Мармелад из тыквы

Римма Кирова
Римма Кирова

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 285 ккал.

Рецепт мармелада из тыквы
Фотография приготовленного рецепта мармелада из тыквы
Общее время:
1 ч
Рецепт на
6 порций
Калорий:
285 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

Для подачи:

  • Сахарная пудра

Солнечная тыква - яркий мармелад! Для диеты такое лакомство - настоящая роскошь.

Как приготовить

Солнечная тыква - яркий мармелад! Для диеты такое лакомство - настоящая роскошь.

Мускатную тыкву очистить, семечки удалить, мякоть разделать на брусочки среднего размера.

Из апельсина выдавить сок и снять цедру.

В сотейнике смешать цитрусовую цедру и сок, влить стакан воды, добавить сахар, пряности и уваривать на медленном огне, пока весь сахар не растворится.

В пряный сироп добавить разделанную тыкву, проварить примерно 5-7 минут, затем снять кастрюлю с огня и повторить процедуру дважды.

В последний раз, сняв кастрюлю с огня, накрыть крышкой и полностью остудить тыкву в сиропе.

Тыкву сцедить из сиропа и разложить брусочки на пергаменте, оставить в хорошо проветриваемом помещении на день-два или подсушить в духовке, если есть функция конвекции.

Готовый мармелад из тыквы для подачи обсыпать щедро сахарной пудрой.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить жевательный мармелад. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта мармелада из тыквы

Для лучшего понимания как приготовить мармелад из тыквы рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Сычёва Женя
Сычёва Женя

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что мармелад из тыквы превзойдет все ожидания.

svetlana77
svetlana77

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото мармелада из тыквы очень аппетитно выглядит!!!

Азатян Людмила
Азатян Людмила

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

lika79
lika79

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

asuncofou
asuncofou

Просто искала в инете и наткнулась на рецепт дынного мармелада.

zina
zina

Кстати, когда я первый раз попробовала мармелад из тыквы, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

ussar1994
ussar1994

Римма, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

anendi
anendi

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать мармелад из тыквы по этому рецепту.

anka
anka

Вкусно

etioloor
etioloor

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

rulolyi
rulolyi

Отличный рецепт:)
Обожаю мармелад из тыквы

tirorillu
tirorillu

Супер все получилось

handorer
handorer

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

teana1995
teana1995

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

Рецепт Мармелада для диабетиков Мармелад для диабетиков

Каркаде — 5 ст.л.; Вода — 1 стак.; Заменитель сахара — По вкусу; Желатин — 30 г...

Рецепт Мармелада из облепихи Рецепт мармелада из облепихи

Облепиха — 500 г; Сахар — 500 г; Вода — 200-300 мл; Желатин — 30 г...

Рецепт Клубничного мармелада Как приготовить клубничный мармелад

Клубника 300 г; Вода 100 мл; Желатин 15 г...

Рецепт Мармелада из кизила Мармелад из кизила

Кизил 500 г; Сахар 150 г; Вода 200 мл...

Мармелад из клюквы

Клюква — 800-900 г; Сахар — 500-600 г...

Рецепт Арбузного мармелада Арбузный мармелад

сахар - 500 г; вода - 200 мл; сахар ванильный - по вкусу; арбузы - 500 г...

Рецепт Мармелада из груш Мармелад из груш

Груши — 1 кг; Сахар — 0,5 кг...

Рецепт Мармелада из слив Рецепт мармелада из слив

Сливы - 1 кг; Вода - 320 мл; Сахар - 470 г; Лимонная кислота - 2.5 г; Агар-агар - 10 г...

Рецепт Дынного мармелада Дынный мармелад

дыня (весом около 500 г) 0,5 шт.; лимон (лайм) 0,5 шт.; сахар тростниковый 3 ст.л.; агар-агар 2-3 ч.л.;...

Рецепт Мармелада Готовим мармелад

Яблочный мармелад; сок с мякотью - 450 гр; сахар- 360 гр; пектин - 15 гр; лимонная кислота- 7 гр; сироп...

Рецепт Мармелада из облепихи Мармелад из облепихи

Облепиха — 500 г; Сахар — 500 г; Вода — 200-300 мл; Желатин — 30 г...

Рецепт Мармелада апельсинового Мармелад апельсиновый

Апельсины - 4 шт. (1 кг); Сахар - 250 г; Желатин - 35 г...