредиентов, имеет "сливочный" вкус и консистенцию за счет авокадо. Получается без кристалликов льда и очень легко готовится. Главное для этого рецепта: использовать спелое мягкое авокадо без горчинки. Возможно вам будет интересен рецепт мороженого из сметаны, напишите, что думаете.

Общее время:
1 ч 20 мин
Рецепт на
2 порции
Калорий:
536 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Вегетарианство:
Строго вегетарианские рецепты
Способ приготовления:
Без термообработки
Повод приготовления:
Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Полдник

Ингредиенты

  • авокадо 3 шт.
  • мед 3 ст.л.
  • лимон 1 шт.

Специальное оборудование:

блендер, мороженица

Мед лучше брать без сильно выраженного аромата. Лимон можно заменить на лайм. Если вы не употребляете мед, то его смело можно заменить на сироп топинамбура или любой другой натуральный сироп.

Как приготовить

Авокадо очистить от кожуры и убрать косточку, порезать на небольшие кусочки и взбить блендером до однородного состояния.

С лимона снять цедру и выдавить сок. Смешать лимонный сок, лимонную цедру и мед с авокадо. Выложить массу в мороженицу или в обычную емкость и убрать в морозильник до полного замораживания.

Перед подачей дать мороженому слегка растаять (5-10 мин) и выложить ложкой для мороженого в блюда. При подаче можно посыпать лимонной цедрой, орешками (например, фисташками или миндальными лепестками), полить медом или любым другим сиропом по желанию.

Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мороженое по-гречески. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
zebroff_89
zebroff_89

Спасибо usoforeds1979 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

entent
entent

Да веганское лимонное мороженое…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать веганское лимонное мороженое постоянно.

Анастасия Шарова
Анастасия Шарова

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

Юрьевна Леся
Юрьевна Леся

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

padedya
padedya

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

nedis
nedis

Буду очень рада, если кому рецепт кукурузного мороженого пригодится.

Ізвєкова Кристина
Ізвєкова Кристина

А как здесь добавить рецепт в закладки?

marianna94
marianna94

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

vilisova_71
vilisova_71

Usoforeds1979! Спасибо за рецепт!
веганское лимонное мороженое готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

bernatskaya_97
bernatskaya_97

Usoforeds1979, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт веганского лимонного мороженого.
Сделали с мамой вечером, объедение!

yithui2001
yithui2001

Благодарю за идею. Попробую приготовить

sofya92
sofya92

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

Оля Теренина
Оля Теренина

Usoforeds1979, рецепт веганского лимонного мороженого ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

Бочко Татьяна
Бочко Татьяна

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать веганское лимонное мороженое.
Раньше думала, что веганское лимонное мороженое, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

Рецепт Мандаринового мороженого Мандариновое мороженое

Мандарины 8 шт.; Молоко сгущенное 380 мл; Сметана 20% 400 мл...

Рецепт Мороженого в ягодном раю Рецепт мороженого в ягодном раю

клубника - 250 г; черная смородина - 50 г; шоколад белый - по вкусу...

Рецепт Кукурузного мороженого Как приготовить кукурузное мороженое

кукуруза - 4 початка; сметана жирная - 400 г; сливки 20% - 450 г; сахар - 150 г; попкорн - по вкусу;...

Рецепт Мороженого с ананасом Мороженое с ананасом

мороженое ванильное или пломбир - 150 г; ананас свежий - 2 кружка; мята - 4 листика...

Ванильное мороженое

крахмал кукурузный - 1 ст.л.; сахар ванильный - 1 пакетик (10 г); пудра сахарная - 65 г; молоко сухое...

Рецепт Огуречного мороженого Огуречное мороженое

огурцы - 1 шт.; сметана жирная - 1 ст.л.; лимонный сок - 1 веточка; соль - 1 щепотка...

Рецепт Грушевого мороженого Грушевое мороженое

груша 1 шт.; финики (королевские) 5 шт.; грецкий орех (очищенный) горсть; фисташки (очищенные) горсть;...

Рецепт Лимонного мороженого Рецепт лимонного мороженого

1 крупный лимон, сок выжать и снять цедру; 200 г сахара; 250 мл молока; 250 мл жирных сливок, охлажд...

Рецепт Конфет мороженое Конфеты мороженое

сливки - 250 мл; молоко - 250 мл; сахар - 175 г; лимонная цедра - 1 шт.; конфеты - по вкусу...

Рецепт Мороженого Бальзам Готовим мороженое бальзам

Молоко 300 мл; Сливки 20%-ные 50 мл; Бальзамический соус 2 столовые ложки; Паста Бальзам 2 столовые ложки;...

Рецепт Йогуртового мороженого с фруктами Йогуртовое мороженое с фруктами

йогурт греческий 400 г; персик 100 г; слива 100 г; мед 1 ч.л....

Рецепт Домашнего мороженого из йогурта Домашнее мороженое из йогурта

#Йогурт (со злаками) 4 шт.; Молоко сгущенное 250 г; Сливки 33%-ой жирности 250 мл; Апельсин 2 шт.; Фундук...