Пирожные из печенья

Печенье поломайте на крупные кусочки.

Подготовьте крем: взбейте сливки с сахарной пудрой, уменьшите скорость миксера до минимальной и понемногу добавляйте в крем сыр маскарпоне.

Сварите крепкий кофе. Обратите внимание, растворимый кофе не подходит.

Начинайте выкладывать десерт слоями: немного печенья, 2-3 ч. л. кофе, крем, чуть-чуть какао. Повторяйте слоя, пока креманка полностью не заполнится.

По желанию украсьте Тирамису листиками мяты и свежими ягодами, дайте ему настояться.

Сливочное масло взбейте со сгущенкой до однородности. Добавьте какао. Кстати, вместо какао можно использовать любое варенье.

Печенье измельчите до состояния крошки. Орехи мелко порубите.

Печенье и орехи положите в крем из масла и сгущенки. Туда же залейте молоко. Его желательно предварительно прокипятить и остудить.

Перемешайте массу до однородности и сформируйте из нее шарики. Их дополнительно можно обвалять в какао.

Уберите заготовки на 1 ч. в холодильник, а спустя указанное время, посыпьте их сахарной пудрой.