Французский хлеб
Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 323 ккал.
Ингредиенты
- Мука пшеничная высшего сорта 320 г
- Мука цельнозерновая 300 г
- Дрожжи свежие 40 г
- Соль по вкусу
- Яблочный уксус 1 ч.л.
- Масло подсолнечное 2 ст.л.
Как приготовить
Для приготовления нам нужны: мука пшеничная, мука цельнозерновая, дрожжи, соль, яблочный уксус (или солод) и масло подсолнечное.
Смешиваем муку двух видов и измельчаем дрожжи к ним.
Заливаем 200 мл теплой воды, уксус, соль и замешиваем тесто миксером в течении 5 минут.
Посыпаем стол мукой и замешиваем тесто вручную, минут 5.
Смазываем чащу маслом.
Скатываем тесто в шар и помещаем в миску. Накрываем полиэтиленовой пленкой и оставляем на 1 час.
Затем постучать по тесту и отправить снова в холодильник на 12 часов.
Достаем тесто, разрезаем его на 2 части, накрываем полотенцем и оставляем на 40 минут.
Разогреваем духовку до 250 градусов, помещаем туда хлеб. Выпекаем минут 10. Затем уменьшаем температуру до 180 градусов и выпекаем еще 20 минут.
Рецепт "Французский хлеб" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить хлеб. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Давненько мы с подругой пробовали приготовить французский хлеб на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что французский хлеб — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила французский хлеб.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Первый раз в жизни решилась на французский хлеб и не получилось(((
Так обидно!!
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Очень интересная ссылка о хлебе тсуреки recipeplus.ru/vypechka/khleb/khleb-tsureki.
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Спасибо:D
Будем пробовать!
Обалденный рецептик французского хлеба. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Французский хлеб с ветчиной в хлебопечке мука 400 г; ветчина 100 г; молоко сухое 50 г; сахар 30 г; дрожжи 10 г; соль 10 г; базилик сушеный 5 г;...
Рецепт хлеба три шоколада Хлеб 1 шт.; Сливочное масло 4 ст.л.; Сахарная пудра 3 ст.л.; Корица 0,5 ст.л.; Черный шоколад 250 г;...
Как приготовить свекольный хлеб дрожжи сухие 0.5 ст.л.; сахар белый 0.5 ст.л.; соль 2 ч.л.; вода 230 мл; мука 350 г; растительно масло...
Хлеб с отрубями молоко 150 мл; вода 100 мл; мука 375 г; отруби 0.5 стак.; дрожжи прессованные 20 г; соль 0.5 ч.л.; сахар...
1 стак. воды; 1,5 ч л. сухих дрожжей; 1 ст.л. сахара; 1 ч.л. соли; ~3 стак. муки (мне понадобилось 2,5...
Чесночный хлеб вода газированная 250 г; дрожжи быстродействующие 1 ч.л.; мёд 1 ч.л.; соль морская 1 ч.л.; мука 2 стак.;...
Сдобный хлеб 280 мл молока; 450 г муки пшеничной в/с; 3 ст.л. сливочного масла; 0,5 ч.л. соли; 2 ст.л. сахара; 3-4...
Рецепт хлеба тсуреки Мука пшеничная 400 г; Дрожжи (сухие, быстрые) 1/2 пакетик; Яйца куриные 3 шт.; Молоко 160 мл; Масло сливочное...
Хлеб с сыром Пшеничная мука - 300 г; Грецкие орехи - 100 г; Вода - 0.67 стак. (200 мл); Пармезан - 50 г; Дрожжи -...
Готовим пряный хлеб анис семена - 6 г; вода - 200 мл; растительное масло - 100 мл; мука - 350 г; разрыхлитель - 28 г; сахар...
Хлеб с орехами и изюмом хлебная мука 3 стак.; изюм 0.5 стак.; соль 1 ч.л.; корица 1 ч.л.; грецкие орехи 0.5 стак.; вода теплая...