Лечо из кабачков и перца на зиму
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 15 мин. Количество порций, примерно, пятнадцать порций. Готовое блюдо содержит около 83 ккал.
Безумно аппетитно, просто и быстро! Домашние будут в восторге! Возможно вам будет интересен рецепт лечо из болгарского перца на зиму пальчики оближешь, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Кабачки - 1.5 кг
- Болгарский перец - 300 г
- Лук репчатый - 300 г
- Морковь - 300 г
- Подсолнечное масло - 1 стак. (200 мл)
- Соль - 1 ст.л.
- Сахар - 7 ст.л.
- Уксус - 1 десерт.л
- Томатная паста - 250 г
- Вода - 0.5 л
Как приготовить
Кулинарный рецепт лечо из кабачков на зиму я вычитала в одном кулинарном журнале. Этот рецепт испробован временем и людьми. Сделав по нижеописанному рецепту, Вы не ошибетесь. Вкусные запасы на зиму никогда не бывают лишними.
В большую сковороду кладутся нарезанный лучок и натертая на терке морковь. Добавляют подсолнечное масло и отправляют тушить. У нас есть не более 10 минут на приготовление других ингредиентов. Кабачки и перец нарезают кубиками и выкладывают на большую посудину. Следом туда же выкладывают томатную пасту и добавляют воду, которая превышает объем пасты в 2 раза, кладут соль. Сахарный песок, морковь и лук тщательно перемешивают. Наши компоненты отправляют в большой посудине тушиться на 35-40 минут с момента их закипания. Перед окончанием добавляется уксус. Далее раскладывают содержимое по банкам и закатывают. Еда готова!
Таким образом, мы научились готовить лечо из кабачков на зиму. Зимой это блюдо едят как в горячем виде, так и в холодном. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лечо из сладкого перца. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта лечо из кабачков и перца на зиму
Для лучшего понимания как приготовить лечо из кабачков и перца на зиму рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Shamanina_77, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Shamanina_77, лечо из кабачков и перца на зиму делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Shamanina_77, спасибо вам огромное!!!
лечо из кабачков и перца на зиму супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Ох, какая вкуснятина!
Может попробуешь как нибудь лечо из кабачков на зиму?
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили лечо из кабачков и перца на зиму вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Спасибо огромное за рецепт, shamanina_77!
лечо из кабачков и перца на зиму просто супер.
Все мои подруги делают теперь лечо из кабачков и перца на зиму по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Shamanina_77, спасибо за прекрасный рецепт! лечо из кабачков и перца на зиму всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Shamanina_77, умничка!
Какой аппетитный рецептик лечо из кабачков и перца на зиму сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Как же хочется лечо из кабачков и перца на зиму!!!
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Готовила лечо из кабачков и перца на зиму точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Домашнее лечо из болгарского перца и помидор перец болгарский красный 3 кг; помидоры 3 кг; сахар 350 г; масло растительное 250 г; перец черный горошком...
Рецепт лечо из кабачков с томатной пастой 2 кг помидоров; 1,5 кг болгарского перца; 1 л чистой воды; 2 средних кабачка; 350 г томатной пасты; 250...
Как приготовить лечо из кабачков и баклажанов На две емкости по 0,5 л:; Помидоры – 0,5 кг; Сладкий перец – 2 шт.; Баклажаны – 1 шт.; Кабачки – 1 шт.;...
Лечо из болгарского перца Свежие томаты - 3 кг; Перец сладкий, болгарский - 4 кг; Сахар - 5 ст.л.; Соль - 1 ст.л.; Растительное...
Сладкий перец - 400 г (5 шт.); Помидоры - 340 г (2 шт.); Растительное масло - 30 мл; Чеснок - 2 зубчика;...
Лечо из кабачков на зиму Кабачок (средних) — 2 шт.; Болгарский перец — 5-6 шт.; Помидор — 500 г; Луковица — 2-3 по вкусу; Морковь...
Лечо с фасолью на зиму Фасоль сухая — 500 г; Помидоры — 3,5 кг; Перец сладкий — 2 кг; Перец острый — 1 шт.; Сахар — 1 стак.;...
Рецепт лечо из перца на зиму Помидоры — 1 кг; Перец болгарский — 800 г (сладкий); Морковь — 500 г; Сахар — 1/3 стак.; Соль — 1/2 ст.л.;...
Лечо из кабачков Помидоры — 2,5 кг; Болгарский перец — 1 кг; Морковь — 450 г; Лук репчатый — 400 г; Чеснок — 100 г; Кабачки...
Готовим лечо на зиму лук репчатый 5 небольших луковок; морковь 2 шт. (средних); перец болгарский 7 шт.; помидоры 8 шт.; томатная...
Лечо из кабачков Помидоры — 2,5 кг; Болгарский перец — 1 кг; Морковь — 450 г; Лук репчатый — 400 г; Чеснок — 100 г; Кабачки...
Лечо с морковью и луком Перец сладкий - 1 кг; Морковь - 1 шт. (150 г); Лук репчатый - 1 шт. (150 г); Паста томатная - 300 г;...