Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 7 ч. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 159 ккал.
Всю муку + овсянка закинула в хлебопечку.
Дрожжи свежие размяла ложкой в маленькой пиале с сах. и солью. Когда масса станет вязкой смешала с теплой жидкостью 35 градусов и маслом и к муке.
Ставлю программу замес теста. У меня это 1,5 часа.
Потом даю постоять еще 15 минут, вынимаю и на столе посыпаю отруби - придаю хлебу любую форму и на противень выкладываю. Тесто немного липкое, в процессе может понадобится еще отруби. Я делаю это на глаз. Можно в кексовой форме выпечь - керпич. Можно в отруби добавить молотый кориандр или тмин Накрываю полотенцем и даю постоять минут 30 - 40
Разогреваю духовку минуты 3 - 200 г На средн. полку при 200 г 25 - 30 минут пеку.
Потом оставляю хлеб на решетке до полного остывания.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тыквенный хлеб. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Очень вкусно и всегда к столу
Мммммммм, вкусняга какая!
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Если любишь хлеб, посмотри еще хлеб тсуреки.
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Лельчик, ваш рецепт хлеба самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Лельчик за рецепт!!!
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Лельчик, большое спасибо за рецепт хлеба!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Хлеб 1 шт.; Сливочное масло 4 ст.л.; Сахарная пудра 3 ст.л.; Корица 0,5 ст.л.; Черный шоколад 250 г;...
дрожжи сухие 0.5 ст.л.; сахар белый 0.5 ст.л.; соль 2 ч.л.; вода 230 мл; мука 350 г; растительно масло...
молоко 150 мл; вода 100 мл; мука 375 г; отруби 0.5 стак.; дрожжи прессованные 20 г; соль 0.5 ч.л.; сахар...
Вода — 250 мл; Оливковое масло — 2 ст.л.; Лимонный сок — 1 ч.л.; Сахар — 2 ст.л.; Сухое молоко — 2 ст.л.;...
1 стак. воды; 1,5 ч л. сухих дрожжей; 1 ст.л. сахара; 1 ч.л. соли; ~3 стак. муки (мне понадобилось 2,5...
вода газированная 250 г; дрожжи быстродействующие 1 ч.л.; мёд 1 ч.л.; соль морская 1 ч.л.; мука 2 стак.;...
280 мл молока; 450 г муки пшеничной в/с; 3 ст.л. сливочного масла; 0,5 ч.л. соли; 2 ст.л. сахара; 3-4...
Мука пшеничная 400 г; Дрожжи (сухие, быстрые) 1/2 пакетик; Яйца куриные 3 шт.; Молоко 160 мл; Масло сливочное...
Пшеничная мука - 300 г; Грецкие орехи - 100 г; Вода - 0.67 стак. (200 мл); Пармезан - 50 г; Дрожжи -...
анис семена - 6 г; вода - 200 мл; растительное масло - 100 мл; мука - 350 г; разрыхлитель - 28 г; сахар...
масло сливочное 100 г; сыр твердый 100 г; батон 1 шт.; чеснок 3 зубчика; петрушка 1 пучок...
дрожжи свежие - 25 г; сахар - 2 г; вода - 100 г; мука - 80 г; масло сливочное - 50 г; молоко - 150 мл;...