Яичница в перце

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 292 ккал.

Рецепт яичницы в перце
Фотография приготовленного рецепта яичницы в перце

Сегодня у меня на завтрак была яичница в перце. Простое блюдо, но смотрится очень красиво и ярко. В этот раз я решила отдельно взболтать 2 яйца и сделать заливку в виде омлета. Можно еще приготовить другим способом: отделить белки от желтков, желтки поместить в перец, а белки за его пределами. Возможно вам будет интересен рецепт яичницы в хлебе, перце и луке, напишите, что думаете.

Общее время:
20 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
292 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • Яйца 6 шт.
  • Перец болгарский 2 шт.
  • Молоко 50 мл
  • Масло сливочное 2 ст.л.
  • Соль, перец (по вкусу)
  • Лук зеленый (для подачи)
  • Листья салата (для подачи)

Как приготовить

Перец нарезать кольцами, толщиной около 9-10 мм. Удалить семечки.

Рецепт яичницы в перце

В сковороде разогреть сливочное масло и выложить на нее кольца перца.

Рецепт яичницы в перце

Взбить отдельно 2 яйца, добавить молоко, посолить. В каждое кольцо перца выпустить по яйцу не повредив желток. После этого вылить в сковороду взбитые яйца. Желтки поперчить черным перцем.

Рецепт яичницы в перце

Жарить на медленном огне, пока белок станет белого цвета.

Рецепт яичницы в перце

Яичницу подать на листьях салата, присыпать зеленым луком. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить яичницу в хлебе. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Лабинская Ира
Лабинская Ира

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

Мушаева Олеся
Мушаева Олеся

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

rita
rita

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

idombaim
idombaim

Diana84, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить яичницу в перце по этому простому рецептику.

galya71
galya71

Замечательный рецепт. Думаю, любителям яичницы по-грузински должно понравится.

tatyana77
tatyana77

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

margarita90
margarita90

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

tooltiomy1980
tooltiomy1980

Очень довольна яичницей в перце! Благодарю за рецепт.

Рецепт Яичницы по-холостяцки Яичница по-холостяцки

Яйца — 2 шт.; Соль — 1 Щепотка; Сливочное масло — 20 г...

Рецепт Яичницы по-грузински Рецепт яичницы по-грузински

Яйца 4 шт.; Помидор 3 шт.; Чеснок 2 зуб; Лук репчатый 1 шт.; Хмели-сунели (по вкусу); Соль, перец (по...

Рецепт Яичницы с помидорами Как приготовить яичницу с помидорами

яйца (у нас - деревенские) 6-9 шт.; помидоры (помидоры должны быть очень вкусными и яркими - сладкими...

Рецепт Яичницы с капустой Яичница с капустой

Яйца — 2 шт.; Капуста, кочан — 1/4-1/5 шт.; Масло растительное — 3-4 ст.л.; Лук зеленый, перья — 3-4...

Яичница на кефире

Яйцо — 8 шт.; Кефир — 1 стак.; Колбаса копченая — 150 г; Перья зеленого лука — 5-6 шт.; Масло сливочное...

Рецепт Яичницы Фламенко Яичница Фламенко

350 г картофеля, нарежьте мелкими кубиками; 1 ст.л. оливкового масла; 1 красная луковица, нарежьте ломтиками;...

Рецепт Вкусной яичницы Вкусная яичница

Яйца — 3 шт.; Помидоры — 1 шт.; Масло подсолнечное — 1 ст.л.; Соль — 1 Щепотка; Зелень — По вкусу...

Рецепт Печенья Яичница Рецепт печенья яичница

250 г муки; 180 г сахарной пудры; 100 г сливочного масла; 100 г сахара; 1 яйцо; 50 мл лимонного сока;...

Рецепт Яичницы с луком Яичница с луком

Лук 0.5 шт.; масло сливочное 30 г; Яйца 2 шт.; молоко 50 г; соль по вкусу...

Рецепт Яичницы в воке Готовим яичницу в воке

Яйцо — 4 шт.; Перья зеленого лука — 3-4 шт.; Помидоры черри — 200 г; Чеснок — 2-3 Зубчиков; Тертый корень...

Рецепт Глазуньи, запеченной в шпинате Глазунья, запеченная в шпинате

оливки без косточек - 1 горсть; перец - 1 щепотка; тмин - 1 щепотка; сливки 10-20% - 3 ст.л.; розмарин...

Рецепт Шакшуки с сыром фета Шакшука с сыром фета

Масло растительное рафинированное 4 ст.л.; Лук репчатый (крупный) 1 луковица; Перец болгарский (сладкий,...