Квашенная капуста с картофелем

khizhnyak_82
khizhnyak_82

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 15 мин. Количество порций, примерно, семь порций. Готовое блюдо содержит около 26 ккал.

Рецепт квашенной капусты с картофелем
Фотография приготовленного рецепта квашенной капусты с картофелем
Общее время:
15 мин
Рецепт на
7 порций
Калорий:
26 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • капуста квашеная (сладко-кислая) 150-200 г
  • картофель 2-3 шт.
  • лук 1 шт.
  • брусника 2 ст.л.
  • масло постное 2 ст.л.

Как приготовить

Салаты с квашенной капустой не только помогают разнообразить меню в пост - эти блюда просто незаменимы в весеннюю пору, когда обостряются хронические недуги и слабеют защитные функции организма. Предлагаю очень простой, но вкусный и полезный салат.

Рецепт квашенной капусты с картофелем

Отварить картофель в мундире (лучше заранее), остудить, очистить от кожицы и порезать кубиками. Очистить луковицу (небольшую) и мелко порезать.

Рецепт квашенной капусты с картофелем

В миску выложить капусту, хорошо отжав рассол. Добавить размороженные ягоды брусники.

Рецепт квашенной капусты с картофелем

Добавить в миску к капусте порезанные картофель и лук, растительное масло.

Рецепт квашенной капусты с картофелем

Хорошо перемешать ингредиенты.

Рецепт квашенной капусты с картофелем

Разложить салат на тарелочки. Он станет отличным гарниром к тушеной или жареной рыбе.

Рецепт квашенной капусты с картофелем

Приятного аппетита!

Рецепт квашенной капусты с картофелем

Будьте здоровы в пост!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить квашеную капусту. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
rita
rita

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

ulko_74
ulko_74

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

repyova_93
repyova_93

Vkysno, spasibo.

Анна Просто
Анна Просто

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

Элеонора Холдеева
Элеонора Холдеева

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

Анюта Кабанец
Анюта Кабанец

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

grushko_86
grushko_86

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю квашенную капусту с картофелем в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

tata85
tata85

Последнее время увлеклась соленой капустой, моим нравится.

olya93
olya93

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю квашенную капусту с картофелем.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

yulya96
yulya96

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

ulomom1978
ulomom1978

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

anya
anya

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

Рецепт Пекинской капусты кимчи по-корейски на зиму Пекинская капуста кимчи по-корейски на зиму

Пекинская капуста - 1.5 кг; Чеснок - 6 зубч; Перец острый молотый - 4 ст.л.; Поваренная соль - 150 г;...

Рецепт Квашеной капусты с грибами в горшочках Рецепт квашеной капусты с грибами в горшочках

Грибы 200 шт.; Квашеная капуста 400 г; Лук репчатый 1 головка; Морковь 1 шт....

Рецепт Цветной капусты острой на зиму Как приготовить цветную капусту острую на зиму

Цветная капуста — 1 шт. (средний кочан); Укроп свежий — 20 г; Перец горький стручковый — 1 шт.; Чеснок...

Рецепт Капусты на зиму кусочками Капуста на зиму кусочками

Капуста — 4-6 шт.; Чеснок — 20 Зубчиков; Соль — 3 ст.л. (маринад на 1 банку); Сахар — 2 ст.л.; Душистый...

Капуста квашеная кусками

Капуста — 10 кг; Морковь — 500 г; Горький стручковый перец — 2 шт.; Чеснок (головки) — 4 шт.; Сахар —...

Рецепт Медовой квашеной капусты Медовая квашеная капуста

морковь - 1; мед - 50 г; вода - 500 мл; изюм - 150 г...

Рецепт Маринованной капусты Маринованная капуста

Капуста - 2.5 кг; Вода - 1 л; Чеснок - по вкусу; Морковь - 5 шт.; Сахар - 1 стак. (200 мл); Уксус - 0.5...

Рецепт Капусты с яблоками Рецепт капусты с яблоками

Соль 250 г; Морковь 300 г; Яблоки 500 г; Капуста белокачанная 10 кг...

Рецепт Соленой капусты Соленая капуста

капуста 10 кг; сахар 12 ст.л.; соль 12 ст.л.; уксус (у меня 25 % крепости) 10 ст.л....

Рецепт Огурцов на зиму Огурцы на зиму

Огурцы — 7-10 шт.; Чеснок — 3 Зубчика; Перец душистый — 3 шт.; Лист лавровый — 2 шт.; Листья смородины,...

Рецепт Огурцов на зиму с лимонной кислотой Огурцы на зиму с лимонной кислотой

огурцы - 1,5 кг; соль - 2 ложки; листья хрена - 2 шт.; сахарный песок - 2 ложки; горчица в зернах - 5...