Куриный рулет с сыром и чесноком

pogrebnaya_87
pogrebnaya_87

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 35 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 288 ккал. Повод приготовления: обед, праздник, ужин.

Рецепт куриного рулета с сыром и чесноком
Фотография приготовленного рецепта куриного рулета с сыром и чесноком

Куриный рулет с сыром и чесноком - простое и сытное блюдо, которое станет прекрасным вариантом для домашнего обеда или ужина. А стоит добавить к этому аппетитному трио из грудки, сыра и чеснока немного зелени, соли и специй, как будет готово блюдо для праздничного застолья!

Особенности приготовления

Этот рецепт станет отличной альтернативой другим вариациям куриных рулетов, к примеру более традиционному с черносливом, с чесноком или с зеленью.

В моем рецепте вариант начинки для куриного рулета мне очень нравится своим вкусом и простотой, ведь в нем ничего не нужно обжаривать и остужать - достаточно смешать сыр, чеснок, зелень и немного майонеза, все это перемешать и уложить на филе!

Отсутствие термической обработки ингредиентов до скручивания их в рулет существенно экономит и время, и силы. Это как раз то, что нужно в праздничной суете. Возможно вам будет интересен рецепт куриного рулета с грибами и перцем, напишите, что думаете.

Время подготовки:
50 мин
Общее время:
35 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
288 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Повод приготовления:
Обед, Праздник, Ужин

Ингредиенты

для основы

  • Куриное филе 400 г
  • Универсальная приправа 0,75 ч.л.
  • Соль 3 щепотки
  • Лимонный сок 3 ч.л.

для начинки

  • Сыр твердый 100 г
  • Свежая петрушка 0,5 пучков
  • Чеснок 3 зубчика
  • Майонез 2 ст.л.

дополнительно

  • Майонез 2 ч.л.
  • Сыр твердый 35 г
  • Подсолнечное масло 1 ст.л.

Как приготовить

Каждое филе я промыла, обсушила и отбила с двух сторон через двойной слой пищевой пленки.

Рецепт куриного рулета с сыром и чесноком

Натерла с обеих сторон солью и универсальной приправой. Полила лимонным соком.

Рецепт куриного рулета с сыром и чесноком

Сложила подготовленные филе друг на друга и оставила мариноваться на 20 минут.

Рецепт куриного рулета с сыром и чесноком

Для начинки соединила вместе крупно натертый сыр и порезанную петрушку.

Рецепт куриного рулета с сыром и чесноком

Добавила измельченный чеснок и майонез. Количество чеснока отрегулируйте по своему вкусу и размеру зубчиков. У меня были довольно мелкие. Майонеза при желании можно добавить. Я использовала его по минимуму, лишь для того, чтобы начинка не была сухой.

Рецепт куриного рулета с сыром и чесноком

Тщательно перемешала начинку и выложила на куриное филе.

Рецепт куриного рулета с сыром и чесноком

Свернула рулетом и обвязала ниткой для фиксации.

Рецепт куриного рулета с сыром и чесноком

Форму для запекания смазала подсолнечным маслом. Выложила в нее рулеты. Сверху покрыла небольшим количеством майонеза, чтобы верх не был сухим. Отправила на полчаса в духовку при температуре 180°С.

Рецепт куриного рулета с сыром и чесноком

Вынула форму и освободила рулеты от ниток. Присыпала сверху тертым сыром. Вернула в духовку еще на 5 минут.

Рецепт куриного рулета с сыром и чесноком

Сытные и очень вкусные куриные рулеты готовы!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить куриный рулет с омлетом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта куриного рулета с сыром и чесноком

Для лучшего понимания как приготовить рулетик рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
edeangong
edeangong

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

Снежанна Капчинская
Снежанна Капчинская

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

Зоя Кирилова
Зоя Кирилова

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

repyova_93
repyova_93

Кстати, когда я первый раз попробовала рулет, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

lizaveta
lizaveta

Подруги спрашивали о рулетике. Посоветуйте хороший рецепт.

Кристина Зинина
Кристина Зинина

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

unesich
unesich

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

rinemba1992
rinemba1992

Pogrebnaya_87, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

andofasto
andofasto

Оооочень вкусно получилось

Шустова Таня
Шустова Таня

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

ushuto1985
ushuto1985

Спасибочки pogrebnaya_87
попробуем обязательно

asuncofou
asuncofou

Pogrebnaya_87…мой муж сошел с ума.
Просит сделать рулетик на его работу, чтобы всем похвастаться.

Рецепт Куриного рулета с курагой и тимьяном Куриный рулет с курагой и тимьяном

курица; курага; тимьян; зерна кориандра; черный перец; соль...

Рецепт Куриного рулета, запеченного в фольге Рецепт куриного рулета, запеченного в фольге

Филе куриной грудки - 800 г; Чеснок - 3-4 зубочка; Сушеный базилик, орегано, тимьян - 1/2 ч.л.; Соль,...

Рецепт Куриного рулета с капустой брокколи Как приготовить куриный рулет с капустой брокколи

куриная грудинка 500 г; капуста брокколи 300 г; морковь 100 г; паприка красная 2 г; базилик 2 г; соль...

Рецепт Рулета из лаваша с курицей и сыром Рулет из лаваша с курицей и сыром

Куриное филе - 400 г; Твёрдый сыр - 100 г; Майонез - 100 г; Лаваш тонкий - 400 г; Растительное масло...

Куриный рулет с брокколи

филе куриное 2 шт.; брокколи 300 г; сыр 70 г; чеснок 1 по вкусу; соевый соус 3 ст.л.; масло растительное...

Рецепт Куриного рулета с финиками Куриный рулет с финиками

куриная грудка (филе); соль; перец; финики; сливочное масло; растительное масло; чеснок...

Рецепт Куриного рулета Шанталь Куриный рулет Шанталь

куриная грудка (филе) 1 шт.; грибы 200 гр; лук 1 шт.; молоко 5 ст.л.; яйцо 1 шт.; мука 4 ст.л. без горки;...

Рецепт Куриного рулета с яйцом Рецепт куриного рулета с яйцом

Куриное филе 1 шт.; Яйцо 2 шт.; Петрушка 0,5 пуч; Овсяные отруби 2 ст.л.; Соль по вкусу; Черный перец...

Рецепт Сырно-куриного рулет Сырно-куриный рулет

яйца куриные 3 шт.; сыр (твердый) 100 г; майонез 50 г; крупа манная 1 ст.л.; филе куриное 350 г; лук...

Рецепт Куриного рулета Готовим куриный рулет

яйца куриные - 2 шт.; курица - по вкусу; молоко - по вкусу; чеснок - по вкусу; желатин - по вкусу; специи...

Рецепт Мясного рулета с яйцом Мясной рулет с яйцом

#450 г фарша (говядина и свинина); 3 яйца куриных варёных; 1 луковица; 2 кусочка хлеба (размочить в молоке);...

Рецепт Сырного рулета с курицей Сырный рулет с курицей

сыр мягкий - 300 г; творог - 200 банок; куриное филе - 200 г; зелень - 1 пучок...