Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 292 ккал.
Сегодня у меня на завтрак была яичница в перце. Простое блюдо, но смотрится очень красиво и ярко. В этот раз я решила отдельно взболтать 2 яйца и сделать заливку в виде омлета. Можно еще приготовить другим способом: отделить белки от желтков, желтки поместить в перец, а белки за его пределами. Возможно вам будет интересен рецепт яичницы в хлебе, перце и луке, напишите, что думаете.
Перец нарезать кольцами, толщиной около 9-10 мм. Удалить семечки.
В сковороде разогреть сливочное масло и выложить на нее кольца перца.
Взбить отдельно 2 яйца, добавить молоко, посолить. В каждое кольцо перца выпустить по яйцу не повредив желток. После этого вылить в сковороду взбитые яйца. Желтки поперчить черным перцем.
Жарить на медленном огне, пока белок станет белого цвета.
Яичницу подать на листьях салата, присыпать зеленым луком. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить яичницу в хлебе. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Diana84, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить яичницу в перце по этому простому рецептику.
Замечательный рецепт. Думаю, любителям яичницы по-грузински должно понравится.
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Очень довольна яичницей в перце! Благодарю за рецепт.
Яйца 4 шт.; Помидор 3 шт.; Чеснок 2 зуб; Лук репчатый 1 шт.; Хмели-сунели (по вкусу); Соль, перец (по...
яйца (у нас - деревенские) 6-9 шт.; помидоры (помидоры должны быть очень вкусными и яркими - сладкими...
Яйца — 2 шт.; Капуста, кочан — 1/4-1/5 шт.; Масло растительное — 3-4 ст.л.; Лук зеленый, перья — 3-4...
Яйцо — 8 шт.; Кефир — 1 стак.; Колбаса копченая — 150 г; Перья зеленого лука — 5-6 шт.; Масло сливочное...
350 г картофеля, нарежьте мелкими кубиками; 1 ст.л. оливкового масла; 1 красная луковица, нарежьте ломтиками;...
Яйца — 3 шт.; Помидоры — 1 шт.; Масло подсолнечное — 1 ст.л.; Соль — 1 Щепотка; Зелень — По вкусу...
250 г муки; 180 г сахарной пудры; 100 г сливочного масла; 100 г сахара; 1 яйцо; 50 мл лимонного сока;...
Яйцо — 4 шт.; Перья зеленого лука — 3-4 шт.; Помидоры черри — 200 г; Чеснок — 2-3 Зубчиков; Тертый корень...
оливки без косточек - 1 горсть; перец - 1 щепотка; тмин - 1 щепотка; сливки 10-20% - 3 ст.л.; розмарин...
Масло растительное рафинированное 4 ст.л.; Лук репчатый (крупный) 1 луковица; Перец болгарский (сладкий,...