Жюльен из свинины
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 167 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.
Жюльен из свинины, конечно, готовится с грибами и нежным молочным соусом. Попробуйте обязательно. Возможно вам будет интересен рецепт жюльена, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Свинина — 600 г
- Грибы — 600 г
- Репчатый лук — 1 шт.
- Сливочное масло — 2 ст.л.
- Мука — 2 ст.л.
- Молоко — 1 стак.
- Сметана — 4 ст.л.
- Майонез — 2 ст.л.
- Твёрдый сыр — 200 г
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
Рецепт жюльена из свинины можно найти во многих кулинарных книгах. К этому блюду отлично подойдут гарниры из гречки и картофеля. Вкусный и нежный жюльен из свинины понравится всем. Приятного аппетита.
Как приготовить
Отварите свинину. Когда свинина уже почти сварилась, помойте грибы, нарежьте их маленькими кусочками, нарубите репчатый лук и обжарьте грибы с луком на растительном масле.
Свинину нарежьте маленькими кусочками и добавьте к грибам с луком.
На другую сковороду выложите сливочное масло, растопите. Немного обжарьте муку. Добавьте сметану, майонез и молоко. Посолите, поперчите и перемешайте. Соус должен загустеть. Залейте соусом грибы, свинину и лук. Помешайте. Вылейте жюльен из свинины в форму для выпекания. Посыпьте тертым сыром.
Запекайте жюльен из свинины при температуре 180 градусов 15-20 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить жюльена с тыквой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное endonesu за прекрасный рецепт!
Жюльен из свинины просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Я тоже заприметила жюльена из свинины, да пока еще руки не дошли.
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Ну и красота жюльен из свинины!!!
Обязательно попробую сделать!
Вот еще интересный вариант рецепта жюльена по-итальянски.
Endonesu, рецепт замечательный! Спасибо!
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Первый раз приготовила жюльена из свинины!
endonesu-СУПЕР!!!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала жюльена из свинины-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Жюльен из подберезовиков Подберезовики — 500 г; Мука пшеничная — 1 ст.л.; Сливочное масло — 1 ст.л.; Сливки — 1 стак.; Соль —...
Рецепт жюльена из шампиньонов шампиньоны (свежие) 600 г; лук-порей 2 шт.; масло подсолнечное 50 г; сливки молочные (любой жирности)...
Как приготовить жюльена по-итальянски Молоко 1 1/4 стак.; Куриное филе 200 г; Шампиньоны 100 г; Кончильони (Ракушки) 100 г; Лук репчатый 1...
Жюльен в картофеле Картофель 3 шт.; Сливочное масло 70 г; Шампиньоны 400 г; Лук 1 шт.; Пшеничная мука 0,5 ст.л.; Молоко...
Шампиньоны — 400 г; Репчатый лук — 1 шт.; Нежирные сливки — 300 мл; Мука — 2 ст.л.; Твёрдый сыр — 150...
Новогодний жюльен Шампиньоны свежие — 300 г; Луковица — 1 шт.; Растительное масло — 4 ст.л.; Сливочное масло — 40 г; Кедровые...
Жюльен в горшочке 100г сыра; 1 луковица; 150-200г шампиньонов; 2 картошины среднего размера; 1 филе куриное; укроп; 1 ст.л.муки;...
Рецепт жюльена из лисичек Основа; лисички 300 г; луковица средняя 1 шт.; мука (с горкой) 1 ч.л.; сметана или жирные сливки 2 ст.л.;...
Жюльен в булочке Куриное филе 300 г; Шампиньоны 200 г; Сливки 200 мл; Твердый сыр 100 г; Лук 1 шт.; Булка 3 шт.; Подсолнечное...
Готовим креп жюльен грибы - 400 шт.; лук репчатый - 1 шт.; сливки - 33 шт.; сыр полутвердый - 70 шт.; масло сливочное - 30...
Жульен с курицей и грибами в духовке Куриные грудки - 300 г; Шампиньоны - 250 г; Твёрдый сыр - 140 г; Оливковое масло - 30 мл; Сливки - 100...
Жюльен из мидий мидии 350 г; шампиньоны свежие 200 г; сливки 200 мл; сметана густая 100 г; масло сливочное 40 г; мука...