Лечо из кабачков на зиму
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 01 ч 00 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 354 ккал.
Домашнее лечо из кабачков на зиму не сравниться ни с какими магазинными изысками. Этот рецепт поможет вам приготовить настоящую вкуснятину. Возможно вам будет интересен рецепт лечо из огурцов на зиму, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Кабачок (средних) — 2 шт.
- Болгарский перец — 5-6 шт.
- Помидор — 500 г
- Луковица — 2-3 по вкусу
- Морковь — 2-3 по вкусу
- Сахар — 3 ст.л.
- Уксус 9% — 2 ст.л.
- Соль — 1 ст.л.
- Перец черный молотый — 1 ч.л.
Как приготовить
Перцы очистить от семян, кабачки очистить от кожуры и семян.
В кастрюлю нарезать кубиками кабака и полосками перцы.
Добавить тертую морковь и мелко нарезанный лук.
Добавить кубиками нарезанные помидоры, соль, сахар и растительное масло.
Поставить на средний огонь и тушить под крышкой 40-45 минут.
В конце добавить черный перец и уксус.
Перемешать и разложить по чистым баночкам.
Закупорить и убрать в тепло до полного остывания.
Лечо из кабачков на зиму готово. Хранить в погребе.
Приятного аппетита! Вкусной зимы!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лечо с луком на зиму. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Столько нового узнала про лечо из кабачков на зиму!
Спасибо!!
Евгения!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила лечо из кабачков на зиму, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Евгения спасибо вам огромное!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить лечо из кабачков на зиму.
О результате напишу позже.
А я рискнула приготовить http://recipeplus.ru/zagotovki/lecho/lecho-iz-baklazhanov-na-zimu для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
А реально это кто-нибудь готовил?
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Коллега приготовила лечо из кабачков на зиму.
Никогда вкуснее лечо из кабачков на зиму не пробовала!!!
Всем советую.
Евгения, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Только закончила приготовление лечо из кабачков на зиму.
Спасибо!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить лечо из кабачков на зиму,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Лечо из кабачков с томатной пастой 2 кг помидоров; 1,5 кг болгарского перца; 1 л чистой воды; 2 средних кабачка; 350 г томатной пасты; 250...
Рецепт лечо из кабачков и перца на зиму Кабачки - 1.5 кг; Болгарский перец - 300 г; Лук репчатый - 300 г; Морковь - 300 г; Подсолнечное масло...
Как приготовить лечо из кабачков и баклажанов На две емкости по 0,5 л:; Помидоры – 0,5 кг; Сладкий перец – 2 шт.; Баклажаны – 1 шт.; Кабачки – 1 шт.;...
Лечо из баклажанов на зиму На 1 л; Баклажаны - 500-600 г; Помидоры - 250-300 г; Перец сладкий - 2-3 шт.; Лук - 1-2 головки по желанию;...
Фасоль сухая — 500 г; Помидоры — 3,5 кг; Перец сладкий — 2 кг; Перец острый — 1 шт.; Сахар — 1 стак.;...
Лечо из перца на зиму Помидоры — 1 кг; Перец болгарский — 800 г (сладкий); Морковь — 500 г; Сахар — 1/3 стак.; Соль — 1/2 ст.л.;...
Пряное лечо на зиму Чеснок 7-9 зуб; Перец душистый 10 шт.; Перец Чили 1 шт.; Гвоздика 8-10 шт.; Сахар 3 ст.л.; Соль 2 ст.л.;...
Рецепт салата-лечо на зиму помидоры 3 кг; перец болгарский 1.5 кг; морковь 0.5 кг; чеснок 3 головки 3 головки; растительное масло...
Лечо из кабачков Помидоры — 2,5 кг; Болгарский перец — 1 кг; Морковь — 450 г; Лук репчатый — 400 г; Чеснок — 100 г; Кабачки...
Готовим лечо на зиму лук репчатый 5 небольших луковок; морковь 2 шт. (средних); перец болгарский 7 шт.; помидоры 8 шт.; томатная...
Лечо из баклажанов на зиму На 1 л; Баклажаны - 500-600 г; Помидоры - 250-300 г; Перец сладкий - 2-3 шт.; Лук - 1-2 головки по желанию;...
Грибы маринованные Навсегда соль - 1 щепотка; лавровый лист - 1 шт.; гвоздика - 1 шт.; сахар - 10 г; уксус - 5 ст.л.; грибы - по...