Мандариновый мармелад
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, шестнадцать порций. Готовое блюдо содержит около 129 ккал.
Ингредиенты
- мандарины 10 шт.
- желатин 2 ст.л.
- сахар 1 стак.
- лимонный сок 1 по вкусу
Как приготовить
Подготовить ингредиенты. Мандарины нужно взять крупные (если мелкие, то нужно взять 18-20 штук), очистить их от кожуры.
Из мандаринов выжать сок. Должно получиться 0,5 л сока. Отлить 100 мл сока в стакан. В остальную часть добавить желатин (или агар-агар), хорошо размешать и оставить для набухания не менее 30 минут.
В кастрюлю высыпать сахар, добавить сок, который отливали (100 мл), хорошо перемешать, довести до кипения, но не кипятить. Помешивать, пока сахар не растворится в соке. Добавить сок с желатином, перемешать, нагреть, добавить лимонный сок (по желанию).
Разлить по формам и поставить в холодильник для застывания.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мармелад с желатином. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Anted, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Потрясающий рецепт мандаринового мармелада!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Спасибо за рецепт мандаринового мармелада.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Обязательно сделаю, спасибо!
Anted, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт мандаринового мармелада.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Есть новый рецепт мармелада из клюквы.
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Я недавно как раз делала мандариновый мармелад.
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела мандариновый мармелад.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Не перестаю удивляться! Класс!
Мандариновый мармелад просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Рецептик мандаринового мармелада прямо специально для меня.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла мандариновый мармелад. Вот я ему и приготовлю.
Мандариновый мармелад просто вкусняшка!!!
Как приготовить мармелад в шоколаде Какао-порошок — 50 г; Масло какао — 25 г; Клубника — 50 г; Красная смородина — 50 г; Вода — 100 мл; Сахар...
тыква - 500 ст.л.; сахар - 250 г; лимонный сок - 3 веточки...
Рецепт лукового мармелада Лук - 1 кг; Оливковое масло - 8 ст.л.; Вино красное - 0.5 л; Тимьян, чабрец - 10 г; Розмарин - 10 г;...
Готовим мармелад из лука лук репчатый - 1 ½ кг; сахарный песок - 1 ⅕ кг; винный уксус белый - 600 мл; гвоздика - 1 ст.л.; тмин...
Корзиночки с взбитыми сливками и мармеладом мука - 350 г; картофельный крахмал - 1 ч.л.; масло сливочное - 150 г; яйца куриные - 1 шт.; сахарная...
Быстрый рулет с клубничным мармеладом мармелад клубничный 400 г; молоко сгущенное 1 банка; мука 170 г; яйца 1 шт.; сода 1/2 ч.л....