Штрудель с орехами и черносливом
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 730 ккал.
Одно из любимых исполнений штруделя. Оно, конечно, довольно НЕтрадиционное, зато вкусное, сочное, а самое главное полезное) Может стать любимым лакомством детей, а взрослые в любом случае останутся довольны.Количество ингридиентов расчитано на 2 небольших штруделя. Возможно вам будет интересен рецепт штруделя с яблоками, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- мука - 2 шт.
- яйцо - 1 шт.
- вода - ¾ шт.
- чернослив - 100 шт.
- корица - 2 ч.л.
- сахар - 3 ст.л.
- варенье - 3 ст.л.
- лимоны - по вкусу
Как приготовить
Начнем с начинки: смешиваем в миске дробленные грецкие орехи, варенье, сахар, специи, измельченный (у меня в блендере) чернослив и другие ингредиенты и отправляем чудо-вкуснятину в холодильник.
Просеиваем в миску муку, добавляем порезанное кубиками сливочное масло и яйцо и перетираем в крупную крошку.
Постепенно вводим в тесто горячую воду, интенсивно вымешивая, количество воды нужно регулировать в соответствии с консистенцией теста, оно должно быть очень мягким и приятным.
Тесто делим на 2 равные части. Половину теста очень тонко раскатываем до прозрачности в форме прямоугольника, это будет не трудно, т. к. оно мягкое и эластичное.
Получившийся прямоугольник намазываем негусто сливовым вареньем, оставляя сверху около 7 см. Сверху на варенье выкладывам половину нашей начинки, равномерно распределяя (я делаю это ножом, очень удобно)
Сворачиваем наш штудель рулетиком, загибая около2-3 см с боков и кладем на застеленный пергаментом протвинь швом вниз.
Уже на протвине делаем ножом неглубокие диагональные надрезы, которые будут соответствовать 1 порции нашего штруделя.
Тоже самое повторяем со второй половиной нашего теста и начинки
Выпекаем штрудель при 190 градусах около 50-55 минут
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить штруделя с айвоя. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Очень простой рецепт штруделя с орехами и черносливом, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть штруделя с орехами и черносливом из магазина.;)
Спасибо Вам, Julie, за рецепты.
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Julie!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Спасибо, Julie, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Julie, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить штруделя с орехами и черносливом по этому простому рецептику.
А вот ссылочка на рецепт штруделя из семги.
Штрудель с орехами и черносливом - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Штрудель с кедровыми орехами и семечками Пшеничная мука 2 стак.; Яйцо куриное 3 шт.; Сливочное масло 4 столовые ложки; Сахар 3 столовые ложки;...
Рецепт штруделя с грушами и грецкими орехами Пшеничная мука 150 г; Оливковое масло 65 мл; Вода 65 мл; Соль 7 г; Груши 1 кг; Корица 1/2 чайной ложки;...
Как приготовить штрудель с печеньем, орехами и изюмом #тесто слоеное 500 г; для начинки:; печенье 400 г; лимон 3 шт.; орехи 1 стак.; изюм 1 стак.; масло растительное...
Каштановый штрудель упаковка слоеного теста — 1 шт.; большая луковица — 1 шт. (начинка); чеснока — 3 Зубчика (начинка); стебля...
Тесто слоеное дрожжевое — 200 г; Груша — 2 шт. (среднего размера); Сахар — 2 ст.л.; Мускатный орех молотый...
Штрудель яблочный Пшеничная мука небеленая 400 г; Вода 150 мл; Оливковое масло 2 столовые ложки; Яблочный уксус 1/2 чайной...
Штрудель из семги Ингредиенты основные; Семга 500 г; Слоеное тесто 270 г; Шпинат замороженный 250 г; Яйцо 1 шт.; Тархун...
Рецепт штруделя с фаршема Мясной фарш — 500 г; Картофель — 500 г; Лук репчатый — 1 шт.; Кефир — 100 мл; Яйцо куриное — 1 шт.; Разрыхлитель...
Постный штрудель Мука — 220 г; Масло растительное — 3-4 ст.л. (1 ст.л. - в тесто); Вода — 150 г; Лимонный сок — 3 ст.л....
Готовим ягодный штруделя 1 упаковка слоеного бездрожжевого теста; 2 яблока; по вкусу ягоды любые; 2-3 ст.л. сахара; 3 ст.л. сухарей...
Берлинский штрудель с яблоками Яйцо куриное 1 шт.; Вода 6 столовых ложек; Маргарин 1 столовая ложка; Уксус 1 столовая ложка; Соль 1/4...
Штрудель с творогом Для теста:; Уксус - 1 ч.л.; Сливочное масло - 2 ст.л.; Соль - 5 г; Пшеничная мука - 200 г; Для начинки:;...