Мармелад из облепихи
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 180 мин. Количество порций, примерно, двадцать порций. Готовое блюдо содержит около 349 ккал.
Любите не только вкусные, но и натуральные сладости? Тогда попробуйте приготовить мармелад из облепихи в домашних условиях. Это невероятно аппетитное, яркое и полезное лакомство. Возможно вам будет интересен рецепт мармелада, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Облепиха — 500 г
- Сахар — 500 г
- Вода — 200-300 мл
- Желатин — 30 г
Как приготовить
Рецепт приготовления мармелада из облепихи может использоваться как для свежей, так и для замороженной ягоды. Для начала облепиху нужно вымыть, просушить и отправить в небольшую кастрюлю или сотейник.
Влить сначала около 200 миллилитров воды и довести до кипения. 3. Добавить сахар по вкусу (количество сахара можно уменьшить или увеличить) и убрать огонь до минимума. 4. Варить ягоды, периодически помешивая, около 30 минут. При необходимости добавить еще воды (ягоды должны быть покрыты водой все время варки).5. Желатин залить теплой водой и оставить набухать. 6. Когда облепиха стала мягкой, снять ее с огня и немного остудить. 7. Протереть через сито и полученный сироп снова отправить на огонь. 8. Когда сироп закипел, снять с огня и ввести желатин. Активно перемешивать, чтобы желатин как следует растворился. 9. Вылить полученную смесь в форму или коробочку от шоколадных конфет. 10. Когда мармелад из облепихи застынет его можно обвалять в сахаре или кокосовой стружке. Также идеальным вариантом для такого мармелада будет шоколадная глазурь.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мармелад с желатином. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта мармелада из облепихи
Для лучшего понимания как приготовить мармелад из облепихи рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
А я делала мармелад из облепихи строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Так захотелось мармелада из облепихи, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Спасибо огромное за рецепт! мармелад из облепихи супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Всем привет. Наткнулась на мандариновый мармелад и он меня заинтересовал.
Хороший рецепт. Спасибо
Спасибо lidiya, ты меня спасла!!!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла мармелад из облепихи. Вот я ему и приготовлю.
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Lidiya,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту мармелада из облепихи.
Получилась вкуснятина!
Lidiya, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Некоторое время назад готовила мармелад из облепихи-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Lidiya, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с мармеладом из облепихи!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт мармелада из облепихи!
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Lidiya, спасибо за новый вариант мармелада из облепихи.
Нужно будет обязательно попробовать
Рецепт мандаринового мармелада мандарины 10 шт.; желатин 2 ст.л.; сахар 1 стак.; лимонный сок 1 по вкусу...
Мармелад в шоколаде Какао-порошок — 50 г; Масло какао — 25 г; Клубника — 50 г; Красная смородина — 50 г; Вода — 100 мл; Сахар...
Варенье - 200 г; Желатин - 40 г; Лимонный сок - 20 мл; Вода - 300 мл...
Рецепт лукового мармелада Лук - 1 кг; Оливковое масло - 8 ст.л.; Вино красное - 0.5 л; Тимьян, чабрец - 10 г; Розмарин - 10 г;...
Готовим мармелад из лука лук репчатый - 1 ½ кг; сахарный песок - 1 ⅕ кг; винный уксус белый - 600 мл; гвоздика - 1 ст.л.; тмин...
Жевательный мармелад желе фруктовое 100 г; желатин 30 г; сахар белый 3 ст.л.; кислота лимонная 0.5 ч.л.; вода кипяченая 180...
Мармелад из тыквы #Тыква 450 г; Апельсин 1 шт.; Кардамон 4-5 коробочки; Корица 1 палочка; Бадьян 1 звездочка; Сахар коричневый...