Брускетта с моцареллой

upofas2000
upofas2000

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 49 ккал. Повод приготовления: на завтрак, на полдник, фуршет, на скорую руку.

Рецепт брускетты с моцареллой
Фотография приготовленного рецепта брускетты с моцареллой

Брускетта с моцареллой - отличная закуска для легкого полуденного перекуса, под вечернее вино или коктейль или просто, когда хочется чего-нибудь легкого. Классическая закуска включает сыр и помидоры. Возможно вам будет интересен рецепт брускетты, напишите, что думаете.

Общее время:
20 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
49 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Повод приготовления:
На завтрак, На полдник, Фуршет, На скорую руку

Ингредиенты

  • Багет — 1 шт.
  • Помидоры — 3-4 шт.
  • Моцарелла — 100-150 г
  • Чеснок — 1-2 Зубчиков
  • Базилик, листики — 4 шт.
  • Соль, перец — По вкусу
  • Масло оливковое — 4 ст.л.
  • Бальзамический уксус — 1 ст.л.

Как приготовить

Как приготовить брускетту с моцареллой? 1. Багет порежьте ломтиками, каждый кусочек сбрызните оливковым маслом, выложите на решетку и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на минут 8-10.

Помидоры промойте, вырежьте плодоножку и порежьте небольшими кубиками. 3. Моцареллу порежьте пластинками, такими, чтобы они помещались на хлеб. 4. Чеснок почистите и пропустите через пресс. Смешайте чеснок с нарезанными помидорами. 5. Базилик промойте и измельчите. Добавьте к помидорам и чесноку. 6. Посыпьте овощную заправку солью, перцем, добавьте немного бальзамического уксуса и аккуратно перемешайте. 7. Остудите багет. 8. На каждый кусочек хлеба выложите пласт моцареллы, а сверху ложечкой - заправку из помидоров. Брускетта с моцареллой готова! Приятного аппетита! Кстати, чеснок можно не мельчить, а натереть зубчиком обжаренный багет.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить бутерброды с курицей, моцареллой и красным песто. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта брускетты с моцареллой

Для лучшего понимания как приготовить брускетту с моцареллой рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
ishangou1974
ishangou1974

Обязательно попробую брускетту с моцареллой, это вкусно.

Ямщикова Мая
Ямщикова Мая

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

Йорк Галка
Йорк Галка

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла брускетта с моцареллой. Вот я ему и приготовлю.

Женя Аврутина
Женя Аврутина

Я уже сделала брускетту с моцареллой.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!

katarina
katarina

Upofas2000, спасибо за прекрасный рецепт! брускетта с моцареллой всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

evgeniya85
evgeniya85

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить брускетту с моцареллой.
О результате напишу позже.

waner
waner

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

mirvoda_87
mirvoda_87

УРА!!! Свершилось! Я сделала брускетту с ростбифом. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.

Тоня Баринова
Тоня Баринова

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

necimbo1988
necimbo1988

Спасибо вам, upofas2000, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для брускетты с моцареллой уже имеются в наличии.

ulilen
ulilen

Очень вкусно! Люблю брускетту с моцареллой!

tonya99
tonya99

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду брускетту с моцареллой.

oficera1992
oficera1992

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

nowacoo1986
nowacoo1986

Мой любимый человек очень любит брускетту с моцареллой и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

kostenyuk_76
kostenyuk_76

ДА!!! upofas2000, огромное спасибо, за рецепт брускетты с моцареллой.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

Матырко Лара
Матырко Лара

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

Рецепт Брускетты с базиликом Брускетта с базиликом

Батон - 200 г; Оливковое масло - 40 мл; Моцарелла - 220 г; Помидоры - 400 г; Базилик - 40 г; Бальзамический...

Рецепт Брускетты с ростбифом Рецепт брускетты с ростбифом

Багет — 1 шт.; Готовый ростбиф — 8-10 Ломтиков; Сливочный сыр — 5-6 ст.л.; Луковица — 1 шт. (большая);...

Рецепт Брускетты с прошутто Как приготовить брускетту с прошутто

Масло оливковое — 7 ст.л.; Багет — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Соль, перец черный — По вкусу; Сливовые...

Рецепт Брускетты с томатами Брускетта с томатами

хлеб белый - по вкусу; оливковое масло - по вкусу; чеснок - по вкусу; помидоры черри - по вкусу; базилик...

Брускетта с фруктами

чиабатта - 1 шт.; абрикосы - 6 шт.; сливы - 6 шт.; персики - 6 шт.; сахарная пудра - 250 г; масло сливочное...

Рецепт Брускетты с грибами Брускетта с грибами

грибы - 300 г; чеснок - 2 шт.; оливковое масло - 2 ст.л.; соль - 1 щепотка; перец чили - 1 шт.; хлеб...

Рецепт Брускетты с лососем Брускетта с лососем

Багет — 1 шт.; Лосось — 120 г; Творожный сыр — 3-4 ст.л.; Укроп — По вкусу; Каперсы — По вкусу; Оливковое...

Рецепт Брускетты с овощами Рецепт брускетты с овощами

Помидор — 3 шт.; Лук — 1\2 шт.; Базилик — 10 шт. (листик); Масло оливковое — 5 ст.л.; Чеснок — 2 Зубчика;...

Рецепт Брускетты с крабом Брускетта с крабом

Фаланги краба 75 г; Свежий перец чили 2 г; Белый бездрожжевой хлеб 60 г; Домашний майонез 20 г; Зелень...

Рецепт Брускетты ассорти Готовим брускетту ассорти

чиабатта - по вкусу; свекла - по вкусу; оливки зеленые - по вкусу; помидоры черри желтые - по вкусу;...

Рецепт Брускетты с помидорами и базиликом Брускетта с помидорами и базиликом

оливковое масло Extra Virgin - 8 ст.л.; помидоры - 4 шт.; сахарная пудра - 1 щепотка; чеснок - 1 зубчик;...

Рецепт Брускетты на черном хлебе с сельдью терияки и свеклой Брускетта на черном хлебе с сельдью терияки и свеклой

#1 морковка; 1 небольшая свекла; 1 луковица шалота; 1 ст.л. растительного масла; 300 г жареной сельди...