Тарт с ежевикой и фисташками
Простой рецепт французской кухни. Время приготовления рецепта 35 мин. Количество порций, примерно, двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 195 ккал. Повод приготовления: для детей, на десерт, на праздничный стол.
Рецепт приготовления тарта из пшеничной муки с тростниковым сахаром, кокосовой стружкой, свежей ежевикой и фисташками. Возможно вам будет интересен рецепт кабачкового тарта, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- морской соли — 1/4 ч.л.
- топленого сливочного масла — 6 ст.л.
- тростникового сахара или светло-коричневого сахара — 6 ст.л. (начинка)
- больших яичных белков — 3 шт. (начинка)
- свежей ежевики — 180 г (начинка)
- фисташек — 1/4 стак. (начинка)
Тарт - классический французский пирог из песочного теста с фруктовой начинкой.
Как приготовить
Разогреть духовку до 175 градусов с противнем в середине духовки. Выстелить круглую или квадратную форму для пирога пергаментной бумагой. Хорошо смазать пергамент маслом и отставить в сторону. Смешать пшеничную муку, кокосовую стружку, сахар и соль в миске.
2. Перемешать с растопленным сливочным маслом, пока оно равномерно не смешается с сухими ингредиентами. Выложить полученную смесь в подготовленную форму и прижать к поверхности, чтобы сформировать твердый плоский слой, как коржик. Выпекать в течение 15 минут, до слегка золотистого цвета. Вынуть и остудить несколько минут, пока вы готовите начинку.
3. Перемешать кокосовую стружку, сахар и яичные белки. Равномерно выложить разрезанную пополам ежевику поверх охлажденной корочки.
4. Выложить кокосовую массу сверху. Выпекать в течение 20-25 до верхушки бронзового цвета.
5. Дать тарту остыть, украсить измельченными фисташками и нарезать на ломтики или небольшие квадраты.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить зимний тарт. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта тарта с ежевикой и фисташками
Для лучшего понимания как приготовить тарт с ежевикой и фисташками рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Мы тоже недавно первый раз делали тарт с ежевикой и фисташками.
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Спасибочки!
Очень вкусненько)
А мы так готовим тарт с грейпфрутом recipeplus.ru/zakuski/tarty/tart-s-greipfrutom.
Мои гости требовали добавки)))
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант тарта с ежевикой и фисташками
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Будем пробовать!
Тарт с грейпфрутом мука 130 г; сахарная пудра 90 г; кокосовое масло (маргарин, сливочное масло) 90 г; сахар 100 г; банан...
Рецепт мандаринового тарта мандарины - 4 шт.; лимоны - 1 шт.; яйцо - 4 шт.; сахар - 150 г; картофельный крахмал - 2 ст.л.; сливочное...
Как приготовить тарт апельсиновый 150г слив.масла; 50г сахара; 200г муки; ванилин; соль; 2 апельсина; 3 ст.ложки муки; 200г сахара...
Тарт с помидорами 1 лист песочного теста; 1/2 луковицы; 3 зубчика чеснока; 1 ст.л. оливкового масла; 1 ст.л. дижонской...
Клубника - 0,5 кг; Сливочное масло - 150 г; Куриные яйца - 2 шт.; Пшеничная мука - 1,2 стак.; Сахарный...
Шоколадный тарт Черный шоколад 450 г; Сливочное масло 250 г; Сливки 600 мл; Яйцо 6 шт.; Молоко 3 ст.л.; Пшеничная мука...
Тарт с черникой черника - 200 г; йогурт греческий - 250 г; яйца куриные - 1 шт.; кукурузный крахмал - 1 ст.л.; сахар...
Рецепт черничного тарта Мука — 300 г; Масло сливочное — 200 г; Сахар — 100 г; Яйца — 2 шт.; Черника — 500 г; Сахарная пудра —...
Тарт с ревенем мука - 150 г; масло сливочное - 100 г; сахарная пудра - 25 г; вода - 15 ст.л.; ревень - 600 г; сметана...
Готовим молочный тарт мука - 325 г; сахар - 100 г; соль - 1 щепотка; яйцо - 1 шт.; молоко - 450 мл; кукурузный крахмал - 2...
Банановый тарт-татен бананы - 4 шт.; сахарная пудра - 120 г; сахар коричневый - 20 г; лимонный сок - 40 г; ваниль в стручках...
Бананово-миндальный тарт с маскарпоне бананы - 3 шт.; мука - 230 г; маскарпоне - 250 г; сливочное масло - 120 г; сахарная пудра - 100 г; молоко...