Куриный рулет

irisha-golyb
irisha-golyb

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 55 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 156 ккал.

Рецепт куриного рулета
Фотография приготовленного рецепта куриного рулета

Очень вкусная холодная закуска. Возможно вам будет интересен рецепт куриного рулета с грибами и перцем, напишите, что думаете.

Общее время:
55 мин
Рецепт на
1 порция
Калорий:
156 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • яйца куриные - 2 шт.
  • курица - по вкусу
  • молоко - по вкусу
  • чеснок - по вкусу
  • желатин - по вкусу
  • специи - 1
  • зелень - по вкусу

Как приготовить

Курицу или окорочок отделяем от костей (у курицы начинать с позвоночника). Шкуру я оставляю.

Разложить мясо кожей вниз (можно чуть отбить, я не отбиваю). Обрезать излишки жира. Посмотреть, чтоб мясо лежало по всей поверхности более-менее равномерно, если нужно то помогая себе ножом мясо распределить равномерно.

Всю поверхность посолить, поперчить, посыпать сухим желатином.

Пожарить из яиц (если это окорочок то 1 яйца достаточно), молока, зелени омлет (не забудьте его посолить). Этот омлет выложить на окорочок.

Начинаем скручивать в рулет. Затем плотно оборачиваем пищевой пленкой (слоев должно быть побольше), получилась "колбаска". Концы завязать.

Кладем в кастрюлю с водой и варим до готовности. Достать из воды, остудить, положить в холодильник (можно под пресс). Все. Есть холодным. Очень вкусно.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить куриный рулет с омлетом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
yulya96
yulya96

Irisha-golyb, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

aybempim
aybempim

Хороший рецептик! :)

Еналеева Люля
Еналеева Люля

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

tatyana77
tatyana77

Обязательно приготовь http://recipeplus.ru/zakuski/rulety/kuriny-rulet-s-yaitsom! Получается очень вкусненько!!!

uteses
uteses

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

anterorar
anterorar

Irisha-golyb!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

ulanova_77
ulanova_77

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

zhenya83
zhenya83

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

Даша Плешакова
Даша Плешакова

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото рулетика очень аппетитно выглядит!!!

entasto
entasto

Чудесный рецепт рулетика!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

Юляша Коваленко
Юляша Коваленко

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

lyuba
lyuba

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

ofyer
ofyer

Рулет конечно на любителя.
Но понравилось.

Рецепт Куриного рулета с курагой и тимьяном Куриный рулет с курагой и тимьяном

курица; курага; тимьян; зерна кориандра; черный перец; соль...

Рецепт Куриного рулета, запеченного в фольге Рецепт куриного рулета, запеченного в фольге

Филе куриной грудки - 800 г; Чеснок - 3-4 зубочка; Сушеный базилик, орегано, тимьян - 1/2 ч.л.; Соль,...

Рецепт Куриного рулета с капустой брокколи Как приготовить куриный рулет с капустой брокколи

куриная грудинка 500 г; капуста брокколи 300 г; морковь 100 г; паприка красная 2 г; базилик 2 г; соль...

Рецепт Куриного рулета с сыром и чесноком Куриный рулет с сыром и чесноком

для основы; Куриное филе 400 г; Универсальная приправа 0,75 ч.л.; Соль 3 щепотки; Лимонный сок 3 ч.л.;...

Куриный рулет с брокколи

филе куриное 2 шт.; брокколи 300 г; сыр 70 г; чеснок 1 по вкусу; соевый соус 3 ст.л.; масло растительное...

Рецепт Куриного рулета с финиками Куриный рулет с финиками

куриная грудка (филе); соль; перец; финики; сливочное масло; растительное масло; чеснок...

Рецепт Куриного рулета Шанталь Куриный рулет Шанталь

куриная грудка (филе) 1 шт.; грибы 200 гр; лук 1 шт.; молоко 5 ст.л.; яйцо 1 шт.; мука 4 ст.л. без горки;...

Рецепт Куриного рулета с яйцом Рецепт куриного рулета с яйцом

Куриное филе 1 шт.; Яйцо 2 шт.; Петрушка 0,5 пуч; Овсяные отруби 2 ст.л.; Соль по вкусу; Черный перец...

Рецепт Сырно-куриного рулет Сырно-куриный рулет

яйца куриные 3 шт.; сыр (твердый) 100 г; майонез 50 г; крупа манная 1 ст.л.; филе куриное 350 г; лук...

Рецепт Рулета за 5 минут Готовим рулет за 5 минут

5 ст.л. сахара; 5 ст.л. муки; 5 ст.л. сухого молока; 3 яйца; 1/3 ч.л. соды (погасить уксусом); щепотка...

Рецепт Рулета с клубникой и белым шоколадом Рулет с клубникой и белым шоколадом

яичные желтки - 6 шт.; шоколад белый - 150 г; сливки жирные - 250 г; сахар - 100 г; крахмал - 1 г; сахарная...

Рецепт Рулета из свинины, запеченный с томатами и сладким перцем Рулет из свинины, запеченный с томатами и сладким перцем

Свиная шея 3 кг; Помидоры 4 шт.; Сладкий перец 2 шт.; Оливковое масло 4 столовые ложки; Чеснок 2 зубчика;...