Цельнозерновой пшеничный хлеб на опаре
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 120 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 274 ккал.
Ингредиенты
- сыворотка - 180 мл
- сахар - 6 г
- дрожжи свежие - 4 г
- пшеничная мука - 270 стак.
- молоко - 90 г
- сметана - 20 г
- соль - 10 щепоток
Как приготовить
Замесить опару. Оставить в тепле до увеличения в 2-2,5 раза
Просеять муку, добавить теплое молоко, все остальные ингридиенты. Хорошо перемешать.
опара хорошо должна подняться (прошу прощение. фото не удалось) Добавить ее к тесту
Хорошо вымесить. поместить в форму в теплое место..
до увеличения объема в 2 раза (у меня форма на 26,лучше взять по-меньше 23-24см, тогда он пойдет вверх). Смазать молоком. посыпать кунжутными семечками.
Выпечка при температуре 200 С, 15 минут с паром, 25 минут без пара
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пшеничный хлеб с гречневыми хлопьями. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю цельнозерновой пшеничный хлеб на опаре!!!
Еще раз спасибо!!!
Сделали, но еще не пробовали!!
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Вот еще ссылочка на хлеб три шоколада.
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает цельнозерновой пшеничный хлеб на опаре, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Idofui,:) очень аппетитное фото цельнозернового пшеничного хлеба на опаре
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
И как у тебя все получается???
Я тоже заприметила цельнозерновой пшеничный хлеб на опаре, да пока еще руки не дошли.
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт цельнозернового пшеничного хлеба на опаре!
Idofui, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт цельнозернового пшеничного хлеба на опаре.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт цельнозернового пшеничного хлеба на опаре.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Цельнозерновой хлеб с чесноком и тыквенными семечками чеснок - 2 зубчика; дрожжи свежие - 2 ст.л.; вода - 250 мл; тыквенные семечки - 2 ст.л.; масло растительное...
Рецепт пшеничного хлеба с печеными помидорами вода - 320 мл; пшеничная мука - 500 стак.; манная крупа - 20 г; дрожжи свежие - 15 г; соль - 10 щепоток;...
Как приготовить хлеб пшеничный с грецким орехом яйцо 1 шт.; кефир 240 мл; вода теплая 20 мл; соль 1 ч.л.; сахар-песок 2 ст.л.; сметана 2 ст.л.; творог...
Хлеб Три шоколада Хлеб 1 шт.; Сливочное масло 4 ст.л.; Сахарная пудра 3 ст.л.; Корица 0,5 ст.л.; Черный шоколад 250 г;...
дрожжи сухие 0.5 ст.л.; сахар белый 0.5 ст.л.; соль 2 ч.л.; вода 230 мл; мука 350 г; растительно масло...
Хлеб с отрубями молоко 150 мл; вода 100 мл; мука 375 г; отруби 0.5 стак.; дрожжи прессованные 20 г; соль 0.5 ч.л.; сахар...
Пшеничный хлеб 1 стак. воды; 1,5 ч л. сухих дрожжей; 1 ст.л. сахара; 1 ч.л. соли; ~3 стак. муки (мне понадобилось 2,5...
Рецепт чесночного хлеба вода газированная 250 г; дрожжи быстродействующие 1 ч.л.; мёд 1 ч.л.; соль морская 1 ч.л.; мука 2 стак.;...
Сдобный хлеб 280 мл молока; 450 г муки пшеничной в/с; 3 ст.л. сливочного масла; 0,5 ч.л. соли; 2 ст.л. сахара; 3-4...
Самый быстрый вкусный и простой хлеб вода - 350 мл; соль морская - 1 шт.; сахар - 2 г; оливковое масло - 1; дрожжи свежие - 25 ч.л.; солод...
Пшенично-ржаной хлеб пшеничная мука цельнозерновая - 200 г; ржаная мука - 100 г; дрожжи свежие - 10 г; вода - 350 мл; соль...