Пахлава с медом, грецкими орехами и кардамоном
Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 45 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 469 ккал. Для приготовления понадобится Кастрюля для пасты, Термометр для духовки, Нож керамический.
Ингредиенты
- Вода 1/2 стак.
- Пшеничная мука 460 г
- Яичный желток 1 шт.
- Грецкие орехи 160 г
- Свежие дрожжи 15 г
- Сахар 160 г
- Кардамон по вкусу
- Мед 80 г
- Сливочное масло 150 г
Специальное оборудование:
Кастрюля для пасты, Термометр для духовки, Нож керамический
Как приготовить
Дрожжи развести в теплой воде и, непрерывно помешивая, постепенно всыпать муку. Замесить тесто и оставить в теплом месте на 40 минут.
Орехи измельчить и перемешать с сахаром. Добавить толченый кардамон.
Разогреть духовку до 200 градусов.
Тесто раскатать в очень тонкие пласты. Сложить на смазанном жиром противне, смазывая топленным маслом и прослаивая ореховой массой. Верхние и нижние два слоя только смазать маслом.
Поверхность торта надрезать и смазать слегка взбитым желтком. Выпекать 40 минут.
За 15 мин до готовности смазать поверхность торта медом.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пахлаву армянскую. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Я приготовила пахлаву с медом, грецкими орехами и кардамоном для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А пахлаву с медом, грецкими орехами и кардамоном не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Сделала пахлаву с медом, грецкими орехами и кардамоном, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Спасибо Оля, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Кто-нибудь готовил http://recipeplus.ru/vypechka/pakhlava-so-slivami-i-lavandoi по этому рецепту? понравилось?
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить пахлаву с медом, грецкими орехами и кардамоном - очень вкусно!!!
Я делала пахлаву с медом, грецкими орехами и кардамоном.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Оля, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех пахлавы с медом, грецкими орехами и кардамоном.
Сегодня приготовила пахлаву с медом, грецкими орехами и кардамоном!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить пахлаву с медом, грецкими орехами и кардамоном!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Оля, спасибо вам огромное!!!
пахлава с медом, грецкими орехами и кардамоном супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Пахлава со сливами и лавандой апельсин - ⅓ шт.; тесто фило - 6 листьев; корица в палочках - ⅓ шт.; крупные сливы - 10 шт.; мед лавандовый...
Рецепт ближневосточной пахлавы Тесто фило 24 шт.; Грецкие орехи 390 г; Сливочное масло 150 г; Молотая корица 2 ч.л.; Фисташки по вкусу;...
Как приготовить пахлаву азербайджанскую Опара:; Пшеничная мука - 3 ст.л.; Сахар - 0.5 ч.л.; Сухие дрожжи - 0.5 ч.л.; Молоко - 120 мл; Тесто:;...
Пахлава из теста фило Тесто фило - 500 г; Сахар - 200 г; Вода - 150 мл; Апельсины - 200 г; Лимоны - 100 г; Грецкие орехи -...
тесто фило - 6 листьев; шпинат замороженный - 200 г; помидоры - 2 шт.; лук репчатый - 1 шт.; чеснок -...
Гянджинская пахлава мука 15 ст.л.; сметана 100 г; молоко коровье 100 г; дрожжи (сухие) 1 ч.л.; масло топленое 50 г; яйца...
Пахлава бакинская Тесто:; Молоко - 300 мл; Сахар - 1 ч.л.; Дрожжи сухие - 7 г; Мука пшеничная - 500 г (+немного для раскатывания...
Рецепт пахлавы с орехами 5 листов слоеного теста фило; 75 г сливочного масла, растопить; 2 ст.л. сахара; 1 ч.л. корицы; 1/2 стак....
Пахлава слоеная Пшеничная мука - 2 стак. (200 мл); Молоко - 0.5 стак. (200 мл); Топленое масло - 1 г; Яйца - 1 шт.; Яичные...
Готовим пахлаву лимонный сок - 1 ст.л.; миндаль - 100 г; апельсиновая вода - 2 ст.л.; тесто фило - 1 пачка; сливочное...
Домашняя выпечка с приваренной ягодой яйцо куриное 1 шт.; тесто слоеное готовое 500 г; творог нежирный 200 г; вишня (ягоды без косточек) из...
Рулетик с черносливом тесто слоеное дрожжевое 500 г; белки куриные 5 шт.; грецкий орех обжаренный 100 г; сахар-песок 50 г;...