Кокосово-лимонные пирожные
Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 578 ккал. Для приготовления понадобится Термометр для духовки, Силиконовые формы для выпечки, Миксер, Соковыжималка Eva Solo.
Ингредиенты
- Кленовый сироп 2 столовые ложки
- Кокосовое масло 1 столовая ложка
- Кокосовая стружка 100 г
- Миндальная мука 70 г
- Заменитель сахара 2 столовые ложки
- Яйцо куриное 4 шт.
- Лимон 1 шт.
- Морская соль щепотка
- Кокосовая мука 1 ч.л.
Специальное оборудование:
Термометр для духовки, Силиконовые формы для выпечки, Миксер, Соковыжималка Eva Solo
Как приготовить
Разогрейте духовку до 175 градусов.
На плите на маленьком огне растопите кокосовое масло, 1 столовую ложку кленового сиропа, 1 столовую ложку сахарозаменителя, добавьте кокосовую стружку, 50 грамм миндальной муки (остальное пойдет на курд), тщательно перемешайте.
Снимите с огня и добавьте белки от двух яиц (желтки оставьте для курда) и соль, постоянно помешивая. Добейтесь однородной консистенции. Должна получиться клейкая масса, если она сухая, добавьте еще один белок.
Залейте в форму, разровняйте и поставьте в духовку на 10-12 минут.
Курд. Смешайте яйца и оставшиеся желтки миксером на высоких оборотах, пока масса не станет однородной и поднимется.
Вмешайте выжатый сок одного лимона и остальные ингредиенты, продолжайте взбивать еще пару минут.
Вылейте смесь на основу. Присыпьте слегка кокосовой мукой. Поставьте в духовку еще на 16-19 минут.
Следите за состоянием края должны немного подрумяниться, готовность проверьте в центре, он не должен быть жидким.
Достаньте из духовки, дайте остыть и нарежьте полосочками по 3 см.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пирожные персики. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Приготовила кокосово-лимонные пирожные-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Domit1991!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Domit1991, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
У меня кокосово-лимонные пирожные прямо как на картинке!
получилось шикарно, domit1991 спасибо за рецептик!!!
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Обязательно попробую кокосово-лимонные пирожные, это вкусно.
Здесь новый рецепт полосатых пирожных.
Кокосово-лимонные пирожные готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Офигенно вкусно получается кокосово-лимонные пирожные и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю кокосово-лимонные пирожные)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Domit1991, большое спасибо!
Португальские пирожные Сахар 70 г; Сливки 30%-ные 350 мл; Сливочное масло 100 г; Вода 5 столовых ложек; Сахарная пудра 50 г;...
Рецепт пирожных корзиночек сахар - 1 стак.; яйца куриные - 2 шт.; маргарин - 100 г; майонез - 4 ст.л.; мука - 4 стак.; вода - 6...
Как приготовить пирожные иза печенья Какао-порошок 3 ч.л.; Кофе 50 мл; Сахарная пудра 70 г; Сливки 200 мл; Маскарпоне 150 г; Печенье 80 г...
Полосатые пирожные масло сливочное - 250 г; сахар - 250 г; мука - 150 г; картофельный крахмал - 100 г; соль - 1 щепотка;...
Пшеничная мука 1 г; Вода 1 мл; Маргарин 100 г; Яйцо куриное 4 шт....
Лимонные пирожные мука 250 г; разрыхлитель 0,5 пакетика; соль щепотка; яйца куриные 4 шт.; масло сливочное 200г + 125г;...
Пирожные Ватрушки Творог 15-18% жирности 400 г; Яйцо куриное 2 шт.; Мука пшеничная 150 г; Разрыхлитель теста 3 г; Сахар...
Рецепт пирожных подковок Яйца — 3 шт.; Сахар — 115 г; Мука — 55 г; Разрыхлитель — 1/2 ч.л.; Масло сливочное — 70 г; Ванилин —...
Пирожные Мохито яйцо — 6 шт.; мука — 50 г; сахар — 220 г; масло растительное — 10 мл; сироп ванильный — 30 мл; вода —...
Готовим пирожные шу Заварное тесто; молоко- 130 гр; масло сливочное - 60 гр; соль на кончике ножа; мука - 120 гр; яйца -...
Пирожные Мохито яйцо — 6 шт.; мука — 50 г; сахар — 220 г; масло растительное — 10 мл; сироп ванильный — 30 мл; вода —...
Легкие шоколадные пирожные масло сливочное — 1/2 шт. (пачки); мука — 1,25 стак.; какао — 2 ст.л.; соли — 1/2 ч.л.; разрыхлителя...