Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 285 ккал.
Солнечная тыква - яркий мармелад! Для диеты такое лакомство - настоящая роскошь.
Солнечная тыква - яркий мармелад! Для диеты такое лакомство - настоящая роскошь.
Мускатную тыкву очистить, семечки удалить, мякоть разделать на брусочки среднего размера.
Из апельсина выдавить сок и снять цедру.
В сотейнике смешать цитрусовую цедру и сок, влить стакан воды, добавить сахар, пряности и уваривать на медленном огне, пока весь сахар не растворится.
В пряный сироп добавить разделанную тыкву, проварить примерно 5-7 минут, затем снять кастрюлю с огня и повторить процедуру дважды.
В последний раз, сняв кастрюлю с огня, накрыть крышкой и полностью остудить тыкву в сиропе.
Тыкву сцедить из сиропа и разложить брусочки на пергаменте, оставить в хорошо проветриваемом помещении на день-два или подсушить в духовке, если есть функция конвекции.
Готовый мармелад из тыквы для подачи обсыпать щедро сахарной пудрой.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить жевательный мармелад. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Для лучшего понимания как приготовить мармелад из тыквы рекомендуется посмотреть видео.
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что мармелад из тыквы превзойдет все ожидания.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото мармелада из тыквы очень аппетитно выглядит!!!
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт дынного мармелада.
Кстати, когда я первый раз попробовала мармелад из тыквы, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Римма, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать мармелад из тыквы по этому рецепту.
Вкусно
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Отличный рецепт:)
Обожаю мармелад из тыквы
Супер все получилось
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Каркаде — 5 ст.л.; Вода — 1 стак.; Заменитель сахара — По вкусу; Желатин — 30 г...
Клюква — 800-900 г; Сахар — 500-600 г...
Сливы - 1 кг; Вода - 320 мл; Сахар - 470 г; Лимонная кислота - 2.5 г; Агар-агар - 10 г...
дыня (весом около 500 г) 0,5 шт.; лимон (лайм) 0,5 шт.; сахар тростниковый 3 ст.л.; агар-агар 2-3 ч.л.;...
Яблочный мармелад; сок с мякотью - 450 гр; сахар- 360 гр; пектин - 15 гр; лимонная кислота- 7 гр; сироп...