Эчпочмак для любимого

Танюша Гришко
Танюша Гришко

Простой рецепт татарской кухни. Время приготовления рецепта 100 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 307 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин, на полдник.

Рецепт эчпочмака для любимого
Фотография приготовленного рецепта эчпочмака для любимого

Если вам нравятся беляши, то и эчпочмак понравится вам наверняка! Попробуйте порадовать своего любимого человека вкусными, аппетитными и сочными эчпочмаками с мясом. Никто перед ними не устои! Возможно вам будет интересен рецепт эчпочмака, напишите, что думаете.

Общее время:
100 мин
Рецепт на
5 порций
Калорий:
307 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Татарская
Повод приготовления:
На обед, На ужин, На полдник

Ингредиенты

  • Мука — 4-5 стак.
  • Молоко — 2 стак.
  • Яйца — 2 шт.
  • Масло или маргарин — 200 г
  • Мясо — 500-600 г
  • Картошка — 5-6 шт.
  • Лук — 3-4 шт.
  • Соль, перец — По вкусу
  • Бульон — 1 стак.

Эта выпечка пришла к нам из восточных стран. Она уникальна тем, что может считаться практически самостоятельным горячим блюдом, ведь в ней присутствует и мясо, м бульон, и тесто. Это очень сытно и сочно. Обязательно попробуйте это блюдо, а мясо для него можете использовать любое. Смотрите, как приготовить эчпочмак для любимого.

Как приготовить

Подготовьте ингредиенты.

Рецепт эчпочмака для любимого

Картошку почистите и порежьте маленькими кубиками. Лук тоже порежьте мелкими кубиками. Курицу порубите так же, как и овощи. Все ингредиенты должны быть порезаны мелко и одинаково, тогда и начинка получится вкуснее.

Рецепт эчпочмака для любимого

Смешайте курицу с картошкой и луком, посолите и поперчите.

Рецепт эчпочмака для любимого

Растопите полпачки маргарина.

Рецепт эчпочмака для любимого

Добавьте к растопленному маргарину муку, яйца и влейте молоко.

Рецепт эчпочмака для любимого

Посолите и размешайте.

Рецепт эчпочмака для любимого

Замесите густое тесто, в меру эластичное, но чтобы к рукам не липло.

Рецепт эчпочмака для любимого

Разделите тесто на три части, вытяните их в колбаски и разрежьте на небольшие кусочки. На присыпанной мукой поверхности раскатайте каждый кусочек в небольшой круг. Можете обрезать края с помощью тарелки или стакана.

Рецепт эчпочмака для любимого

В центр кружка выложите немного начинки.

Рецепт эчпочмака для любимого

Залепите края с трех сторон, чтобы получился треугольник.

Рецепт эчпочмака для любимого

В центре оставьте небольшое отверстие.

Рецепт эчпочмака для любимого

Разогрейте духовку до 190-200 С. Перед выпечкой в центр каждого треугольника добавьте кусочек сливочного масла. Отправьте выпекаться на 45-60 минут (время зависит от духовки).

Рецепт эчпочмака для любимого

За 10 минут до окончания - влейте в отверстие эчпочмака по ложке бульона для сочности готового блюда.

Рецепт эчпочмака для любимого

Чтобы тесто осталось нежным, смажьте выпечку желтком. Готовые эчпочмаки для любимого подавайте с пылу с жару. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить быстрые дрожжевые пирожки с картошкой и печенью. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта эчпочмака для любимого

Для лучшего понимания как приготовить эчпочмак для любимого рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
kazhukalo_70
kazhukalo_70

А я всегда готовлю с Танюша и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

tasha99
tasha99

Танюша, спасибо за рецепт эчпочмака для любимого! Обязательно приготовлю :)

4udayuda
4udayuda

Очень очень вкусно!
Делала эчпочмак для любимого накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

estow2002
estow2002

Не умею готовить в принципе вообще, а эчпочмак для любимого сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
эчпочмак для любимого съели за один присест!

kristyusha
kristyusha

Готовила эчпочмак для любимого много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

Вика Спрыгаева
Вика Спрыгаева

А мой муж любит готовить холодец для любимого мужа recipeplus.ru/zakuski/kholodets/kholodets-dlya-lyubimogo-muzha. Думаю, эчпочмак для любимого тоже нужно попробовать.

sifuga1984
sifuga1984

Танюша, это просто волшебный рецепт!

ussar
ussar

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт эчпочмака для любимого!

lilya93
lilya93

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

lyuda
lyuda

Класс!
Приготовила эчпочмак для любимого, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

ashithed2003
ashithed2003

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

Вика Рисович
Вика Рисович

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант эчпочмака для любимого ещё не пробовала:D

vilisova_71
vilisova_71

Так и хочется приготовить!

ofofea
ofofea

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать эчпочмак для любимого просто.
Спасибо за рецепт)))

Зинка Свидлова
Зинка Свидлова

Приготовила эчпочмак для любимого-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

Катя Вергун
Катя Вергун

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

Рецепт Картофельно-творожных пирожки с зеленью и яйцом Картофельно-творожные пирожки с зеленью и яйцом

картофель - 600 г; творог - 120 г; яйцо - 3 шт.; лук зеленый - 4 веточки; укроп - 4 веточки; соль - 2...

Рецепт Пирожков с баклажанами и говядиной Рецепт пирожков с баклажанами и говядиной

мука 190 г; соль 1/3 ч.л.; сахар 1/2 ст.л.; дрожжи сухие быстродействующие 1 ч.л.; растительное масло...

Рецепт Дрожжевых пирожков на сковороде Как приготовить дрожжевые пирожки на сковороде

Мука - 4 стак. (200 мл); Молоко - 1 стак. (200 мл); Яйца - 1 шт.; Сухие дрожжи - 8 г; Сахар - 1 ч.л.;...

Рецепт Пирожков с черникой на кефире Пирожки с черникой на кефире

Мука пшеничная — 550 г; Сливки — 150 мл; Черника — 400 г; Яйцо куриное — 2 шт.; Масло растительное —...

Холодец для любимого мужа

зелень - 1 пучок; соль - 1 щепотка; морковь - по вкусу...

Рецепт Эчпочмака по-татарски Эчпочмак по-татарски

мука 500 г; яйцо 3 шт.; маргарин 80 г; фарш говяжий 400 г; картофель 300 г; вода 120 г; луковица большая...

Рецепт Эчпочмака с рыбой Эчпочмак с рыбой

дрожжи сухие - 2 ч.л.; мука - 450 г; соль - 2 ч.л.; сахар - 2 ст.л.; яйца куриные - 2 шт.; сметана -...

Рецепт Пирожков с начинкой из курицы и зеленого лука в сливочном соусе Пирожки с начинкой из курицы и зеленого лука в сливочном соусе

тесто слоеное - 500 г; лук репчатый - 1 шт.; сливки - 175 мл; лук зеленый - по вкусу; вино белое - по...

Рецепт Пирожков из дрожжевого теста с яйцом, луком и рисом Пирожки из дрожжевого теста с яйцом, луком и рисом

Яйцо 6 шт.; Зеленый лук 100 г; Рис 1 стак.; Сливочное масло 3 ст.л.; Черный молотый перец 1 щепотка;...