Варенье из айвы
Несложный рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 230 ккал. Повод приготовления: десерт, пост. И все это мы будем на плите.
Ароматное домашнее варенье из айвы придаст сил и энергии в холодное время года. Приготовьте его по этому рецепту, вы не пожалеете. Возможно вам будет интересен рецепт варенья из фейхоа, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- 1 кг айвы
- 1 кг сахара
- 100 мл чистой воды
- 1 лайм
- 1 палочка корицы (или 1 ч.л. молотой корицы)
- 1 звездочка бадьяна (не обязательно)
Как приготовить
Айву вымыть, разрезать на половинки и удалить сердевину. Каждую половинку разрезать вдоль на две части, а затем порезать их на 2/3 кусочка. Из лайма выжать сок и процедить его от мякоти и косточек через сито.
Сложить все ингредиенты для варенья в миску и перемешать. Поставить миску на огонь, довести смесь до кипения. После закипания варить айвовое варенье на среднем огне, помешивая, около 5 минут.
Снять миску с огня и оставить на несколько часов или сутки. Спустя указанное время поставить варенье с айвой на огонь и снова довести до кипения, помешивая. Варить его после закипания около 5 минут и снять с огня. Оставить его остывать на то же время, что и в первый раз.
Затем снова прокипятить варенье, как и первые два раза. Банки простерилизовать и разлить по ним еще горячее лакомство, закатать их и перевернуть вверх дном. Оставить варенье из айвы остывать в таком положении на несколько часов.
Затем можно убрать банки на хранение к остальным заготовкам на зиму. Айвовое варенье очень хорошо сочетается с выпечкой, блинчиками. К тому же оно полезное и его можно просто подавать к чаю.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить варенье из помидоров. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать варенье из айвы, но вышло вкусно!
Посмотрела на фото варенья из айвы, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Entent, спасибо большое, за вкусный превкусный варенье из айвы!!!
Спасибо большое за рецепт варенья из айвы, entent.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Entent, спасибо за рецепт варенья из айвы! Обязательно приготовлю :)
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Рецепт варенье иза лаймы.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
entent, ваш рецепт варенья из айвы самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Большое спасибо так вкусно
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Варенье из айвы с лимоном и орехами Айва — 1 кг (примерно 5 шт.); Сахар — 0,7 кг; Вода — 1 л; Лимонный сок — 50-60 мл; Лимонная цедра — 1...
Как приготовить варенье из айвы дольками Айва (очищенная) – 1 кг; Сахар – 1 кг; Вода - 1.2 л; Лимон (сок) – 0.5 шт....
3 крупных грейпфрута; 350 г сахара; 1 крупный лимон...
Варенье из жимолости Жимолость 500 г; Сахар коричневый 300 г; Ваниль 1 стручок; Перец розовый 4 ст.л....
Рецепт варенья из бананов 4 кг бананов; 1,5 кг сахара; 0,5 л чистой воды; 1 ч.л. лимонной кислоты...
Варенье из лайма Инжир — 1 кг; Пектин — 10 г; Апельсиновый ликер — 45 мл; Сахар-песок — 450 г; Лаймы — 2 шт....
Готовим варенье из хурмы Хурма — 1 кг; Сахар — 800 г (если хурма очень сладкая, то 600 г); Гвоздика — 2-3 шт.; Бадьян — 2 шт.;...
Цукаты из апельсиновых и лимонных корок корки от 6 лимонов, нарезать на полоски 5-7 мм; корки от 4 апельсинов, нарезать на полоски 5-7 мм; 2...
