Мармелад с желатином

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, восемьдесят одна порция. Готовое блюдо содержит около 136 ккал.

Рецепт мармелада с желатином
Фотография приготовленного рецепта мармелада с желатином
Общее время:
30 мин
Рецепт на
81 порция
Калорий:
136 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • Ягоды - 300 г
  • Желатин - 2 ст.л.
  • Сахар - 100 г

Как приготовить

Предлагаю вам приготовить вкусный и красивый десерт - мармелад с желатином. Для основы вы можете взять свежие или замороженные ягоды, сироп или сок. Если вы возьмете свежие ягоды или кислый сок - потребуется сахар. Мармелад с желатином в домашних условиях - это очень просто, давайте же примемся за дело.

Ингредиенты нам понадобятся самые простые: ягоды (у меня - черника замороженная), желатин и сахар.

Рецепт мармелада с желатином

Ягоды зальем небольшим количеством воды, проварим в течение 5 минут.

Рецепт мармелада с желатином

Пока варятся ягоды, замочим желатин в холодной воде (2 ст. л. желатина и 8 ст. л. холодной воды).

Рецепт мармелада с желатином

Горячую ягоду пробьем блендером.

Рецепт мармелада с желатином

Протрем массу через сито, чтобы избавиться от шкурок и семечек.

Рецепт мармелада с желатином

Получившийся сок снова отправим в кастрюлю, добавим сахар.

Рецепт мармелада с желатином

Добавим набухший желатин.

Рецепт мармелада с желатином

Прогреем массу, помешивая, не доводя до кипения. Разольем по формочкам.

Рецепт мармелада с желатином

Если у вас нет подходящих формочек - не беда. Налейте массу с желатином в удобную емкость слоем 2-3 см. Мармелад застынет в течение 2 часов в морозильной камере или за 4-5 часов при комнатной температуре. Мармелад с желатином готов! Обмакните его в сахар и подавайте любимым и родным!

Рецепт мармелада с желатином

Нарезанные кусочки тоже замечательно смотрятся!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мармелад. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта мармелада с желатином

Для лучшего понимания как приготовить мармелад с желатином рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
eradsen
eradsen

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

round1998
round1998

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

adnane2002
adnane2002

Спасибо dowhot за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

anna74
anna74

Делала мармелад с желатином на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

lerad
lerad

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

erantis2000
erantis2000

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт мармелада с желатином мой любимый!!!

Рындак Алина
Рындак Алина

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

Диана Аксенова
Диана Аксенова

А на приготовление мармелада с желатином меня вдохновил рецепт дынного мармелада. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.

kostenyuk_76
kostenyuk_76

Спасибо, dowhot, за изумительный рецепт мармелада с желатином!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

milyisal1997
milyisal1997

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

saitunem
saitunem

Dowhot, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

Рецепт Домашнего мармелада с желатином из варенья Домашний мармелад с желатином из варенья

Варенье — 500 г; Желатин — 40 г; Вода — По вкусу; Сахар — По вкусу...

Рецепт Мармелада из цитрусовых Рецепт мармелада из цитрусовых

апельсин - 4 шт.; грейпфруты - 2 шт.; сахар - 350 г...

Рецепт Мармелада из помидоров Как приготовить мармелад из помидоров

Помидоры — 2 кг; Сахар — 1 кг...

Рецепт Мармелада из варенья Мармелад из варенья

Варенье - 200 г; Желатин - 40 г; Лимонный сок - 20 мл; Вода - 300 мл...

Лимонный мармелад

Лимоны — 800 г; Сахар — 1,5 кг; Вода — 2 л...

Рецепт Мармелада из алычи Мармелад из алычи

Сахар — 500 г; Алыча — 1,5 кг...

Рецепт Лукового мармелада Луковый мармелад

Лук - 1 кг; Оливковое масло - 8 ст.л.; Вино красное - 0.5 л; Тимьян, чабрец - 10 г; Розмарин - 10 г;...

Рецепт Мармелада из ирги Рецепт мармелада из ирги

Сахар — 500 г; Ирга — 1,5 кг; Желатин — 1 ст.л.; Вода — 1 стак....

Рецепт Мармелада из лука Мармелад из лука

лук репчатый - 1 ½ кг; сахарный песок - 1 ⅕ кг; винный уксус белый - 600 мл; гвоздика - 1 ст.л.; тмин...

Рецепт Дынного мармелада Готовим дынный мармелад

дыня (весом около 500 г) 0,5 шт.; лимон (лайм) 0,5 шт.; сахар тростниковый 3 ст.л.; агар-агар 2-3 ч.л.;...

Рецепт Домашнего апельсинового мармелада Домашний апельсиновый мармелад

апельсины — 1,2 кг; вода — 1,4 л; сахар — 1,4 кг...

Рецепт Мармелада в шоколаде Мармелад в шоколаде

Какао-порошок — 50 г; Масло какао — 25 г; Клубника — 50 г; Красная смородина — 50 г; Вода — 100 мл; Сахар...