Шницель с картофельной лепешкой
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 237 ккал.
Ингредиенты
- Шницель свиной — 2 шт.
- Яйца — 3 шт.
- Ломтик батона — 2 шт.
- Картофель — 3 шт.
- Сыр — 50 г
- Муки пшеничная высшего сорта — 2 шт.
- Растительное масло
- Овощи (для урашения)
- Перец
- Соль
Как приготовить
Очистить картофель и натереть на терке.
В миске смешать картофель, тертый сыр и яйцо, хорошо посолить и поперчить.
Выложить массу на раскаленную сковороду с маслом небольшими лепешками. Обжарить с двух сторон до золистого цвета. Выложить на бумажные полотенца.
Кусочки мяса немного отбить, посолить и поперчить.
В отдельной миске взбить яйца.
Шницель обвалять в муке. Окунуть в яичную смесь.
И обвалять в мелко нарубленном мякише батона.
Обжарить в большом количестве разогретого масла с двух сторон.
Выложить на тарелку лепешку и шницель. Украсить овощами и соусом из сметаны и майонеза с укропом.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мантов ленивых с картофельной начинкой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Спасибо Ануля за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Готовила шницель с картофельной лепешкой много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Последнее время увлеклась яйцами, запеченными в картофельной корзинке, моим нравится.
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Я с дочкой делаем шницель с картофельной лепешкой. Довольно вкусно выходит :)
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Ануля, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом шницеля с картофельной лепешкой.
Столько восхищений от гостей!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Какая вкусняшка!
Оооочень вкусно получилось
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по шницелю с картофельной лепешкой!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Яйца, запеченные в картофельной корзинке яйца куриные - 5 шт.; картофель - 3 шт.; сливочное масло - 50 г; рисовые хлопья - 15 г; пшеничные хлопья...
Рецепт горбуши под картофельной шубой Филе горбуши - 300 г; Картофель - 400 г; Лук - 1 шт.; Соевый соус - 2 ст.л.; Соус чили сладкий - 1 ст.л.;...
Как приготовить шницель из капусты 1 кочан молодой капусты, весом около 1 кг; 4 яйца; панировочные сухари - опционально; 1 ст.л. сливочного...
Цыганский шницель Ветчина — 350 г; Сыр — 4 Ломтика; Яйца — 2 шт.; Мука — 2-3 ст.л.; Панировочные сухари — 1/2 стак.; Масло...
Говядина мякоть — 500 г; Сухари панировочные — 150 г; Яйцо — 2 шт.; Сливки 35% — 2 ст.л. (или сметана);...
Шницель рубленый Фарш мясной — 500 г (свинина плюс говядина); Булка — 2 Ломтика; Луковица — 1 шт.; Яйцо — 1 шт.; Соль,...
Шницель куриный Куриная грудка - 1 шт.; Яйцо куриное - 2 шт.; Панировочные сухари - 1 стак.; Соль - по вкусу; Чеснок...
Рецепт свиного шницеля сметана - 4 ст.л.; укроп - 1 ст.л.; кефир - 2 ст.л.; соль - по вкусу; черный перец - по вкусу; молоко...
Соевый шницель Соевый шницель — 250 г; Вода — 3 л; Морковь — 350 г; Лук репчатый — 200 г; Масло растительное — - По...
Яичница-болтунья с тунцом, маринованным перцем и лепешками пита молоко - 8 ст.л.; лук зеленый - 2 шт.; тунец консервированный - 180 г; перец маринованный - 4 ст.л.;...
Лепешки из кукурузной крупы Крупа кукурузная — 2 стак. (мелкого помола); Растительное масло — По вкусу; Соль — По вкусу; Сахарный...