Куриный рулет с грибами и перцем
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 120 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 114 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин, на праздничный стол.
Ингредиенты
- Курица — 1 шт. (1,5 кг)
- Болгарский перец — 1 шт.
- Шампиньоны — 150 г
- Яйцо — 1 шт.
- Листья базилика — По вкусу
- Соль, перец — По вкусу
- Мед — 1 ст.л.
- Соевый соус — 1 ст.л.
Как приготовить
Курицу промыть, разложить на столе и удалить все косточки. Рулет получится большой и может не поместиться в кастрюлю. Поэтому лучше пласт мяса разделить на два прямоугольника. Посолить и поперчить мясо по вкусу.
2. Грибы нарезать на несколько частей и обжарить на раскаленном масле, пока они не станут мягкими. Перец, лучше взять цветной, почистить и нарезать длинной соломкой. Взбить яйцо. В отдельной посуде смешать грибы, перец, базилик и взбитое яйцо. Добавить соль и перемешать.
3. Красиво выложите начинку на середину каждого куска мяса.
4. Свернуть рулеты и обвязать ниткой, чтобы не раскрутился. После этого завернуть рулеты в пищевую пленку в несколько слоев. В кастрюлю налить воду и добавить овощи и приправы, чтобы получился вкусный бульон. На дно кастрюли положить тарелку и выложить туда рулеты. Варить на слабом огне около 40 минут.
5. Рулеты сварились. Снимите пленку и веревочки. Намажьте смесью из меда и соевого соуса и поставьте в духовку на 20 минут. Духовку разогреть до 180 градусов. Нарезаем рулет на ломтики и подаем на стол.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить куриный рулет с брокколи. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта куриного рулета с грибами и перцем
Для лучшего понимания как приготовить рулет рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Я делала рулетик.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для рулетика recipeplus.ru/zakuski/rulety/kuriny-rulet-s-yaitsom.
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что рулетик не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту рулетик, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать куриный рулетик по этому рецепту.
Сделала куриный рулетик всё было очень вкусно отличный рецептик
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Мммммммм, вкусняга какая!
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю куриный рулетик уже полгода, все супер!
Рецепт рулета понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Рулет из свинины, запеченный с томатами и сладким перцем Свиная шея 3 кг; Помидоры 4 шт.; Сладкий перец 2 шт.; Оливковое масло 4 столовые ложки; Чеснок 2 зубчика;...
Рецепт куриного рулета с курагой и тимьяном курица; курага; тимьян; зерна кориандра; черный перец; соль...
Как приготовить куриного рулета, запеченного в фольге Филе куриной грудки - 800 г; Чеснок - 3-4 зубочка; Сушеный базилик, орегано, тимьян - 1/2 ч.л.; Соль,...
Куриный рулет с капустой брокколи куриная грудинка 500 г; капуста брокколи 300 г; морковь 100 г; паприка красная 2 г; базилик 2 г; соль...
для основы; Куриное филе 400 г; Универсальная приправа 0,75 ч.л.; Соль 3 щепотки; Лимонный сок 3 ч.л.;...
Куриный рулет с финиками куриная грудка (филе); соль; перец; финики; сливочное масло; растительное масло; чеснок...
Куриный рулет Шанталь куриная грудка (филе) 1 шт.; грибы 200 гр; лук 1 шт.; молоко 5 ст.л.; яйцо 1 шт.; мука 4 ст.л. без горки;...
Рецепт куриного рулета с яйцом Куриное филе 1 шт.; Яйцо 2 шт.; Петрушка 0,5 пуч; Овсяные отруби 2 ст.л.; Соль по вкусу; Черный перец...
Сырно-куриный рулет яйца куриные 3 шт.; сыр (твердый) 100 г; майонез 50 г; крупа манная 1 ст.л.; филе куриное 350 г; лук...
Готовим куриный рулет яйца куриные - 2 шт.; курица - по вкусу; молоко - по вкусу; чеснок - по вкусу; желатин - по вкусу; специи...
Рулетики из баклажанов с моцареллой unagrande Перец (по вкусу); Соль (по вкусу); Масло оливковое extra virgen 2; Базилик (зеленый свежий) 2; Помидоры...
Куриный рулет с омлетом Филе курицы — 350 г; Яйцо — 5 шт.; Овсянка — 4 ст.л.; Соль и специи — По вкусу; Луковица — 1 шт.; Молоко...