Пахлава слоеная

Скороходова Галя
Скороходова Галя

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 2 ч 20 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 369 ккал.

Рецепт пахлавы слоеной
Фотография приготовленного рецепта пахлавы слоеной

Безумно вкусно и оригинально! Чудо-рецепт удивительного лакомства!

После приготовления халвы из манки я прониклась к кулинарным рецептам турецкой кухни. В особенности, к восточным десертам. На этот раз мне захотелось испечь слоеную пахлаву. Для любителей сладкого - очень удачная находка! Ее очень легко готовить. Вот вам пахлава слоеная. Возможно вам будет интересен рецепт пахлавы тысяча и одна ночь, напишите, что думаете.

Общее время:
2 ч 20 мин
Рецепт на
10 порций
Калорий:
369 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • Пшеничная мука - 2 стак. (200 мл)
  • Молоко - 0.5 стак. (200 мл)
  • Топленое масло - 1 г
  • Яйца - 1 шт.
  • Яичные желтки - 1 шт.
  • Дрожжи - 20 г
  • Грецкие орехи - 200 г
  • Сахарная пудра - 1 стак. (200 мл)
  • Мёд - 80 г
  • Кардамон - 0.2 ч.л.
  • Соль - по вкусу

Как приготовить

Для начала надо подогреть молочко, затем в нем разводим дрожжи и соль. Затем добавляем яйцо, немножко сливочного масла, муку и замешиваем тесто. Теперь как обычно накрываем кастрюльку с тестом тканью и ставим в теплое место на 45 мин

Теперь делаем начинку: пропускаем через мясорубку орешки и соединяем их с сахарной пудрой, кардамоном и медком.

Так как пахлава - слоеная, то раскатываем из теста 14 или 16 (это уж сколько у кого получится) коржей и укладываем стопкой на противень, каждый смазывая растопленным сливочным маслом. Последние и первые 3 коржа остаются без начинки, между остальными кладем начинку.

Смазываем пахлаву желтком, редеем на ромбики и отправляем в духовку на 30 минут. Наслаждайтесь восточной едой!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пахлаву с грецкими орехами и миндалем. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта пахлавы слоеной

Для лучшего понимания как приготовить пахлаву слоеную рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
dyatlov_82
dyatlov_82

Хороший рецепт. Спасибо

lyalya77
lyalya77

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить пахлаву слоеную

Клименок Юська
Клименок Юська

Скороходова спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

round1998
round1998

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

agata70
agata70

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

entasto
entasto

Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить пахлаву со сливами и лавандой. Вот ).

alisa76
alisa76

Скороходова, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

Рецепт Пахлавы со сливами и лавандой Пахлава со сливами и лавандой

апельсин - ⅓ шт.; тесто фило - 6 листьев; корица в палочках - ⅓ шт.; крупные сливы - 10 шт.; мед лавандовый...

Рецепт Ближневосточной пахлавы Рецепт ближневосточной пахлавы

Тесто фило 24 шт.; Грецкие орехи 390 г; Сливочное масло 150 г; Молотая корица 2 ч.л.; Фисташки по вкусу;...

Рецепт Пахлавы азербайджанской Как приготовить пахлаву азербайджанскую

Опара:; Пшеничная мука - 3 ст.л.; Сахар - 0.5 ч.л.; Сухие дрожжи - 0.5 ч.л.; Молоко - 120 мл; Тесто:;...

Рецепт Пахлавы из теста фило Пахлава из теста фило

Тесто фило - 500 г; Сахар - 200 г; Вода - 150 мл; Апельсины - 200 г; Лимоны - 100 г; Грецкие орехи -...

Пахлава с пряностями

тесто фило - 6 листьев; шпинат замороженный - 200 г; помидоры - 2 шт.; лук репчатый - 1 шт.; чеснок -...

Рецепт Гянджинской пахлавы Гянджинская пахлава

мука 15 ст.л.; сметана 100 г; молоко коровье 100 г; дрожжи (сухие) 1 ч.л.; масло топленое 50 г; яйца...

Рецепт Пахлавы армянской Пахлава армянская

Для теста:; Сливочное масло (или маргарин) - 200 г; Сметана - 200 мл; Яйцо - 1 шт.; Мука - около 3,5...

Рецепт Пахлавы бакинской Рецепт пахлавы бакинской

Тесто:; Молоко - 300 мл; Сахар - 1 ч.л.; Дрожжи сухие - 7 г; Мука пшеничная - 500 г (+немного для раскатывания...

Рецепт Пахлавы с орехами Пахлава с орехами

5 листов слоеного теста фило; 75 г сливочного масла, растопить; 2 ст.л. сахара; 1 ч.л. корицы; 1/2 стак....

Рецепт Пахлавы Готовим пахлаву

лимонный сок - 1 ст.л.; миндаль - 100 г; апельсиновая вода - 2 ст.л.; тесто фило - 1 пачка; сливочное...

Рецепт Слоеных трубочек с вареной сгущенкой Слоеные трубочки с вареной сгущенкой

500 г готового слоеного теста; банка вареной сгущенки (уйдет половина); 1 яйцо...

Рецепт Слоек Венских Слойки Венские

Тесто слоеное дрожжевое — 250 г (1 лист); Изюм — 50 г; Сахар — 4 ч.л.; Желток яичный — 1 шт....