Сдобное дрожжевое тесто для пирожков

rongengou
rongengou

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 2 ч 50 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 291 ккал.

Рецепт сдобного дрожжевого теста для пирожков
Фотография приготовленного рецепта сдобного дрожжевого теста для пирожков

Побалуй семью пирожками из сдобного дрожжевого теста!

Сдобное дрожжевое тесто для пирожков лучше замесить на молоке с добавлением воды, а дрожжи можно взять не только сухие, но и обычные свежие. Чтобы пирожки получились вкусными, нужно дать тесту дополнительное время на расстойку, тогда готовый результат приятно удивит! Возможно вам будет интересен рецепт заварного дрожжевого теста, напишите, что думаете.

Общее время:
2 ч 50 мин
Рецепт на
8 порций
Калорий:
291 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • Сухие дрожжи - 7 г
  • Сахар - 40 г
  • Вода - 50 мл
  • Яйца - 2 шт.
  • Соль - 5 г
  • Маргарин - 80 г
  • Молоко - 160 мл
  • Мука - 500 г
  • Растительное масло - 20 мл

Как приготовить

В небольшую пиалу насыпаем дрожжи и щепотку сахара, наливаем теплую воду, перемешиваем. Оставляем на 15 минут до появления пенной шапочки.

Яйца разбиваем в отдельную миску, насыпаем сахар, взбиваем массу миксером.

Насыпаем соль, перемешиваем.

В отдельную миску просеиваем муку, наливаем подошедшую дрожжевую массу, яичную смесь и молоко, добавляем размягченный маргарин.

Замешиваем тесто сначала в миске, а затем на припудренной мукой рабочей поверхности.

Получилось мягкое тесто, не липнущее к рукам. Собираем его в шар, выкладываем в миску, накрываем пищевой пленкой, оставляем в теплом месте подходить в течение 1 часа 30 минут.

По истечении указанного времени поливаем подошедшее тесто растительным маслом и еще раз вымешиваем. Оставляем для повторной расстойки на 50 минут.

Обминаем тесто и приступаем к лепке пирожков.

Готовьте с хорошим настроением и пусть у вас все получится!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить дрожжевое сдобное тесто для пиццы. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта сдобного дрожжевого теста для пирожков

Для лучшего понимания как приготовить сдобное дрожжевое тесто для пирожков рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
alonended1983
alonended1983

Вот и приготовила сдобное дрожжевое тесто для пирожков!
Обалденно красиво получилось!

Марианна Щебив
Марианна Щебив

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

erond
erond

Отличный вариант приготовления сдобного дрожжевого теста для пирожков.
Обязательно воспользуешься рецептом!

Куличенко Вита
Куличенко Вита

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

honton
honton

Обалденно:)
спасибо за идейку сдобного дрожжевого теста для пирожков.

miron_98
miron_98

А я привыкла готовить тесто для пирожков на кефире.

zebroff_89
zebroff_89

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили сдобное дрожжевое тесто для пирожков вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

Рецепт Дрожжевого теста на подсолнечном масле для печеных пирожков Дрожжевое тесто на подсолнечном масле для печеных пирожков

Мука пшеничная - 480-500 г; Дрожжи сухие - 10 г; Сахар - 65 г; Соль - 1 ч.л. (неполная); Молоко - 250...

Рецепт Быстрого заварного дрожжевого безопарного теста для пирожков Рецепт быстрого заварного дрожжевого безопарного теста для пирожков

Пшеничная мука 3 столовые ложки; Подсолнечное масло 3 столовые ложки; Сахар 1 столовая ложка; Соль 1...

Рецепт Сдобного дрожжевого теста на сухих дрожжах Как приготовить сдобное дрожжевое тесто на сухих дрожжах

#Сахар - 100 г; Мука - 600 г; Яйца - 2 шт.; Сливочное масло - 100 г; Соль - по вкусу; Ванильный сахар...

Рецепт Теста для пирожков на сковороде Тесто для пирожков на сковороде

Творог — 2 шт. (2 стандартных пачки); Яйца — 2 шт.; Мука — 2 стак.; Соль — 1 ч.л.; Разрыхлитель — 1 ч.л.;...

Тесто для пирожков на кефире

Кефир - 200 мл; Масло подсолнечное - 100 мл; Соль - 1 ч.л.; Сахар - 1 ст.л.; Дрожжи быстродействующие...

Рецепт Теста на молоке для пирожков Тесто на молоке для пирожков

Молоко — 300 мл; Мука — 600 г; Дрожжи — 20 г; Сахар — 2 ст.л.; Соль — 1 ч.л.; Масло растительное — 3...

Рецепт Быстрого теста для пирожков Быстрое тесто для пирожков

Масло сливочное или маргарин — 250 г; Вода ледяная — 500 г; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Мука — 400 г; Соль...

Рецепт Сдобного теста в хлебопечке Рецепт сдобного теста в хлебопечке

Молоко — 200 мл; Мука пшеничная высшего сорта — 450 г; Яйцо — 2 шт.; Масло сливочное — 50 г; Дрожжи быстродействующие...

Рецепт Теста для духовых пирожков Тесто для духовых пирожков

Мука — 2-2,5 стак. (+ 3 столовые ложки в опару); Дрожжи сухие быстродействующие — 1 ст.л.; Сахар — 2...

Рецепт Дрожжевого теста Готовим дрожжевое тесто

дрожжи (свежие) 20-30 г; мука 500 г; молоко или вода 250 мл; яйцо 1 шт.; масло сливочное 5 ст.л.; растительное...

Рецепт Слоеного дрожжевого теста для рулета Слоеное дрожжевое тесто для рулета

Дрожжи - 40 г; Сахар - 60 г; Молоко - 200 мл; Яйца - 2 шт.; Пшеничная мука - 480 г; Соль - 2.5 г; Маргарин...

Рецепт Теста для коржей Тесто для коржей

Мука пшеничная — 500-600 г; Масло сливочное — 60 г; Яйцо — 2 шт.; Мед — 150 г; Сода — 1 ч.л.; Сахар —...