Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 90 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 164 ккал. Повод приготовления: десерт, пост. И все это мы будем на плите.
Яркое, солнечное варенье из грейпфрута - это вкусный и полезный десерт, который пополнит запасы витаминов зимой. Возможно вам будет интересен рецепт облепихового варенья, напишите, что думаете.
Лимон вымыть, положить в миску и залить горячей водой на несколько минут. Слить воду, насухо вытереть лимон и снять с него тонкий слой цедры. Порезать ее на мелкие кусочки или натереть на крупной терке.
Мякоть лимона разрезать пополам, тщательно выжать весь сок и процедить его от косточек и мякоти.
Грейпфрут очистить от кожуры и отделить мякоть от прозрачной пленки. Порезать мякоть на мелкие кусочки и сложить в кастрюлю вместе с сахаром и цедрой, влить лимонный сок и поставить на огонь.
Готовить варенье из грейпфрутов при слабом кипении, почти непрерывно помешивая ложкой, чтобы оно не пригорело. Варить его до тех пор, пока объем не уменьшится в два раза.
Переложить горячее варенье в стерильную или просто чистую стеклянную банку, дождаться полного остывания и плотно закрыть крышкой. Хранится такое варенье в холодильнике около 2 недель.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить варенье из бананов. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Somova_92, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от варенья из грейпфрута!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Спасибо!
варенье из грейпфрута теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Спасибо вам, somova_92, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для варенья из грейпфрута уже имеются в наличии.
Делаю варенье из грейпфрута уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо somova_92 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Спасибочки :)
Спасибо за рецепт, готовила варенье из грейпфрута на день рождения сестры
Всем понравилось
Вечная классика, как варенье из арбуза, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Когда в первый раз попробовала варенье из грейпфрута, мне не понравилось.
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Жимолость 500 г; Сахар коричневый 300 г; Ваниль 1 стручок; Перец розовый 4 ст.л....
абрикосы - 2 кг; сахарный песок - 1 кг; апельсины - 500 г; орехи грецкие - 200 г; корень имбиря - 50...
Брусника - 1 кг; Сахар - 500-600 г; Лимонная цедра - 1 ст.ложка (по желанию); Корица - 1 палочка (по...
Морошка — 1 кг; Сахар — 1 кг; Вода — 1,5 л...
Черешня — 1 кг; Сахар — 1 кг; Стручок ванили — 1 шт.; Яблочный сок — 1 стак.; Гвоздика — По вкусу; Палочка...
Хурма — 1 кг; Сахар — 800 г (если хурма очень сладкая, то 600 г); Гвоздика — 2-3 шт.; Бадьян — 2 шт.;...
1 кг айвы; 1 кг сахара; 100 мл чистой воды; 1 лайм; 1 палочка корицы (или 1 ч.л. молотой корицы); 1 звездочка...
2 кг ревеня; 4 зеленых яблока симиренко; 2 лимона; 1 апельсин; 5 веточек мяты; 2 кг сахара...