Шоколадно-малиновые маффины
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 292 ккал.
Кого может оставить равнодушным сочетание малины и шоколада? Думаю, таких найдется не много. А я хочу Вам предложить этот вкус воплощенный в нежные, воздушные маффины, которые можно приготовить за считанные минуты. Возможно вам будет интересен рецепт маффинов с творогом, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- масло сливочное - 200 г
- сахар - 200 г
- яйца куриные - 3 шт.
- молоко - 50 мл
- пшеничная мука - 200 стак.
- какао - 3 ст.л.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- ванилин - по вкусу
- малина - 200 г
Как приготовить
Размягченное масло взбиваем с сахаром добела, затем добавляем по одному яйца комнатной температуры, не переставая взбивать, в конце добавляем молоко и еще раз взобьем на малых оборотах.
Муку просеиваем с разрыхлителем, добавляем просеянное какао-порошок, ванилин и перемешиваем.
К этой сухой смеси добавляем малину,
аккуратно, чтобы не повредить малину, перемешиваем так, чтобы малина распределилась равномерно по всей смеси. Затем соединяем жидкую и сухую смеси, перемешиваем ложкой так, чтобы не раздавить ягоды малины, но масса должна быть однородной.
Полученную массу выкладываем по формам немного более чем на половину высоты формы. Выпекаем в разогретой до 200 г духовке 20 минут.
Вот и готовы ароматные, воздушные, шоколадно - малиновые маффины.
Приятного аппетита.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маффинов. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Впервые в жизни замахнулась на шоколадно-малиновые маффины, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, acusabs, рецептам.
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Приготовила.
Едим.
Но от шоколадна-малиновых маффины я ожидала бО'льшего!!!
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Сделала маффинов на сметане. Всем советую!
Ой, acusabs.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Acusabs, я всегда доверяю твоим рецептам!
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Здравствуйте acusabs!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
У меня вроде получилось!
спасибо!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже шоколадно-малиновые маффины получается здорово!
Шоколадно-банановые маффины Яйцо 2 шт.; Сахарный песок 200 г; Банан 2 шт.; Какао порошок 3 ст.л.; Молоко 100 мл; Разрыхлитель теста...
Рецепт апельсиновых маффинов мука грубого помола - 150 г; пшеничная мука - 150 г; сахар коричневый - 150 г; апельсиновый джем - 150...
Как приготовить маффинов с голубикой Пшеничная мука — 150 г; Молоко — 100 г; Сахар — 70 г; Сливочное масло — 50 г; Голубика — 60 г; Яйцо —...
Клубничные маффины Сливочный сыр 150 г; Лимонный сок 1 ст.л.; Ванильный экстракт 2 ч.л.; Яйцо 2 шт.; Разрыхлитель 0,5 ч.л.;...
Мука — 2 стак.; Сахар — 1 стак.; Пекарский порошок — 2 ч.л.; Сода — 1 ч.л.; Корица — 0.5 ч.л.; Яйцо —...
Маффины с булгуром Булгур 250 г; Яйцо куриное 2 шт.; Масло растительное 3 ст. л; Мука цельнозерновая 1.5 ст; Разрыхлитель...
Маффины с черникой масло сливочное - 8 г; сахар - 1 ст.л.; яйца куриные - 2 шт.; ванильный экстракт - 1 ч.л.; разрыхлитель...
Рецепт маффинов из лаваша лаваш - 2 листа; перец болгарский - 1 шт.; яйца куриные - 4 шт.; молоко - 150 г; сыр плавленый - 100...
Маффины с ягодами яйцо - 3 шт.; сахар - 200 г; йогурт фруктовый - 200 г; маргарин сливочный - 100 г; разрыхлитель - 10...
Готовим куриных маффинов куриное филе 400 г; яйца 2 шт.; морковь 1 шт.; лук 1 шт.; чеснок 2 зуб; сыр 30 г; соль и перец по вкусу;...
Маффины с кокосовой стружкой Мука - 375 г; Яйца - 2 шт.; Сметана - 120 г; Сахар - 200 г; Молоко - 120 мл; Сливочное масло - 90 г;...
Маффины зебра сахар 150 г; мука 200 г; маргарин 100 г; яйца 2 шт.; сметана 200 мл; какао-порошок 2 ст.л.; ванильный...