Пшеничный хлеб
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 3 ч. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 214 ккал.
Если в доме закончился хлеб, а на улице непогода, или просто вы любите домашний хлеб, то воспользуйтесь этим рецептом. Это самый простой пшеничный хлеб, без закваски. Возможно вам будет интересен рецепт пшеничного хлеба с гречневыми хлопьями, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- 1 стак. воды
- 1,5 ч л. сухих дрожжей
- 1 ст.л. сахара
- 1 ч.л. соли
- ~3 стак. муки (мне понадобилось 2,5 ст.)
- 1 ст.л. растительного масла
Как приготовить
В теплой воде растворить сухие дрожжи и сахар, подождать, пока появится пенка.
2. Просеять муку, добавить соль и вылить дрожжевую смесь. Замесить мягкое, эластичное тесто тесто.
3. Добавить столовую ложку растительного масла и снова хорошо вымесить, пока масло не впитается полностью.
4. Накрыть тесто полотенцем и оставить для расстойки в теплом месте на 1 час.
5. Затем тесто обмять и поместить в смазанную растительным маслом форму. Оставить еще на 1 час.
6. Подошедший хлеб смазать холодной (очень холодной) водой и выпекать при 200 градусах до зарумянивания. У меня выпекался 30 минут.
7. Готовый хлеб вынуть из формы и сразу накрыть влажным полотенцем. Охладить.
8. Получился пшеничный хлеб с румяной хрустящей корочкой. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить хлеб. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Коллега приготовила пшеничный хлеб.
Никогда вкуснее пшеничный хлеб не пробовала!!!
Всем советую.
Огромное спс за рецептик!!! =)
Спасибо, Бойчук!
Ваш рецепт пшеничного хлеба всё-таки самый лучший из всех!
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Сегодня приготовила пшеничный хлеб,очень вкусно!
Бойчук ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
У меня мама так готовила пшеничный хлеб, а я люблю хлеб три шоколада.
Очень люблю пшеничный хлеб, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Девочки, пшеничный хлеб объедение.
Супер.
Бойчук большое спасибо!!!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Вкус пшеничного хлеба просто потрясающий!
Будем повторять.
Цельнозерновой пшеничный хлеб на опаре сыворотка - 180 мл; сахар - 6 г; дрожжи свежие - 4 г; пшеничная мука - 270 стак.; молоко - 90 г; сметана...
Рецепт пшеничного хлеба с печеными помидорами вода - 320 мл; пшеничная мука - 500 стак.; манная крупа - 20 г; дрожжи свежие - 15 г; соль - 10 щепоток;...
Как приготовить хлеб пшеничный с грецким орехом яйцо 1 шт.; кефир 240 мл; вода теплая 20 мл; соль 1 ч.л.; сахар-песок 2 ст.л.; сметана 2 ст.л.; творог...
Хлеб Три шоколада Хлеб 1 шт.; Сливочное масло 4 ст.л.; Сахарная пудра 3 ст.л.; Корица 0,5 ст.л.; Черный шоколад 250 г;...
дрожжи сухие 0.5 ст.л.; сахар белый 0.5 ст.л.; соль 2 ч.л.; вода 230 мл; мука 350 г; растительно масло...
Ароматный хлеб Вода — 250 мл; Оливковое масло — 2 ст.л.; Лимонный сок — 1 ч.л.; Сахар — 2 ст.л.; Сухое молоко — 2 ст.л.;...
Тыквенный хлеб Молоко 250 мл; Мука 400-500 г; Дрожжи сухие 11 г; Сахар 1 ч.л.; Соль 2-3 ч.л.; Яйца 2 шт.; Маргарин 100...
Рецепт чесночного хлеба вода газированная 250 г; дрожжи быстродействующие 1 ч.л.; мёд 1 ч.л.; соль морская 1 ч.л.; мука 2 стак.;...
Сдобный хлеб 280 мл молока; 450 г муки пшеничной в/с; 3 ст.л. сливочного масла; 0,5 ч.л. соли; 2 ст.л. сахара; 3-4...
Готовим пряный хлеб анис семена - 6 г; вода - 200 мл; растительное масло - 100 мл; мука - 350 г; разрыхлитель - 28 г; сахар...
Тыквенный хлеб Молоко 250 мл; Мука 400-500 г; Дрожжи сухие 11 г; Сахар 1 ч.л.; Соль 2-3 ч.л.; Яйца 2 шт.; Маргарин 100...
Запеченный хлеб с сыром Сливочное масло 100 г; Оливковое масло 2 ст.л.; Чеснок 20 зуб; Батон 1 шт.; Твердый сыр 150 г; Петрушка...