Ароматный хлеб
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 120 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 244 ккал.
Побалуйте себя и своих домочадцев вкусным ароматным хлебом с отрубями. Запишите рецепт приготовления ароматного хлеба, чтобы не забыть! Возможно вам будет интересен рецепт французского хлеба, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Вода — 250 мл
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Лимонный сок — 1 ч.л.
- Сахар — 2 ст.л.
- Сухое молоко — 2 ст.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Мука пшеничная — 450 г
- Отруби — 0,5 стак.
- Сушеные помидоры — 2 ст.л.
- Сыр — 0,25 стак.
- Базилик — 1 ч.л.
- Черный молотый перец — 0,5 ч.л.
- Дрожжи — 12 г
Базилик и сушеные томаты дадут неповторимый аромат любому хлебобулочному изделию. Для приготовления ароматного хлеба также советую добавить отруби, так хлеб станет еще и полезнее. Обязательно используйте только свежие сухие дрожжи. Хлеб можете делать любой формы. Также по этому рецепту вы можете делать булочки.
Как приготовить
Сухие дрожжи разведите в теплой воде, добавьте пару ложек муки, перемешайте, отставьте, пускай подойдут. Смешайте остальную муку с отрубями, добавьте сахар, соль, помидоры сушеные (мелко порезанные), базилик (сухой или свежий, тоже мелко порезанный). Сыр натрите на мелкой терке и тоже добавьте. Перемешайте.
Влейте затем опару, сок лимонный и оливковое масло. Замесите тесто.
Тесто в миске накройте полотенцем и отставьте на час, пускай подходит.
Из поднявшегося теста можно сделать два батона. Разделите тесто на две части. Сформируйте два батона.
Присыпьте батоны отрубями, накройте пленкой и дайте им еще подняться минут 30.
Затем сделайте по три надреза ножом. Разогрейте духовку до 190 градусов и отправьте в нее хлеб. Пускай выпекается 30 минут.
Готовый ароматный хлеб получается плотным и вкусным.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить хлеб. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта ароматного хлеба
Для лучшего понимания как приготовить ароматный хлеб рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Ну и красота ароматный хлеб!!!
Обязательно попробую сделать!
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик ароматного хлеба больше стало.
Первый раз приготовила ароматный хлеб!
undus-СУПЕР!!!
Еще ни разу не готовила хлеб три шоколада, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Отличная тема:) уже в закладке.
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта ароматный хлеб!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить ароматный хлеб,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Очень хороший вариант ароматного хлеба. Вкусно!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Ароматный чесночный багет дрожжи свежие - 42 г; вода - 325 мл; соль - 2; мука - 500 г; зелень - по вкусу; чеснок - по вкусу...
Рецепт хлеба три шоколада Хлеб 1 шт.; Сливочное масло 4 ст.л.; Сахарная пудра 3 ст.л.; Корица 0,5 ст.л.; Черный шоколад 250 г;...
Как приготовить свекольный хлеб дрожжи сухие 0.5 ст.л.; сахар белый 0.5 ст.л.; соль 2 ч.л.; вода 230 мл; мука 350 г; растительно масло...
Хлеб с отрубями молоко 150 мл; вода 100 мл; мука 375 г; отруби 0.5 стак.; дрожжи прессованные 20 г; соль 0.5 ч.л.; сахар...
1 стак. воды; 1,5 ч л. сухих дрожжей; 1 ст.л. сахара; 1 ч.л. соли; ~3 стак. муки (мне понадобилось 2,5...
Тыквенный хлеб Молоко 250 мл; Мука 400-500 г; Дрожжи сухие 11 г; Сахар 1 ч.л.; Соль 2-3 ч.л.; Яйца 2 шт.; Маргарин 100...
Чесночный хлеб вода газированная 250 г; дрожжи быстродействующие 1 ч.л.; мёд 1 ч.л.; соль морская 1 ч.л.; мука 2 стак.;...
Рецепт сдобного хлеба 280 мл молока; 450 г муки пшеничной в/с; 3 ст.л. сливочного масла; 0,5 ч.л. соли; 2 ст.л. сахара; 3-4...
Хлеб с сыром Пшеничная мука - 300 г; Грецкие орехи - 100 г; Вода - 0.67 стак. (200 мл); Пармезан - 50 г; Дрожжи -...
Готовим пряный хлеб анис семена - 6 г; вода - 200 мл; растительное масло - 100 мл; мука - 350 г; разрыхлитель - 28 г; сахар...
Запеченный хлеб с сыром Сливочное масло 100 г; Оливковое масло 2 ст.л.; Чеснок 20 зуб; Батон 1 шт.; Твердый сыр 150 г; Петрушка...
Хлеб на печеных яблоках с орешками пшеничная мука - 300 г; яблоки - 2 шт.; яблочный сок - 70 мл; дрожжи свежие - 6 г; дрожжи свежие - 1...