Заварные пирожные
Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 10 мин. Количество порций, примерно, двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 94 ккал. Для приготовления понадобится Сотейник, Термометр для духовки.
Ингредиенты
- Пшеничная мука 1 г
- Вода 1 мл
- Маргарин 100 г
- Яйцо куриное 4 шт.
Специальное оборудование:
Сотейник, Термометр для духовки
Как приготовить
В кастрюлю вольем 1 стакан воды (одним и тем же стаканом мерить объем воды и муки, стакан наполнять до краев) и добавим маргарин.
Кастрюлю ставим на плиту и доводим до кипения, ждем пока расплавится маргарин. Как только вода закипела, и маргарин расплавился, всыпаем муку и быстро-быстро перемешиваем.
Полученное тесто охладим. Охлаждаем до теплого состояния, чтобы яйца при добавлении в тесто не свернулись. Яйца лучше брать не сильно крупные, т. к. если яйца будут крупными, тесто получится очень жидким и не поднимется при выпекании. Добавляем яйца и взбиваем до однородной массы.
После добавления всех яиц тесто становится мягким и держит форму.
Противень ополоснуть (можно положить пергамент), смазывать нет надобности. Ложкой выкладываем тесто на противень. Отсаживать тесто нужно на расстоянии, т. к. при выпекании оно значительно увеличится в объеме.
Противень ставим в разогретую духовку до 150-170 градусов, выпекаем минут 30-35. Когда изделия станут золотистыми, проверяем их шпажкой на предмет готовности.
В качестве начинки используем сгущенное молоко. Вы можете использовать на свое усмотрение варенье, джем и т. п.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пирожные шу. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Вечная классика, как заварные пирожные с кремом из сгущенного молока и масла, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Каролина, спасибо вам огромное!!!
заварные пирожные супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но заварные пирожные, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Супер все получилось
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А заварные пирожные — это очень вкусно!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Заварные пирожные с кремом из сгущенного молока и масла для теста:; вода 250 г; мука 170 г; масло сливочное 125 г; яйца 3–4 шт.; сахар 3 ст.л.; соль; для крема:;...
Рецепт португальских пирожных Сахар 70 г; Сливки 30%-ные 350 мл; Сливочное масло 100 г; Вода 5 столовых ложек; Сахарная пудра 50 г;...
Как приготовить пирожные корзиночки сахар - 1 стак.; яйца куриные - 2 шт.; маргарин - 100 г; майонез - 4 ст.л.; мука - 4 стак.; вода - 6...
Пирожные из печенья Какао-порошок 3 ч.л.; Кофе 50 мл; Сахарная пудра 70 г; Сливки 200 мл; Маскарпоне 150 г; Печенье 80 г...
масло сливочное - 150 г; сахар - 100 г; яйца куриные - 2 шт.; миндаль - 130 г; печенье - 130 г; мука...
Полосатые пирожные масло сливочное - 250 г; сахар - 250 г; мука - 150 г; картофельный крахмал - 100 г; соль - 1 щепотка;...
Лимонные пирожные мука 250 г; разрыхлитель 0,5 пакетика; соль щепотка; яйца куриные 4 шт.; масло сливочное 200г + 125г;...
Рецепт пирожных подковок Яйца — 3 шт.; Сахар — 115 г; Мука — 55 г; Разрыхлитель — 1/2 ч.л.; Масло сливочное — 70 г; Ванилин —...
Пирожные с изюмом Мука — 270 г; Кефир — 200 г; Изюм — 130 г; Творог — 500 г; Сметана — 160 г; Сахар — 140 г; Растительное...
Готовим пирожные мохито яйцо — 6 шт.; мука — 50 г; сахар — 220 г; масло растительное — 10 мл; сироп ванильный — 30 мл; вода —...
Шоколадные брауни горький 70%-ный шоколад - 200 г; сахар - 170 г; яйца куриные - 3 шт.; мука - 120 г; сливочное масло -...
Пирожное с черносливом Бисквит — 200 г; Сметана — 200 г; Чернослив — 100 г; Безе — 50 г; Орехи — 100 г; Сахар — 2 ст.л.; Ликер...