Кокосово-лимонные пирожные
Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 578 ккал. Для приготовления понадобится Термометр для духовки, Силиконовые формы для выпечки, Миксер, Соковыжималка Eva Solo.
Ингредиенты
- Кленовый сироп 2 столовые ложки
- Кокосовое масло 1 столовая ложка
- Кокосовая стружка 100 г
- Миндальная мука 70 г
- Заменитель сахара 2 столовые ложки
- Яйцо куриное 4 шт.
- Лимон 1 шт.
- Морская соль щепотка
- Кокосовая мука 1 ч.л.
Специальное оборудование:
Термометр для духовки, Силиконовые формы для выпечки, Миксер, Соковыжималка Eva Solo
Как приготовить
Разогрейте духовку до 175 градусов.
На плите на маленьком огне растопите кокосовое масло, 1 столовую ложку кленового сиропа, 1 столовую ложку сахарозаменителя, добавьте кокосовую стружку, 50 грамм миндальной муки (остальное пойдет на курд), тщательно перемешайте.
Снимите с огня и добавьте белки от двух яиц (желтки оставьте для курда) и соль, постоянно помешивая. Добейтесь однородной консистенции. Должна получиться клейкая масса, если она сухая, добавьте еще один белок.
Залейте в форму, разровняйте и поставьте в духовку на 10-12 минут.
Курд. Смешайте яйца и оставшиеся желтки миксером на высоких оборотах, пока масса не станет однородной и поднимется.
Вмешайте выжатый сок одного лимона и остальные ингредиенты, продолжайте взбивать еще пару минут.
Вылейте смесь на основу. Присыпьте слегка кокосовой мукой. Поставьте в духовку еще на 16-19 минут.
Следите за состоянием края должны немного подрумяниться, готовность проверьте в центре, он не должен быть жидким.
Достаньте из духовки, дайте остыть и нарежьте полосочками по 3 см.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пирожные персики. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Приготовила кокосово-лимонные пирожные-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Domit1991!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Domit1991, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
У меня кокосово-лимонные пирожные прямо как на картинке!
получилось шикарно, domit1991 спасибо за рецептик!!!
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Обязательно попробую кокосово-лимонные пирожные, это вкусно.
Здесь новый рецепт полосатых пирожных.
Кокосово-лимонные пирожные готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Офигенно вкусно получается кокосово-лимонные пирожные и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю кокосово-лимонные пирожные)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Domit1991, большое спасибо!
Португальские пирожные Сахар 70 г; Сливки 30%-ные 350 мл; Сливочное масло 100 г; Вода 5 столовых ложек; Сахарная пудра 50 г;...
Рецепт пирожных корзиночек сахар - 1 стак.; яйца куриные - 2 шт.; маргарин - 100 г; майонез - 4 ст.л.; мука - 4 стак.; вода - 6...
Как приготовить пирожные из печенья Какао-порошок 3 ч.л.; Кофе 50 мл; Сахарная пудра 70 г; Сливки 200 мл; Маскарпоне 150 г; Печенье 80 г...
Полосатые пирожные масло сливочное - 250 г; сахар - 250 г; мука - 150 г; картофельный крахмал - 100 г; соль - 1 щепотка;...
Пшеничная мука 1 г; Вода 1 мл; Маргарин 100 г; Яйцо куриное 4 шт....
Лимонные пирожные мука 250 г; разрыхлитель 0,5 пакетика; соль щепотка; яйца куриные 4 шт.; масло сливочное 200г + 125г;...
Пирожные Ватрушки Творог 15-18% жирности 400 г; Яйцо куриное 2 шт.; Мука пшеничная 150 г; Разрыхлитель теста 3 г; Сахар...
Рецепт пирожных подковок Яйца — 3 шт.; Сахар — 115 г; Мука — 55 г; Разрыхлитель — 1/2 ч.л.; Масло сливочное — 70 г; Ванилин —...
Пирожные Мохито яйцо — 6 шт.; мука — 50 г; сахар — 220 г; масло растительное — 10 мл; сироп ванильный — 30 мл; вода —...
Готовим пирожные шу Заварное тесто; молоко- 130 гр; масло сливочное - 60 гр; соль на кончике ножа; мука - 120 гр; яйца -...
Пирожные Мохито яйцо — 6 шт.; мука — 50 г; сахар — 220 г; масло растительное — 10 мл; сироп ванильный — 30 мл; вода —...
Легкие шоколадные пирожные масло сливочное — 1/2 шт. (пачки); мука — 1,25 стак.; какао — 2 ст.л.; соли — 1/2 ч.л.; разрыхлителя...