Манник на кефире в мультиварке

Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 90 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 331 ккал. Повод приготовления: десерт. И все это мы будем в мультиварке.

Рецепт манника на кефире в мультиварке
Фотография приготовленного рецепта манника на кефире в мультиварке

Рецепт манника очень простой и быстрый, вам не понадобится ни особых навыков в приготовлении блюд, ни большого набора продуктов. Манник на кефире в мультиварке всегда получается необыкновенно мягким, пышным и ароматным. Возможно вам будет интересен рецепт манника на кефире без муки, напишите, что думаете.

Общее время:
90 мин
Рецепт на
10 порций
Калорий:
331 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Русская
Способ приготовления:
В мультиварке
Повод приготовления:
Десерт

Ингредиенты

  • 250 мл кефира
  • 200 г манной крупы
  • 150 г муки
  • 150 г сахара
  • 2 яйца
  • 100 г сливочного масла
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • щепотка ванилина

Как приготовить

Манку просеять через сито, смешать в большой миске с кефиром до однородности и оставить на 20-30 минут при комнатной температуре. Желтки отделить от белков и оставить в комнатной температуре, а белки убрать в холодильник.

Муку просеять через сито вместе с разрыхлителем в одну миску и размешать. Сливочное масло растопить в микроволновке или на водяной бане и остудить до чуть теплой температуры. Белки перед взбиванием отправить на несколько минут в морозилку.

Помешивая кефирную смесь, влить сначала растопленное масло, а затем добавить по одному желтки. Помешивая полученную массу венчиком или лопаткой, всыпать постепенно муку с разрыхлителем.

Белки вынуть из морозилки и взбить миксером до устойчивых пиков. Не переставая взбивать, всыпать тонкой струйкой сахар и взбивать до его почти полного растворения. Подмешать к кефирному тесту белковую пену, добавить ванилин и переложить все в чашу мультиварки, предварительно смазав ее дно и стенки сливочным маслом.

Выпекать манник на кефире в мультиварке около 50 минут в режиме Выпечка. Вынуть готовый пирог с помощью чаши для варки на пару, полностью остудить и обсыпать сахарной пудрой (по желанию). Готовый манник можно подавать в качестве самостоятельного десерта к чаю или использовать для приготовления тортов. Приятного чаепития!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить классический манник на кефире. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Старинская Тася
Старинская Тася

Не перестаю удивляться! Класс!

vorman_97
vorman_97

Yeachusi, спасибо.
Приготовила манник на кефире в мультиварке.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

Чупраков Таня
Чупраков Таня

Чудненький рецепт)))

Бузик Джульетта
Бузик Джульетта

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

azizova_80
azizova_80

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

morneva_79
morneva_79

Да манник на кефире в мультиварке так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
yeachusi, спасибо!

levina_74
levina_74

Спасибо огромное за рецепт! манник на кефире в мультиварке супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

Женя Тирунова
Женя Тирунова

Девочки, любительницы манника на кефире в мультиварке, можно еще приготовить пирог манник на кефире.

Абрашина Анна
Абрашина Анна

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

edeangong
edeangong

Это просто очень вкусно

nisofise1992
nisofise1992

Спасибо:D
Будем пробовать!

Модина Ариша
Модина Ариша

Ой...как вкусно!!! Обожаю манник на кефире в мультиварке!!!!

Хатхор Диана
Хатхор Диана

Кульно

Рецепт Манника на кефире в микроволновке Манник на кефире в микроволновке

100 г сливочного масла / маргарина; 1 яйцо; 1/2 стак. манной крупы; 1/2 стак. кефира; 1/2 стак. сахара;...

Рецепт Манника классического на кефире Рецепт манника классического на кефире

Сахар — 1 стак.; Манка — 1 стак.; Кефир — 1 стак.; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — 1/3 ч.л.; Сода — 1 Щепотка;...

Рецепт Диетического манника на кефире Как приготовить диетический манник на кефире

Крупа манная — 1 стак.; Кефир — 1 стак.; Мука кукурузная — 0,5 стак.; Яйца — 2 шт.; Ванилин — 1 шт. (пакетик);...

Рецепт Манника на кефире с яблоками Манник на кефире с яблоками

Кефир 1 стак.; Манная крупа 1 стак.; Мука пшеничная 1 стак.; Яйцо 1 шт.; Сода 0.5 ч.л.; Яблоки 2 шт.;...

Творожный манник на кефире

Манка — 300 г; Творог — 300 г; Кефир — 300 г; Сахар — 150 г; Ванильный сахар — 0,5 ч.л.; Соль — 2 Щепотки;...

Рецепт Манника с бананом на кефире Манник с бананом на кефире

Манная крупа — 1 стак.; Кефир — 1 стак.; Мука — 1/2-1 стак.; Сахар — 1/2 стак.; Банан — 2 шт.; Сливочное...

Рецепт Манника на кефире с мукой Манник на кефире с мукой

Крупа манная — 1 стак.; Мука пшеничная — 1 стак.; Кефир — 1 стак.; Сахар — 3/4 стак.; Яйцо куриное —...

Рецепт Нежного манника на кефире Рецепт нежного манника на кефире

150 г сливочного масла; 2 яйца; 250 г сахара (300 мл или 1+1/4 стак.); 2 стак. кефира; 2 стак. манки;...

Рецепт Пирога манник на кефире Пирог манник на кефире

Кефир — 1 стак. (стак. в рецепте 200 мл); Манка — 1 стак.; Яйцо — 2 шт.; Мука — 1 стак.; Сахар — 1 стак.;...

Рецепт Манника на кефире Готовим манник на кефире

Кефир 3,2% жирности 250 мл; Сахарный песок 100 г; Манная крупа 250 г; Мука пшеничная 200 г; Оливковое...

Рецепт Манника на молоке Манник на молоке

220 г манной крупы; 200 мл молока; 200 г сахара (+ 1-2 ст.л. для карамельной корочки); 3 яйца; 150 г...

Рецепт Пирога Манник на молоке Пирог Манник на молоке

Мука — 1 стак.; Манка — 0,5 стак.; Сахар — 180 г; Молоко — 1 стак.; Сливочное масло — 3-4 ст.л.; Соль...