Жареные пышки на кефире
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 378 ккал.
Ингредиенты
- Сода 0 ч.л.
- Соль 1 ч.л.
- Сахар 1 ст.л.
- Вода 150 г
- Масло растительное 6 ст.л.
- Мука 400 г
- Кефир 0 стак.
Пышки, жареные на сковороде, получаются мягкие и вкусные. Как приготовить пышки на кефире.
Как приготовить
Муку просеять, соединить с солью, сахаром и содой.
Жидкие ингредиенты смешать в отдельной емкости.
Две смеси соединить, замесить некрутое тесто, чтобы не прилипало к рукам. Оставить на 15 мин для отдыха.
Тесто раскатать в пласт толщиной 1- 2 см, вырезать кружочки формочками.
Изделия проколоть вилкой в нескольких местах, обжарить в кипящем масле с двух сторон до золотистой корочки.
Готовые булочки выложить на бумажную салфетку и подать к столу.
Манную крупу смешать с содой, сметаной и сахаром. Добавить кефир, растительное масло и оставить смесь на 30 мин
Творог и муку маленькими порциями ввести в тесто. Разделить массу на несколько частей, вырезать кружки.
Изделия обжарить на раскаленном масле с двух сторон. Подавать теплыми, полив сметаной или сахарным сиропом.
Капусту и укроп нашинковать, обжарить на масле, добавить соль и поставить тушить на медленный огонь.
Остывшие овощи пропустить через мясорубку, положить мягкое сливочное масло, кефир и яйцо. Хорошо перемешать.
Муку просеять, ввести в смесь и замесить тесто. Раскатать его в пласт толщиной 1,5-2 см, вырезать кружочки. Обжарить с двух сторон, как обычно.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить хворост на кефире с водкой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта жареных пышек на кефире
Для лучшего понимания как приготовить жареных пышек на кефире рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту жареных пышек на кефире... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Я недавно как раз делала жареных пышек на кефире.
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Предлагаю попробовать recipeplus.ru/deserty/krem/maslenichnye-pyshki-s-kremom. Мне очень нравится.
Отличный рецепт! Спасибо, angelochek_70. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Огромное спс за рецептик!!! =)
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Хворост классический на кефире Яйца - 2 шт.; Сахар - 20 г; Кефир - 200 мл; Ванильный сахар - 10 г; Пшеничная мука - 250 г; Растительное...
Рецепт масленичных пышек с кремом молоко 250 мл; дрожжи 25 г; сахар 85 г; соль щепотка; кардамон 2 ч.л.; мука 360-420 г; масло сливочное...
Как приготовить жареные пельмени Пельмени 1 упаковка; Лавровый лист 2 шт.; Сливочное масло 1 кусочек; Перец горошком 2 шт....
Вешенки жареные Лук шалот 1 шт.; Тимьян 2 шт.; Вешенки 125 г; Оливковое масло 1 ч.л.; Уксус бальзамический 1 ст.л.; Бульон...
Шиитаке — 400 г; Чеснок — 1-2 Зубчиков; Масло оливковое — 2 ст.л.; Лимонный сок — 2-3 ст.л.; Петрушка...
Жареные рыжики Рыжики — 500 г; Лук репчатый — 1 шт.; Масло растительное — По вкусу; Соль — По вкусу; Зелень — По вк...
Рецепт мантов жареных Мясо — 400 г (баранина); Мука — 500 г; Соль — 1 Щепотка; Перец — 1 Щепотка; Луковица — 1-2 шт.; Растительное...
Опята жареные Опята 800 г; Оливковое масло 2 ст. л; Лук репчатый 1 шт.; Тимьян 0.5 ч. л; Чеснок 2 зуб; Лук зеленый...
Готовим жареных раков раки - 20 шт.; вода минеральная газированная - 500 мл; оливковое масло - 2 ст.л.; тимьян - ½ ч.л.; чеснок...
Песочные конвертики масло сливочное или маргарин 180 г; вода холодная 3 ст.л.; мука 225 г; соль 0.5 ч.л.; джем персиковый...
Хворост на кефире кефир - 1 стак.; яйцо - 1 шт.; сахар - 3 ст.л.; масло растительное - 2 ст.л.; соль - ½ ч.л.; сода - ½...