Хлеб с розмарином и апельсиновой цедрой
Простой рецепт средиземноморской кухни. Время приготовления рецепта 1 д 12 ч. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 283 ккал.
Блюда из злаков являются одним из основных элементов средиземноморской кухни. Предлагаю вам рецепт простого, но очень интересного хлеба с хрустящей корочкой и душистым внутри. Цельнозерновая мука, розмарин, апельсиновая цедра тесно сплелись в этом изделии. Возможно вам будет интересен рецепт хлеба цыпочка, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- дрожжи свежие - 60 г
- оливковое масло - 100 мл
- мед - 2 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
- розмарин - 1
- вода - 300 мл
- молоко - 200 мл
- мука - 500 г
- мука цельнозерновая - 200 г
- отруби - 150 г
- пшеница - 100 г
- апельсиновая цедра - по вкусу
Как приготовить
Если вы используете сухие дрожжи: просейте муку (обычную) и смешайте ее с дрожжами. Если обычные - растворите их в теплой воде.
Разделить на 6 частей.
Соединить воду, соль, мед, порубленный розмарин, цедру апельсина. Всыпать просеянную муку с дрожжами. Вымесить, постепенно добавляя по-немногу цельзерновой муки и подливая оливковое масло. Оставить на 2 часа. Потом опять хорошенько вымесить.
Раскатать колбасками. длинной примерно в 1,5-2 вашего противня.
заплетаем косу.
... вот такая коса.
Я дважды пекла такой хлеб. Второй раз делала 2 косы (из того же количества теста).
.
.
Выпекать как обычно... при 180 до готовности.
Приятного аппетита.
BON APPetit...
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить домашний хлеб. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Делала хлеб с розмарином и апельсиновой цедрой только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Это какой-то шедевр!!!
prostokishina_73, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Оооочень вкусно получилось
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю хлеб с розмарином и апельсиновой цедрой.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Prostokishina_73, это просто волшебный рецепт хлеба с розмарином и апельсиновой цедрой!
спасибо!
Спасибо за рецепт хлеба с розмарином и апельсиновой цедрой.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Внесу в копилочку recipeplus.ru/vypechka/khleb/khleb-tsureki, объеденье.
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, хлеб с розмарином и апельсиновой цедрой сказка!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Хлеб Три шоколада Хлеб 1 шт.; Сливочное масло 4 ст.л.; Сахарная пудра 3 ст.л.; Корица 0,5 ст.л.; Черный шоколад 250 г;...
Рецепт свекольного хлеба дрожжи сухие 0.5 ст.л.; сахар белый 0.5 ст.л.; соль 2 ч.л.; вода 230 мл; мука 350 г; растительно масло...
Как приготовить ароматный хлеб Вода — 250 мл; Оливковое масло — 2 ст.л.; Лимонный сок — 1 ч.л.; Сахар — 2 ст.л.; Сухое молоко — 2 ст.л.;...
Пшеничный хлеб 1 стак. воды; 1,5 ч л. сухих дрожжей; 1 ст.л. сахара; 1 ч.л. соли; ~3 стак. муки (мне понадобилось 2,5...
вода газированная 250 г; дрожжи быстродействующие 1 ч.л.; мёд 1 ч.л.; соль морская 1 ч.л.; мука 2 стак.;...
Сдобный хлеб 280 мл молока; 450 г муки пшеничной в/с; 3 ст.л. сливочного масла; 0,5 ч.л. соли; 2 ст.л. сахара; 3-4...
Хлеб тсуреки Мука пшеничная 400 г; Дрожжи (сухие, быстрые) 1/2 пакетик; Яйца куриные 3 шт.; Молоко 160 мл; Масло сливочное...
Рецепт хлеба с сыром Пшеничная мука - 300 г; Грецкие орехи - 100 г; Вода - 0.67 стак. (200 мл); Пармезан - 50 г; Дрожжи -...
Пряный хлеб анис семена - 6 г; вода - 200 мл; растительное масло - 100 мл; мука - 350 г; разрыхлитель - 28 г; сахар...
Батон домашний Вода теплая 400 мл; Мука 700-800 г; Масло растительное 35 г; Соль 15 г; Сахар 15 г; Дрожжи сухие 10...
Домашний хлеб для тостера 3 стак. обычной муки (450 г); 2 1/4 ч.л. (7г) сухих активных дрожжей; 1/2 ст.л. сахара; 1 ч.л. соли;...